Brzoskwinia Liofilizowana 20g - Batom

Malina Liofilizowana marki Batom to delikatne, chrupiące i pachnące maliny, które bezpośrednio po zebraniu zostały poddane procesowi liofilizacji. Mogą być stosowane tak, jak świeże owoce: spożywane bezpośrednio lub oddawane do wypieków, deserów, musli, koktajli. Dzięki liofilizowaniu owoce zachowują swój smak, aromat oraz około 90% wartości odżywczych świeżych owoców.

Żurawina Liofilizowana marki Batom to owoce żurawiny, które bezpośrednio po zebraniu zostały poddane procesowi liofilizacji. Mogą być stosowane tak, jak świeże owoce: spożywane bezpośrednio lub oddawane do wypieków, deserów, müsli, koktajli. Dzięki liofilizowaniu owoce zachowują swój smak, aromat oraz około 90% wartości odżywczych świeżych owoców.

Maliny Liofilizowane BIO marki Bio Planet to znakomita przekąska, przeznaczona do bezpośredniego spożycia. Poddane procesowi liofilizacji zachowują pełnię składników odżywczych. Doskonale sprawdzą się jako dodatek do jogurtów, müsli, sałatek, wypieków oraz deserów. Dzięki liofilizowaniu owoce zachowują swój smak, aromat oraz około 90% wartości odżywczych świeżych owoców.

Banan Liofilizowany Plaster marki Targroch to bardzo leciutkie oraz bardzo esencjonalne w smaku plasterki owoców, które zachowują maksimum wartości odżywczych. Smak liofilizowanego banana nie ulega absolutnie żadnej zmianie, poza tym, że jest jeszcze bardziej wyrazisty. Poza smakiem liofiliowanego banana  warto zwrócić także uwagę na jego kształt – plastry liofilizatów są bardzo efektowne – dlatego poza walorami smakowymi liofilizowanego banana, warto zwrócić uwagę na jego estetykę. Może ona stanowić wspaniały element dekoracyjny potraw! Liofilizaty owocowe można spożywać wprost z opakowania.

Liofilizowane owoce to inaczej owoce, których pozbawiono wody poprzez ich zamrożenie w temperaturze –50 stopni Celsjusza, po czym poddano sublimacji kryształków lodu powstałego z wody w owocach. Sublimacja polega na przejściu lodu w parę z pominięciem stanu ciekłego – proces zachodzi w próżni. Na sam koniec owoce są dosuszane w temperaturze 40 - 50°C, dzięki temu otrzymywane są owoce o wilgotności 1-2%. To sprawia, że są bardzo trwałe.

Truskawka Liofilizowana Plaster marki Targroch to bardzo leciutkie oraz bardzo esencjonalne w smaku plasterki owoców, które zachowują maksimum wartości odżywczych. Smak truskawki liofilizowanej nie ulega absolutnie żadnej zmianie, poza tym, że jest jeszcze bardziej wyrazisty. Poza smakiem liofiliowanej truskawki warto zwrócić także uwagę na jej kształt – plastry liofilizatów są bardzo efektowne – dlatego poza walorami smakowymi liofilizowanej truskawki, warto zwrócić uwagę na jej estetykę. Może ona stanowić wspaniały element dekoracyjny potraw! Liofilizaty owocowe można spożywać wprost z opakowania.

Liofilizowane owoce to inaczej owoce, których pozbawiono wody poprzez ich zamrożenie w temperaturze –50 stopni Celsjusza, po czym poddano sublimacji kryształków lodu powstałego z wody w owocach. Sublimacja polega na przejściu lodu w parę z pominięciem stanu ciekłego – proces zachodzi w próżni. Na sam koniec owoce są dosuszane w temperaturze 40 - 50°C, dzięki temu otrzymywane są owoce o wilgotności 1-2%. To sprawia, że są bardzo trwałe.