Sól Himalajska

Sól Himalajska

Sól himalajska to w żaden sposób nieprzetworzony, naturalny produkt, wydobywany ręcznie. Sól himalajską uznaje się za najzdrowszą ze wszystkich soli na świecie. Może stanowić doskonały zamiennik tradycyjnej soli kuchennej, którą stosujemy do przyprawiania potraw, a przy okazji przyczynić się do utrzymania dobrego zdrowia.

Kraj pochodzenia soli himalajskiej to Pakistan. To właśnie w Pakistanie 500 metrów w ziemi na wschodnim pasie Himalajów znajdują się jej bogate złoża. Sól ta już wieki temu znalazła zastosowanie w naturalnej medycynie mieszkańców regionu skąd pochodzi. Jest to rodzaj soli, który nie tylko pomaga wzmocnić smak potraw, ale jest stosowany również w kosmetyce i medycynie.

Właściwości soli himalajskiej

Sól himalajska określana jest jako najzdrowsza i najczystsza na Ziemi. To miano zawdzięcza ponad 80 pierwiastkom i minerałom, które mają pozytywny wpływ na nasze zdrowie, a których na próżno szukać w składzie białej soli stosowanej w kuchni. W zależności od zawartości minerałów sól ta przybiera różne barwy (im bardziej intensywny kolor, tym większa zawartość minerałów - głównie żelaza). Sól himalajska zawiera ok 85% chlorku sodu, a 15% stanowią inne minerały w tym siarkę, wapń, azot, jod, chrom, tlen, lit, krzem, mangan, fluor, magnez, krzem. Pierwiastki mineralne mają pozytywny wpływ na procesy funkcjonowania organizmu, jednak należy pamiętać, iż każda sól spożywana w nadmiarze, może być szkodliwa.

Zastosowanie soli himalajskiej

Różowa sól himalajska ma głównie zastosowanie w kuchni. Można nią przyprawiać różne produkty spożywcze i dania gotowe do spożycia. Nie jest to jedyne zastosowanie produktu. Jak wcześniej wspomnieliśmy, w przypadku soli z Pakistanu, możliwości stosowania jest więcej. Bogate składniki sprawiają, że sól himalajska różowa ceniona jest w kosmetyce. Dodawana do kąpieli, czy jako peeling do skóry wzmacnia ją i niweluje problemy skórne. Jej właściwości antybakteryjne pomogą w bólach gardła. Dodając ją do wody, stworzymy gotowy płyn do płukania gardła i jamy ustnej.