Opinie o Nas
Menu
Producenci

Facebook Likes

Koszty Dostawy

Orlen Paczka Delikatesy z Natury

7.99 zł

InPost Paczkomaty Delikatesy z Natury

11.99 zł

InPost Kurier Delikatesy z Natury

14.99 zł

DHL Kurier Delikatesy z Natury

14.99 zł

Darmowa dostawa od 249 zł*

*Dotyczy zamówień opłaconych z góry

Oceń nas w Google

Oceń Delikatesy z Natury w Google

Mąki Gryczane

Mąki gryczane

Mąka gryczana to bardzo popularny rodzaj mąki. Ten powstający z ziaren kaszy gryczanej produkt, doskonale nadaje się do codziennego przygotowywania zdrowych i pysznych zarazem wypieków i rozmaitych dań, w związku z tym nie mogło zabraknąć mąki gryczanej również w naszej ofercie.

Mąka gryczana bez glutenu

Mąkę gryczaną docenią osoby, poszukujące ekologicznych produktów bez glutenu. Jest idealna dla wegetarian i smakoszy będących na diecie bezglutenowej. To niewątpliwy plus mąki gryczanej. Ale zacznijmy od początku. Gotowy produkt, który możesz znaleźć w Delikatesach z Natury, jest wytworzony z ziarna gryki. Ich zmielenie pozwala zachować wszystkie wartości odżywcze, jakie zawiera kasza gryczana, dlatego niepozorny proszek jest przepełniony cennymi wartościami odżywczymi. Porównując mąkę gryczaną z mąką pszenną, nie sposób nie zauważyć jej ciemniejszego koloru (ma szarobrązowy kolor), który przekłada się na ciemniejszą barwę przygotowywanych na bazie mąki gryczanej produktów. Odmienny jest również smak, który przypomina smak kaszy gryczanej. Mąka gryczana ma szerokie zastosowanie, szczególnie że jest mąką bezglutenową. Nadje się idealnie do wypieku chleba i innych produktów piekarniczych (również domowych), ciast i deserów, a także jest świetnym dodatkiem do dań głównych, sosów itp. Mąka gryczana nadaje się również do bezpośredniego spożycia, a także doskonale łączy się z innymi rodzajami mąk. Możliwości wykorzystania jej w kuchni jest naprawdę wiele, więc jeśli zastanawiasz się co zrobić z mąki gryczanej, sprawdź przepisy na naszym blogu.

Właściwości zdrowotne mąki gryczanej

Smak to jedno, ale mąka gryczana ceniona jest szczególnie za jej właściwości prozdrowotne. Wiesz już, że nasze produkty wytwarzane są z ziaren gryki, która od wieków jest zaliczana do produktów funkcjonalnych, a więc prozdrowotnych.

Mąka gryczana właściwości

Wybrane właściwości mąki gryczanej:

  • nie zawiera glutenu;
  • jest naturalnym źródłem białka i błonnika, a także magnezu;
  • posiada niski indeks glikemiczny;
  • w mące gryczanej występuje fosfor, cynk i szereg witamin z grupy B;
  • mąka gryczana wspomaga trawienie, poprawia perystaltykę jelit, pomaga w regeneracji mięśni, ma pozytywny wpływ na układ krążenia (wzmacnia ściany naczyń krwionośnych), obniża poziom cholesterolu we krwi, chroni przed wolnymi rodnikami, utrzymuje prawidłowy poziom cukru we krwi.

Zastosowanie mąka gryczana

Spożywanie mąki gryczanej ma niewątpliwe zalety dla naszego zdrowia. Możliwości wykorzystania gryki i produktów pochodnych - w tym mąki gryczanej - są niemal nieograniczone! Na jej bazie przyrządzisz pyszne dania, a domowe wypieki o wyjątkowym smaku z mąką gryczaną staną się ulubionymi dla Ciebie i Twoich najbliższych. Dają one poczucie sytości i świetnie komponują się z różnego rodzaju potrawami, nawet tymi najbardziej egzotycznymi. Mąka gryczana produkowana z gryki jedynie z ekologicznych upraw, znajduje zastosowanie jako składnik:

  • wypieków (chleba, bułek i innych)
  • naleśników, omletów, gofrów
  • makaronów, klusek
  • pierogów

Mogą ją stosować osoby z nietolerancją glutenu, reprezentuje zdrową żywność, daje uczucie sytości, jej wartość odżywcza jest nieoceniona, a możesz zrobić mąkę gryczaną w swoim domu, po prostu blendując na drobny pył grykę. Smaż naleśniki, piecz pyszne ciasta i chleb, włącz mąkę z gryki do swojej diety. Szklanka mąki gryczanej waży ok. 140 g. Kup mąkę gryczaną z ekologicznych upraw w naszym sklepie ze zdrową żywnością.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium