Masło Ghee Kokosowe BIO 150g - Cosmoveda

Masło Klarowane Ghee BIO marki Finck Naturkost powstaje poprzez długotrwałe, powolne podgrzewanie. W wyniku tego procesu powstaje czysty tłuszcz mleczny bez zawartości wody i białka mlecznego. Masło Ghee idealnie nadaje się do głębokiego smażenia i pieczenia, a także do gotowania.

Masło Klarowane Ghee marki Pięć Przemian to produkt,szczególnie ceniony za swoje doskonałe właściwości kulinarne. Masło Klarowane, czyli masło Ghee od wieków używane jest w tradycyjnej kuchni indyjskiej, ajurwedyjskiej czy tybetańskiej. Powstaje w procesie gotowania i oczyszczania masła pozbawiając go laktozy, kazeiny, wody i innych zanieczyszczeń. Wysoka temperatura dymienia masła klarowanego sprawia, że się ono nie przypala i jest świetne do przyrządzania wielu rodzaju dań. Delikatny, lekko orzechowy smak sprawiają, że masło klarowane świetnie nadaje się do gotowania, smażenia i pieczenia.

Masło klarowane Ghee jest używane głównie w kuchni: do gotowania, smażenia czy duszenia. Ten czysty tłuszcz jest doskonałym substytutem tradycyjnego masła, czy oleju.  Doskonale sprawdzi się jako baza do zup i sosów. Ze względu na wysoką zawartość witaminy E używa się go także do pielęgnacji skóry. 

Ghee masło można przechowywać w zamkniętym słoiku w temperaturze pokojowej przez kilka miesięcy, co jest jego niewątpliwą zaletą.

Masło Klarowane Ghee BIO marki Amylon powstaje poprzez długotrwałe, powolne podgrzewanie. W wyniku tego procesu powstaje czysty tłuszcz mleczny bez zawartości wody i białka mlecznego. Masło Ghee idealnie nadaje się do głębokiego smażenia i pieczenia, a także do gotowania.

Przyprawa indyjska Asafoetida marki Cosmoveda to jedna z najpopularniejszych przypraw kuchni indyjskiej. Jest wykorzystywana  w kuchni do potraw curry, zup, sosów, aby według ajurwedy zwiększyć strawność i smak potraw. Jest również stosowana zamiast czosnku i cebuli.

Pasta Curry BIO marki Cosmoveda to orientalna mieszanka przypraw z dodatkiem czerwonej ostrej czerwonej papryczki chili, która jest idealnym dodatkiem do azjatyckich dań curry. Zawiera między innymi chilli, imbir, kmin, czosnek, papryka, kolendra, curry, tamarynda, które wyostrzają smak potraw. Polecamy jako pyszny dodatek do smażonych lub grillowanych mięs, ryb i warzyw.

Pasta z Tamaryndowca BIO marki Cosmoveda to pasta stosowana do wielu azjatyckich dań np. pad tai, do wyrobu napojów, sosów, dipów, dresingów, kwaśnych zup oraz wszelkich dań wymagających kwaśnego smaku. Jest jednym z podstawowych składników sosu worcester. Charakteryzuje się interesującym słodko-kwaśnym smakiem.

Organiczna pasta z tamaryndowca to skoncentrowana zawartość kwasów roślinnych, cukrów i potasu. Pasta zawiera miąższ owocu tamaryndowca - Tamarindus indica (tamaryndowca, Makham).

Zgodnie z Ayurvedą jest on stosowany do stymulacji apetytu, wzmocnienia brzucha i poprawy trawienia.

Tamarynd w formie soku lub pasty używany jest:

• jako środek zakwaszający, szczególnie w południowych Indiach,
• w daniach na bazie curry, soczewicy i Chutney.

Masło Klarowane Ghee BIO marki Foods by Ann to produkt szczególnie ceniony za swoje doskonałe właściwości kulinarne. Dzięki wysokiej temperaturze dymienia (aż 250 stopni Celcjusza) masło to się nie przypala, stąd też coraz częściej jest wybierane jako tłuszcz do przyrządzania różnego typu dań. Co więcej, bogaty smak Ghee dodaje głębi potrawom różnych kuchni świata. Dzięki podgrzewaniu Ghee warstwy substancji stałych (zanieczyszczeń) i ciekłych (najczystsze masło) oddzielają się od siebie. Wysoka temperatura jego podgrzewania (118 stopni) pozwala na zajście reakcji Maillarda, odpowiedzialnej za karmelowy kolor masła oraz jego posmak.

Masło Klarowane Ghee jest używane głównie w kuchni: do gotowania, smażenia czy duszenia. Może też być używane do pieczenia (zamiast masła czy oleju) oraz jako baza do zup i sosów. Ze względu na wysoką zawartość witaminy E używa się go także do pielęgnacji skóry.

Masło Ghee wspiera układ trawienny, gdyż nie podnosi ono cholesterolu. Po jego spożyciu może wzrastać za to poziom interferonu (substancji przeciwwirusowej). Może być ono spożywane przez osoby w każdym wieku.

Masło Klarowane Ghee Kozie BIO marki Ghee Easy to produkt szczególnie ceniony za swoje doskonałe właściwości kulinarne. Dzięki wysokiej temperaturze dymienia (aż 250 stopni Celcjusza) masło to się nie przypala, stąd też coraz częściej jest wybierane jako tłuszcz do przyrządzania różnego typu dań. Co więcej, bogaty smak Ghee dodaje głębi potrawom różnych kuchni świata. Dzięki podgrzewaniu Ghee warstwy substancji stałych (zanieczyszczeń) i ciekłych (najczystsze masło) oddzielają się od siebie. Wysoka temperatura jego podgrzewania (118 stopni) pozwala na zajście reakcji Maillarda, odpowiedzialnej za karmelowy kolor masła oraz jego posmak.

Masło Klarowane Ghee jest używane głównie w kuchni: do gotowania, smażenia czy duszenia. Może też być używane do pieczenia (zamiast masła czy oleju) oraz jako baza do zup i sosów. Ze względu na wysoką zawartość witaminy E używa się go także do pielęgnacji skóry. Według indyjskiej Ayurvedy Masło Ghee jest uznawane za bardzo zdrowe.

Masło Ghee wspiera układ trawienny, gdyż nie podnosi ono cholesterolu. Po jego spożyciu może wzrastać za to poziom interferonu (substancji przeciwwirusowej). Może być ono spożywane przez osoby w każdym wieku.