Olej do Smażenia z Ghee BIO 500ml - Bio Planete

Masło Klarowane Ghee BIO marki Finck Naturkost powstaje poprzez długotrwałe, powolne podgrzewanie. W wyniku tego procesu powstaje czysty tłuszcz mleczny bez zawartości wody i białka mlecznego. Masło Ghee idealnie nadaje się do głębokiego smażenia i pieczenia, a także do gotowania.

Masło Klarowane Ghee BIO marki Diet Food jest zdrową alternatywą tradycyjnego masła. To ekologiczne masło pozbawione białek i substancji szkodliwych, uwalnianych w trakcie tradycyjnej obróbki żywności w wysokiej temperaturze. Masło klarowane nadaje się do smarowania kanapek, smażenia, wypieków i gotowania. Obróbka termiczna w żaden sposób nie powoduje zmiany smaku potrawy, ale wzbogaca ją w składniki odżywcze. Masło klarowane z pewnością docenią osoby dbające o zdrowe nawyki żywieniowe.

Ghee to rodzaj klarowanego masła, ale też dodatek leków i element tradycyjnych rytuałów religijnych. Pochodzi z kuchni Azji Południowej. Powstaje w wyniku oddzielenia tłuszczu mlecznego od pozostałych części mleka. Dzięki specjalnemu procesowi uzyskuje się czysty tłuszcz, który nie uwalnia żadnych szkodliwych dla organizmu substancji podczas smażenia. Masło klarowane ghee BIO Diet-Food - nadaje potrawom prawdziwie maślany smak i aromat, a co najistotniejsze dla zdrowia - nie podnosi cholesterolu. Dlatego mogą go spożywać osoby, które zmagają się z tym problemem. Jest stabilne, co oznacza, że nie rozpuszcza się nawet, gdy jest przechowywane poza lodówką.

Stosowanie masła klarowanego ma wiele korzyści dla zdrowia. Masło klarowane Ghee Diet Food jest bogatym źródłem witamin A, D, E i K, kwasów tłuszczowych oraz cennych przeciwutleniaczy. Wspiera pracę serca i układu krwionośnego, układu odpornościowego korzystnie wpływa na florę jelitową, wspiera trawienie. zawiera sprzężony kwas linolenowy (CLA) wspomagający redukcję wagi. Doskonały produkt dla osób na diecie Paleo.

Masło Ghee Kokosowe BIO marki Cosmoveda to masło klarowane do gotowania o wyjątkowym kokosowym aromacie, stanowiące ważny element diety ajurwedyjskiej. Stymuluje trawienie, pomaga ograniczyć nadmiar kwasów w żołądku i dostarcza witamin A, D, E i K. Zawiera przeciwutleniacze i łatwo przyswajalne kwasy tłuszczowe, może być długo przechowywane poza lodówką.

Kokosowe Ghee to produkt, który łączy zalety masła Ghee i chłodzonego tłuszczu kokosowego. Idealnie sprawdzi się jako pitta redukująca alternatywa do Ghee i kremu kokosowego. Nadaje potrawom delikatny, orzechowy posmak.

Masło Klarowane Ghee BIO marki Foods by Ann to produkt szczególnie ceniony za swoje doskonałe właściwości kulinarne. Dzięki wysokiej temperaturze dymienia (aż 250 stopni Celcjusza) masło to się nie przypala, stąd też coraz częściej jest wybierane jako tłuszcz do przyrządzania różnego typu dań. Co więcej, bogaty smak Ghee dodaje głębi potrawom różnych kuchni świata. Dzięki podgrzewaniu Ghee warstwy substancji stałych (zanieczyszczeń) i ciekłych (najczystsze masło) oddzielają się od siebie. Wysoka temperatura jego podgrzewania (118 stopni) pozwala na zajście reakcji Maillarda, odpowiedzialnej za karmelowy kolor masła oraz jego posmak.

Masło Klarowane Ghee jest używane głównie w kuchni: do gotowania, smażenia czy duszenia. Może też być używane do pieczenia (zamiast masła czy oleju) oraz jako baza do zup i sosów. Ze względu na wysoką zawartość witaminy E używa się go także do pielęgnacji skóry.

Masło Ghee wspiera układ trawienny, gdyż nie podnosi ono cholesterolu. Po jego spożyciu może wzrastać za to poziom interferonu (substancji przeciwwirusowej). Może być ono spożywane przez osoby w każdym wieku.

Olej Rzepakowy do Smażenia BIO marki Bio Food powstaje poprzez tłoczenie czarnych nasion rzepaku, pochodzącego z ekologicznych gospodarstw rolnych. Tłoczenie odbywa się na zimno, co pozwala na zachowanie jego naturalnych walorów odżywczych. Olej ma złocistą barwę, wyrazisty smak i delikatny zapach. Dzięki temu posiada delikatny aromat i wyrazisty, lekko ziołowy smak, które sprawiają, iż jest doskonałym dodatkiem do dań przygotowywanych na zimno oraz surówek z kiszonej kapusty, sałatek greckich, dipów, sosów i past. Olej rzepakowy podkreśli i pogłębi ich wyjątkowy smak i aromat.

Odporny na wysokie temperatury olej doskonale nadaje się do gotowania i smażenia. Jest bezzapachowy i bezsmakowy przez co nie zakłóca prawdziwego smaku potraw.

Oliwa z Oliwek do Smażenia BIO marki Bio Planete to oliwa z oliwek idealna do mięsa, ryb, głębokiego smażenia i wielu innych form smażenia w wysokich temperaturach. Ta kompozycja doda słonecznego, środziemnomorskiego smaku do dań. Odporna na wysokie temperatury (punkt dymienia wynosi 210 stopni C).