Opinie o Nas
Producenci

Facebook Likes

Koszty Dostawy

Orlen Paczka Delikatesy z Natury

7.99 zł

InPost Paczkomaty Delikatesy z Natury

11.99 zł

InPost Kurier Delikatesy z Natury

14.99 zł

DHL Kurier Delikatesy z Natury

14.99 zł

Darmowa dostawa od 249 zł*

*Dotyczy zamówień opłaconych z góry

Czarnuszka

Czarnuszka (inaczej czarny kumin lub czarny sezam) to dobrze znana przyprawa która była znana już w starożytnym Egipcie, gdzie nazywano ją złotem faraonów. Ze względu na kolor jest też nazywana czarnym kminkiem. Posiada lekko orzechowy, cierpki aromat z nutą oregano. Jest często wykorzystywana jako zamiennik pieprzu czarnego.

Czarnuszka odznacza się korzennym, lekko gorzko-pikantnym smakiem. Wzbogaca smak potraw mięsnych i warzywnych. Olej z czarnuszki doskonale sprawdza się jako dodatek do śródziemnomorskich sałatek. Dodawana jest również do ciast, domowego pieczywa, chleba, bułek. Świetnie podkreśli smak białego sera – korycińskiego lub koziego, jak i jogurtu naturalnego. Można nią doprawić także twarożek domowy. Pasuje również do potraw z jaj – idealnie wydobędzie esencję smaku omletu, pasty jajecznej czy domowej jajecznicy. Pasuje też do wypieków z ciasta francuskiego. Pasuje do takich warzyw jak cukinia i kapusta pekińska, a także warzyw pieczonych.

Czarnuszka to roślina ceniona nie tylko w kuchni jako przyprawa, ale także w przemyśle kosmetycznym. Zawiera olejki eteryczne i to dzięki nim jest bardzo aromatyczna. Czarny sezam wykazuje pozytywne działanie na układ pokarmowy. W krajach Bliskiego Wschodu od dawna wykorzystuje się czarnuszkę jako środek leczniczy. Zarówno nasiona jak i przygotowywany z nich olej stosowane są przy dolegliwościach ze strony układu oddechowego oraz układu pokarmowego. Zewnętrznie czarny kumin stosuje się w chorobach skórnych takich jak grzybica czy łuszczyca i grzybica oraz przy zmianach trądzikowych. 

Przykłady dań z wykorzystaniem czarnuszki:

  • Chlebki Naan z czarnuszką
  • Jajecznica z awokado i nasionami czarnuszki
  • Fasolka zapiekana z jarmużem
  • Pasta z twarogu i pora
  • Ryż smażony z kurczakiem, brokułami i marchewką
  • Zupa z jarmużu i zielonego groszku.

W naszym sklepie "Delikatesy z Natury" odnajdziesz czarnuszkę najwyższej jakości uznanych producentów. Sprawdź naszą ofertę już dziś!

Promocje
Białko Konopne w Proszku BIO 500g - Bio Planet
Białko Konopne w Proszku BIO 500g - Bio Planet
32,99 zł 19,95 zł
szt
Sriracha Przyprawa z Chilli 175g - Intenson
Sriracha Przyprawa z Chilli 175g - Intenson
5,99 zł 4,99 zł
szt
Sok Imbir NFC BIO 300ml - Bio Food
Sok Imbir NFC BIO 300ml - Bio Food
18,99 zł 16,25 zł
szt
Chleb Wiejski Ciemny bezglutenowy 250g - Balviten
Chleb Wiejski Ciemny bezglutenowy 250g - Balviten
7,99 zł 6,99 zł
szt
Płatki Jaglane bezglutenowe 300g - Incola
Płatki Jaglane bezglutenowe 300g - Incola
14,99 zł 10,25 zł
szt
Sos Aminos Kokosowy BIO 250ml - EkoWital
Sos Aminos Kokosowy BIO 250ml - EkoWital
25,99 zł 21,99 zł
szt
Napój Owsiany BIO 1L - Natumi
Napój Owsiany BIO 1L - Natumi
8,99 zł 6,35 zł
szt
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium