Mąka Kokosowa bezglutenowa BIO 250g - Pięć Przemian

Mąka Kokosowa Wysokobłonnikowa bezglutenowa BIO marki Coco Farm to mąka kokosowa bezglutenowa pochodząca z certyfikowanych upraw. Uzyskiwana z miąższu kokosa jako produkt uboczny wytwarzania oleju i mleka kokosowego.

Ekologiczna bezglutenowa mąka kokosowa stanowi doskonałe źródło białka, wyróżnia ją wysoka zawartość błonnika, intensywny zapach i smak kokosa. Mąka kokosowa typu RAW ma wysoką zawartość błonnika pokarmowego – 35g w 100g produktu (to 13 razy więcej niż w mące pszennej i 4 razy więcej niż w otrębach owsianych). Błonnik nie tylko pomaga usprawnić pracę jelit ale również zmniejsza wchłanianie cholesterolu oraz obniża stężenie glukozy we krwi. Dodatkowo mąka kokosowa Coco Farm jest źródłem białka 17g w 100g produktu. Białko nie tylko buduje i wzmacnia mięśnie ale również dostarcza niezbędną energię oraz wspiera układ odpornościowy. To niezwykle ważny składnik odżywczy dla osób uprawiających sport na świeżym powietrzu czy ćwiczących na siłowni. Mąka kokosowa zawiera również 4 razy mniej węglowodanów niż w mące pszennej – 20g na 100g produktu.

Mąka Kokosowa BIO marki Symbio jest produktem naturalnie bezglutenowym. Może być stosowana do pieczenia ciast, ciasteczek, chlebów, pizzy, gofrów i omletów, a także jako panierka do kotletów. Mąka ta w przeciwieństwie do tradycyjnej mąki zbożowej może być spożywana na surowo, więc pole jej zastosowań jest znacznie szersze niż mąki pszennej czy żytniej.

Można ją dosypywać do: płatków śniadaniowych, lodów, sałatek owocowych czy jogurtu. Przy dodawaniu mąki kokosowej do wypieków należy pamiętać, aby zwiększać odpowiednio ilość płynów używanych do ciasta (wody, mleka, oleju), ponieważ mąka ta ma wysokie właściwości absorpcyjne i może spowodować, że ciasto stanie się zbyt suche.

Mąka Kokosowa BIO marki Bio Planet powstaje w wyniku zmielenia miąższu kokosa. Charakteryzuje się wyraźnym kokosowym zapachem i delikatnym, słodkim smakiem. Polecamy do wypieków, deserów, koktajli, musli, sałatek owocowych, jogurtów.

Mąka Kokosowa BIO marki Intenson to zdrowa alternatywa tradycyjnej mąki. Cechuje się przyjemnym zapachem i smakiem kokosa, może być stosowany do wypieku ciast, muffinek czy naleśników. Idealna w przepisach bezglutenowych.

Mąka Kokosowa może być dobrym źródłem błonnika w diecie, w dodatku nie zawiera glutenu, co jest istotne dla osób z nietolerancją glutenu.

Mąka Kokosowa BIO marki Pięć Przemian to mąka kokosowa bezglutenowa pochodząca z certyfikowanych upraw. Uzyskiwana z miąższu kokosa jako produkt uboczny wytwarzania oleju i mleka kokosowego.

Mąkę Kokosową można używać:

• jako składnik do wypieków ciast i ciastek, pieczywa, naleśników, biszkoptów itp.,
• jako zagęszczacz do zup i sosów, jogurtów, lodów, koktajli mlecznych i owocowych,
• jako panierkę, posypkę do potraw i deserów oraz dodatek do musli - w kuchni azjatyckiej i hinduskiej

Mąka może być spożywana przez osoby wrażliwe na gluten i inne alergie pokarmowe, diabetyków, wegan, wegetarian.