Opinie o Nas
Menu
Producenci

Facebook Likes

Koszty Dostawy

Orlen Paczka Delikatesy z Natury

7.99 zł

InPost Paczkomaty Delikatesy z Natury

11.99 zł

InPost Kurier Delikatesy z Natury

14.99 zł

DHL Kurier Delikatesy z Natury

14.99 zł

Darmowa dostawa od 249 zł*

*Dotyczy zamówień opłaconych z góry

Oceń nas w Google

Oceń Delikatesy z Natury w Google

Mąki Kokosowe

Mąka kokosowa

Mąka kokosowa to doskonały zamiennik tradycyjnej mąki zbożowej. Uzyskiwana jako "produkt uboczny" przy wytwarzaniu mleka kokosowego i oleju kokosowego, coraz częściej gości w naszych kuchniach. Mąkę kokosową wyróżnia lekki posmak i aromat kokosa, jednakże jej smak pozbawiony jest prawie całkowicie słodyczy. Produkt nie zawiera glutenu, cholesterolu, ani fityn, więc z powodzeniem może być stosowana przez osoby cierpiące na celiakię, czy cukrzycę.


Ciekawostka:

mąkę z orzechów kokosowych można spożywać na surowo


Właściwości mąki kokosowej

Mące kokosowej przypisuje się niski indeks glikemiczny, który wynosi 35. To prawie dwukrotnie mniej, niż w mące zbożowej. Ponad połowę wartości mąki kokosowej stanowi błonnik pokarmowy i białko. Włączenie mąki z orzecha kokosa do codziennej diety, może być rozwiązanie problemów z niedoborem błonnika w organizmie. Produkt z miąższu orzecha zawiera mało węglowodanów. Przez wzgląd na swoje właściwości mąkę kokosową wybierają nie tylko diabetycy, ale także osoby będące na diecie, czy sportowcy.

Do czego stosować mąkę kokosową?

Jako zamiennik popularnej mąki pszennej mąka kokosowa nadaje się do rozmaitych wypieków. Mąką można także zagęszczać potrawy, czy spożywać jako dodatek np. do produktów mlecznych.


UWAGA

Mąka kokosowa przez wzgląd na swoje właściwości fizyczne nie nadaje się do samodzielnego zastąpienia mąk zbożowych. Najlepiej używać produktu jako dodatek do innych rodzajów mąk. Inne są także proporcje dodawania mąki kokosowej w kuchni.


Mąka kokosowa może zostać wytworzona samodzielnie. Potrzebne do tego będą wiórki kokosowe i około 1,5 l wody.

Sklep z mąką kokosową

Delikatesy z Natury to sklep ze zdrową żywnością, który w stałej ofercie posiada produkty z kokosa w tym mąki kokosowe. Dostępne produkty spod znaku ekologicznej żywności mają różne zastosowanie i warianty. Zapraszamy na zakupy!

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium