Czekolada Kokosowa Wegańska BIO 50g - Cocoa

Baaaardzo gorzka i bardzo czarna - o zawartości 92% kakao - jest lubiana głownie przez prawdziwych "twardzieli czekoladowych".

Jej niewątpliwym atutem jest fakt, że jest słodzona cukrem kokosowym.

Pyszna czekolada mleczna, która rozpływa się w ustach i do tego całe orzechy - no po prostu mniam :)

Czekolada Gorzka 99% kakao BIO marki Vivani to mocna w smaku czekolada gorzka o zawartości minimum 99% kakao. Może być pyszną przekąską lub dodatkiem do ciast i deserów.

Czekoladę gorzką bardzo często wykorzystuje się jako posypkę do słodkości na zimno lub w postaci rozpuszczonej, jako polewę do ciasta.

Bardzo wysoka zawartość kakao powoduje, że to wyjątkowa propozycja przeznaczona dla prawdziwych koneserów ciemnej czekolady. Ta czekolada ma intensywny, bogaty smak kakao i silny aromat, który rozpływa się w ustach powoli, uwalniając długotrwałe nuty dymu i prażenia – idealny wybór dla wyrafinowanego podniebienia.

Jej barwa jest kruczoczarna, aromat przywodzi na myśl surową paloną kawę i suszone śliwki, by gdzieś w tle rozbrzmieć nutami wanilii i nawet toffi.

Czekolada gorzka z chili, o zawartości kakao min. 70% - ewidentnie dla smakoszy i poszukiwaczy pikantnych doznań podniebienia.

Pyszna gorzka czekolada o zawartości 71% kakao.

Gorzka czekolada to nie tylko wyborny smak. Dlaczego warto od czasu do czasu zjadać kilka kostek?

• Pomaga w myśleniu. Zawiera wiele związków pobudzających mózg do pracy, np. pirazynę.
• Dodaje energii - ma najwięcej spośród czekolad węglowodanów, magnezu, potasu, żelaza, ale nie zawiera (albo niewiele) cukru!
• Dobrze mieć taką "bombę energetyczną" w plecaku, wybierając się na wędrówkę czy trening.

Granola z czekoladą BIO marki Sante to delikatnie opiekane płatki owsiane z dodatkiem smakowitej czekolady. Stworzona wyłącznie z ekologicznych składników najwyższej jakości, posiada certyfikat BIO i jest oznaczona zielonym listkiem ECO. Kupując produkt z certyfikatem BIO, masz pewność, że spełnia wszystkie normy i wymogi, nakładane na żywność ekologiczną.

Granola organiczna z czekoladą jest źródłem: fosforu, magnezu, żelaza, cynku, miedzi, manganu, tiaminy i błonnika.

Czekolada Truskawkowa Wegańska bezglutenowa BIO marki Super Fudgio to produkt BIO, w którego składzie znalazły się surowce z ekologicznych upraw: cukier trzcinowy, proszek kokosowy, miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy, napój ryżowy w proszku oraz suszona truskawka w proszku (1,5%).

Czekolada nie zawiera glutenu ani żadnych składników pochodzenia zwierzęcego, a masa kakaowa stanowi co najmniej 50% jej składu. Poza wybornym smakiem klienci docenią również wartości odżywcze produktu - zawiera m.in. białko (4g w 100g) i błonnik (6,8g w 100g), a także bardzo niewielką ilość soli (tylko 0,008g w 100g). To idealny wybór nie tylko dla wegan czy osób, które chcą wykluczyć ze swojej diety gluten, ale także dla wszystkich tych, którzy pragną odżywiać się zdrowo, nie chcą jednak całkowicie rezygnować ze słodkich przekąsek.

Kakao, które zostało użyte w produkcji tej czekolady, pochodzi z małych gospodarstw w Południowej Ameryce.

Czekolada Karmel z Solą Wegańska bezglutenowa BIO marki Super Fudgio to produkt bezglutenowy, w którego składzie znajduje się co najmniej 50% masy kakaowej, do osłodzenia użyto, zdrowszego od tradycyjnego, cukru trzcinowego. Wszystkie składniki pochodzą przy tym z upraw ekologicznych.

Ta czekolada to nie tylko rozkosz dla podniebienia, ale też doskonałe źródło błonnika pokarmowego, potasu i magnezu. To jednocześnie produkt bezmleczny i wolny od laktozy. Idealnie sprawdzi się nie tylko w przypadku wegetarian, ale i wegan oraz wszystkich osób, które pragną wykluczyć ze swojej diety gluten i/lub są uczulone na produkty mleczne. Czekoladę docenią ponadto wszyscy ci, którzy uwielbiają słodkości, jednak chcieliby mieć pewność, że spożywają produkt wysokiej jakości.

Czekolada Kokosowa Kuwertura Wegańska BIO marki Bio Up to czekolada na bazie napoju ryżowego. Kuwertura należy do najbardziej wykwintnych składników w cukiernictwie. Jest to rodzaj gorzkiej czekolady zawierającej jednak znacznie więcej masła kakaowego niż zwykłe czekolady przeznaczone do bezpośredniego spożycia. Jest to od 32 do 39%. W kuwerturze łączny udział miazgi kakaowej musi wynosić co najmniej 54%, a zawartość cukru około 45%. Pozostałe składniki kuwertury to wanilia i lecytyna sojowa.

Z kuwertury powstaje przede wszystkim znakomita polewa czekoladowa. Możemy przygotować ją samodzielnie, chociaż nie jest to łatwe zadanie. Mimo wszystko warto spróbować, bo kuwertura pozwoli nam przepięknie ozdobić desery. Ten sposób garnirowania sprawia, że desery i wypieki stają się prawdziwymi dziełami sztuki kulinarnej.

Produkt bez dodatku oleju palmowego. Masa kakaowa minimum 46%.

Czekolada Biała z Wiśniami Wegańska BIO marki Cocoa to biała czekolada o zdecydowanie karmelowym smaku. Powstała bez mleka i białego cukru, za to z prażonych migdałów, kokosowego nektaru, tłuszczu kakaowego  i wanilii Bourbon. Rdzawy kolor kokosowego cukru (odparowany nektar kokosowy) nadaje beżowego zabarwienia całości i to on jest odpowiedzialny za karmelową nutę. Suszone wiśnie przełamują całość swoją wytrawnością, tworząc  słodko – winną kombinację.

Wszystkie surowce pochodzą bezpośrednio od farmerów lub spółdzielni rolniczych prowadzących uprawy ekologiczne potwierdzone licznymi certyfikatami rolnictwa ekologicznego przyznawanymi przez Unię Europejską.

Czekolada Wegańska Biała z Malinami marki Wegańskie Serce to czekolada powstała na bazie napoju ryżowego. Czekolady Wegańskie Serce wyróżniają się tym, że nie zawierają w swoim składzie mleka. Stanowią dzięki temu świetną alternatywę dla osób, które ze względu na alergię nie mogą spożywać mleka i glutenu.

Ziarna kakaowca, z których powstaje czekolada pochodzą z drzew kakaowca właściwego. Roślina ta dziko rośnie w rejonach Ameryki Środkowej oraz Ameryki Południowej. Kakao jest bogate w wiele prozdrowotnych składników odżywczych. W swoim składzie zawierają flawonoidy; głównie katechiny i epikatechiny. Jest źródłem takich minerałów jak magnez, żelazo, selen, cynk, potas, chrom i mangan. Zawiera również teobrominę, która pobudza organizm i fenylotylaminę należącą do grupy endorfin. Między innymi z tego powodu spożywanie czekolady pozytywnie wpływa na nasz nastrój.

Czekolada Wegańska z Migdałami i Pomarańczą marki Wegańskie Serce to czekolada powstała na bazie napoju ryżowego. Czekolady Wegańskie Serce wyróżniają się tym, że nie zawierają w swoim składzie mleka. Stanowią dzięki temu świetną alternatywę dla osób, które ze względu na alergię nie mogą spożywać mleka i glutenu. 

W składzie produktu znajdują się migdały i pomarańcza. Pomarańcza dodaje charakterystycznego aromatu, a migdały dodatkowo to źródło witamin z grupy B, witaminy E, magnezu, potasu, cynku, kwasu foliowego oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych.

Ziarna kakaowca, z których powstaje czekolada pochodzą z drzew kakaowca właściwego. Roślina ta dziko rośnie w rejonach Ameryki Środkowej oraz Ameryki Południowej. Kakao jest bogate w wiele prozdrowotnych składników odżywczych. W swoim składzie zawierają flawonoidy; głównie katechiny i epikatechiny. Jest źródłem takich minerałów jak magnez, żelazo, selen, cynk, potas, chrom i mangan. Zawiera również teobrominę, która pobudza organizm i fenylotylaminę należącą do grupy endorfin. Między innymi z tego powodu spożywanie czekolady pozytywnie wpływa na nasz nastrój.

Czekolada Wegańska "Mleczna" marki Wegańskie Serce to czekolada powstała na bazie napoju ryżowego. Czekolady Wegańskie Serce wyróżniają się tym, że nie zawierają w swoim składzie mleka. Stanowią dzięki temu świetną alternatywę dla osób, które ze względu na alergię nie mogą spożywać mleka i glutenu.

Ziarna kakaowca, z których powstaje czekolada pochodzą z drzew kakaowca właściwego. Roślina ta dziko rośnie w rejonach Ameryki Środkowej oraz Ameryki Południowej. Kakao jest bogate w wiele prozdrowotnych składników odżywczych. W swoim składzie zawierają flawonoidy; głównie katechiny i epikatechiny. Jest źródłem takich minerałów jak magnez, żelazo, selen, cynk, potas, chrom i mangan. Zawiera również teobrominę, która pobudza organizm i fenylotylaminę należącą do grupy endorfin. Między innymi z tego powodu spożywanie czekolady pozytywnie wpływa na nasz nastrój.

Czekolada Gorzka z Orzechami Pekan BIO marki Cocoa to czekolada robiona ręcznie z nieprażonych ziaren kakaowca Criollo, bogata w magnez, potas i żelazo. W jej skład wchodzą mielone orzechy laskowe oraz spore cząstki pysznych pecanów. Składniki pochodzą z upraw ekologicznych. Połączenie kakao i słodkawych orzechów pozwala wyczuć wyrazisty smak czystego ziarna kakaowca i jednocześnie orzechowy posmak i lekkie, słodkie nuty w tle.

Czekolada Gorzka z Orzechami Pekan to najbardziej wytrawna czekolada z kolekcji czekolad RAW firmy Cocoa. Niewielka ilość cukru z kwiatów kokosa, oraz 10% roztartych w masie kakaowej orzechów laskowych, reszta to dokładnie roztarte ziarna i tłuszcz kakaowy. Cytrusowy akcent, charakterystyczny dla kakao z Peruwiańskich wzgórz jest dość dominujący co sprawia że orzechy pecan są jedynie subtelnym dodatkiem.

Czekolada Surowa Klasyczna Gorzka BIO marki Cocoa to gorzka czekolada wytworzona z surowych ziaren kakaowca, w której gorycz surowego ziarna przenika się z karmelową nutą nektaru z kwiatu palmy kokosowej. Tabliczka tej czekolady zaskakuje łagodnością, przy czym nie jest pozbawiona swojego intensywnego charakteru.

Czekolada Surowa Gorzka to najbardziej wykwintna z czekolad marki Cocoa. Robiona ręcznie z nieprażonych ziaren kakaowca Criollo, bogata w magnez, potas i żelazo.

Czekolada z Orzechami Laskowymi Wegańska BIO marki Cocoa to czekolada wytworzona jest z surowych ziaren kakaowca, nektaru z kwiatu palmy kokosowej, masła kakaowego oraz migdałów. Delikatna, kremowa w smaku, z wyraźnie wyczuwalną orzechową nutą, zwieńczona chrupkim, blanszowanym orzechem laskowym.

Roztarte wraz z ziarnem kakao migdały przełamują czekoladową gorycz nadając tabliczce delikatnie "mlecznego" akcentu. Kakao jest wciąż wyczuwalne, nie w dominującej formie jednak, a raczej, wraz z roztartymi migdałami tworzy idealne tło dla wyrazistego smaku orzechów laskowych.