Produkty bezglutenowe

Żywność bezglutenowa

Dieta bezglutenowa to specjalnie przygotowania dieta eliminacyjna stosowana w profilaktyce i leczeniu celiakii. Polega ona na absolutnym wykluczeniu z jadłospisu glutenu, czyli białka i stosowaniu wyłącznie produktów bezglutenowych.

W diecie bezglutenowej bezpieczne są produkty wytworzone na bazie mąki kukurydzianej, ryżowej, sojowej, gryczanej, prosa, amarantusa i komosy ryżowej, czyli ogólnie rzecz ujmując zbóż naturalnie bezglutenowych. Dozwolone są również produkty takie jak gryka, fasola, soczewica, sorgo, maniok, ziemniaki, które nie zawierają glutenu, a także wszelkie owoce i warzywa, orzechy, ryby i nieprzetworzone mięso, jak również naturalna kawa, herbata i miód. Pozbawione glutenu są również niektóre produkty mleczne: jogurty, kefiry, sery białe i żółte. Żywność bezglutenowa charakteryzuje się składem zawierającym mniej niż 20 mg glutenu na jeden kilogram oraz brakiem zawartości zbóż, takich jak pszenica, żyto czy jęczmień.

Produkty bezglutenowe

W naszym sklepie odnajdziesz szeroki asortyment produktów bezglutenowych niezbędnych w diecie bezglutenowej z kategorii Makarony, Mąki, Pieczywo, Wyroby cukiernicze i przekąski jak również pozostałych artykułów spożywczych umożliwiających przestrzeganie diety zakładającej unikanie glutenu.

Oferowane artykuły można spożywać bezpośrednio lub stosować jako dodatki i składniki potraw. Wśród produktów bezglutenowych w naszym sklepie znajdują się artykuły cenionych marek jak Bio Planet, Bezgluten, Incola i innych. 

Nasz asortyment jest starannie wyselekcjonowany, by każdy będący na diecie bezglutenowej mógł znaleźć coś dla siebie. Warto zapoznać się z oferowanymi produktami. Dieta bezglutenowa nie musi być nudna! 

Dieta bezglutenowa

Dieta bezglutenowa to sposób odżywiania, w którym wyklucza się produkty zawierające gluten. Gluten to białko występujące w niektórych zbożach, takich jak pszenica, jęczmień i żyto. Osoby cierpiące na nietolerancję glutenu muszą unikać produktów zbożowych zawierających gluten, ponieważ ich spożycie może prowadzić do różnych (nawet poważnych) problemów zdrowotnych.

Pamiętaj!

Dieta bezglutenowa wymaga uważnego czytania etykiet i unikania produktów przetworzonych, które często zawierają gluten jako składnik. Zamiast tego, należy sięgać po produkty naturalne, takie jak owoce, warzywa, mięso, ryby, jajka, orzechy i niektóre zboża i pseudo-zboża, takie jak ryż, kukurydza, amarantus, gryka, proso, teff, czy chleb bezglutenowy.

Osoby z nietolerancją glutenu powinny również unikać produktów, które mogą być kontaminowane glutenem, takich jak zboża używane do produkcji alkoholu, produkty zbożowe zawierające skrobie ziemniaczaną i skrobie ryżową oraz produkty, które mogą być płukane w wodzie zawierającej gluten, takie jak np. konserwy.

Rezygnacja z glutenu oznacza, że trzeba znaleźć zdrowe i smaczne alternatywy dla produktów, które zawierają gluten. Dieta bezglutenowa wymaga również uważnego planowania i przygotowywania posiłków, aby uniknąć niechcianych kontaktów z glutenem.

Zapraszamy na zakupy wszystkie osoby, stosujące dietę bezglutenową.