Erytrytol

Erytrytol

Erytrytol to naturalny substytut cukru białego. Jest sacharydem, który naturalnie zawierają pyłki kwiatowe, owoce, warzywa, grzyby i... wino. Występuje także w owocach morza. Erytrytol mimo iż z wyglądu przypomina zwykły cukier, w przeciwieństwie do niego jego wartość energetyczna to jedynie 0,2 kcal/g, dzięki czemu wspomaga odchudzanie, a także jest wskazany dla cukrzyków, bowiem jego niski indeks glikemiczny jest równy zeru.

Zdrowy zamiennik cukru

Erytrol (bo tak również jest nazywany opisywany produkt) jest mniej słodki od zwykłego cukru. Dodatkowo wywołuje przyjemne uczucie chłodu w jamie ustnej. Jest ceniony za niepozostawianie obcych posmaków, co zarzuca się innym tego typu słodzikom. Stosowany zamiast cukru, ma zbawienny wpływ dla zdrowia. Nie zwiększa poziomu glukozy we krwi w przeciwieństwie do tradycyjnego cukru. Chroni organizm od wolnych rodników, ma dobry wpływ na ochronę zębów przed próchnicą.

Erytrytol to substancja słodząca, która przez swoje właściwości, ma dobry wpływ na nasze zdrowie i ludzki organizm. Ten naturalny słodzik działa antyoksydacyjnie i antybakteryjnie, wzmacnia system odporonościowy, nie powoduje próchnicy. Używanie produktu nie uzależnia. Warto dodać, że całość substancji wydalana jest z ludzkiego organizmu w niezmienionej postaci wraz z moczem.

Erytrytolu można używać jak białego cukru do słodzenia napojów, do wypieków i gotowania. Nie poleca się stosowania erytrolu do pieczenia ciast drożdżowych, bowiem opóźnia proces wzrostu ciasta. Sprawdza się doskonale jako zamiennik cukru stołowego w przypadku przestrzegania diety różnego rodzaju. Warto wiedzieć, iż erytrol erytrytol jest całkowicie bezpieczny w rozsądnych ilościach, jednak jego nadmierne spożycie może powodować u niektórych osób skutki uboczne.

Nasz sklep ze zdrową żywnością oferuje szeroki wybór erytrytolu w różnej wartości wagowej. Polecamy produkty najlepszych bio producentów jak Pięć Przemian, Batom, Targroch, Santini i innych.