Opinie o Nas
Producenci

Facebook Likes

Koszty Dostawy

11.99 zł

14.99 zł

14.99 zł*

Darmowa dostawa od 250 zł*

*Dotyczy zamówień opłaconych z góry

Statystyki
Produkty:
5754
Kategorie:
434
Nowości:
91
Promocje:
323

Czarnuszka

Czarnuszka (inaczej czarny kumin lub czarny sezam) to dobrze znana przyprawa która była znana już w starożytnym Egipcie, gdzie nazywano ją złotem faraonów. Ze względu na kolor jest też nazywana czarnym kminkiem. Posiada lekko orzechowy, cierpki aromat z nutą oregano. Jest często wykorzystywana jako zamiennik pieprzu czarnego.

Czarnuszka odznacza się korzennym, lekko gorzko-pikantnym smakiem. Wzbogaca smak potraw mięsnych i warzywnych. Olej z czarnuszki doskonale sprawdza się jako dodatek do śródziemnomorskich sałatek. Dodawana jest również do ciast, domowego pieczywa, chleba, bułek. Świetnie podkreśli smak białego sera – korycińskiego lub koziego, jak i jogurtu naturalnego. Można nią doprawić także twarożek domowy. Pasuje również do potraw z jaj – idealnie wydobędzie esencję smaku omletu, pasty jajecznej czy domowej jajecznicy. Pasuje też do wypieków z ciasta francuskiego. Pasuje do takich warzyw jak cukinia i kapusta pekińska, a także warzyw pieczonych.

Czarnuszka to roślina ceniona nie tylko w kuchni jako przyprawa, ale także w przemyśle kosmetycznym. Zawiera olejki eteryczne i to dzięki nim jest bardzo aromatyczna. Czarny sezam wykazuje pozytywne działanie na układ pokarmowy. W krajach Bliskiego Wschodu od dawna wykorzystuje się czarnuszkę jako środek leczniczy. Zarówno nasiona jak i przygotowywany z nich olej stosowane są przy dolegliwościach ze strony układu oddechowego oraz układu pokarmowego. Zewnętrznie czarny kumin stosuje się w chorobach skórnych takich jak grzybica czy łuszczyca i grzybica oraz przy zmianach trądzikowych. 

Przykłady dań z wykorzystaniem czarnuszki:

  • Chlebki Naan z czarnuszką
  • Jajecznica z awokado i nasionami czarnuszki
  • Fasolka zapiekana z jarmużem
  • Pasta z twarogu i pora
  • Ryż smażony z kurczakiem, brokułami i marchewką
  • Zupa z jarmużu i zielonego groszku.

W naszym sklepie "Delikatesy z Natury" odnajdziesz czarnuszkę najwyższej jakości uznanych producentów. Sprawdź naszą ofertę już dziś!

Promocje
Napój Ryżowy Original 1L - Alpro
Napój Ryżowy Original 1L - Alpro
12,99 zł 8,49 zł
szt
Herbatniki Prostokątne dla Dzieci BIO 100g - Ania
Herbatniki Prostokątne dla Dzieci BIO 100g - Ania
3,99 zł 2,49 zł
szt
Ryż Brązowy Długoziarnisty BIO 1kg - Bio Planet
Ryż Brązowy Długoziarnisty BIO 1kg - Bio Planet
11,99 zł 9,89 zł
szt
Kasza Jaglana BIO 1kg - Bio Planet
Kasza Jaglana BIO 1kg - Bio Planet
12,99 zł 8,95 zł
szt
Ocet Jabłkowy BIO 250ml - Bio Food
Ocet Jabłkowy BIO 250ml - Bio Food
11,99 zł 7,95 zł
szt
Ksylitol Fiński Puder 350g - Santini
Ksylitol Fiński Puder 350g - Santini
19,99 zł 17,95 zł
szt
Krem Orzechowy GO ON Crunchy 500g - Sante
Krem Orzechowy GO ON Crunchy 500g - Sante
13,99 zł 10,99 zł
szt
Napój Sojowy z Dodatkiem Wapnia 1L - Alpro
Napój Sojowy z Dodatkiem Wapnia 1L - Alpro
9,99 zł 6,95 zł
szt
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium