Agar - surowiec roślinny, który z powodzeniem może zastąpić żelatynę, a nawet znacznie lepiej spełnić jej zadanie. Zobacz, czym jest agar i dlaczego warto go stosować!

Dynia. Bez wątpienia warto uprawiać ją w przydomowym ogródku. Zastanawiasz się, jakie są wartości odżywcze i zastosowanie dyni? Jak wykorzystać to warzywo w kuchni? Przeczytaj poradnik i dowiedz się więcej!

Nie od dziś wiadomo, że najlepiej wybierać warzywa i owoce sezonowe, gdyż takie są najbardziej wartościowe. Warto śledzić kalendarz sezonowy, dzięki któremu dowiemy się, jakie produkty wybierać, by cieszyć się dobrą kondycją zdrowotną. Jak i co jeść sezonowo? Dlaczego dieta sezonowa jest wskazana? Na te pytania odpowiemy w poniższym poradniku!

Banany znano już najprawdopodobniej 4 tysiące lat temu, obecnie uprawiane są krajach o klimacie tropikalnym i subtropikalnym, m.in. na terenie Ameryki Południowej. Owoce te swoje zastosowanie znalazły również w kosmetyce. Ile mają kalorii? Kto powinien je ograniczać, a dla kogo są szczególnie wskazane? Sprawdź koniecznie!

Odpowiednio zbilansowana dieta pozwala utrzymać prawidłowy poziom glikemii, a co za tym idzie - cieszyć się dobrą kondycją zdrowotną. Czym jest indeks glikemiczny? Jak go obliczyć? Na te i wiele innych pytań odpowiemy w poniższym poradniku!

Liukrecja. Skąd dokładnie wywodzi się ta roślina? Jakimi właściwościami charakteryzuje się lukrecja? Gdzie jeszcze znajduje zastosowanie? Na te i wiele innych pytań odpowiemy w poniższym poradniku!

Dlaczego w Polsce tak rzadko kupujemy kapary? Często nie mamy pomysłów na dania z ich użyciem, dlatego spieszymy z propozycjami ich podania! Sprawdź jakie cenne składniki odżywcze zawierają te niepozorne rośliny i zobacz sprawdzone przepisy na szybkie dania z kaparami!

Czym dokładnie jest matcha? Jakie są jej najważniejsze właściwości i zastosowanie? Jak prawidłowo przygotować matchę? Przeczytaj poradnik i dowiedz się więcej!

Co jeść na diecie lekkostrawnej? Jakie korzyści płyną z takiego odżywiania? Na te i wiele innych pytań odpowiemy w poniższym poradniku!

Sezam wykorzystuje się zarówno w kuchni jak i w kosmetyce. Na jego bazie możemy zrobić pyszną chałwę lub pastę tahini. Jest idealnym dodatkiem do wielu potraw, co sprawia, że wzbogaca ich smak. W kosmetyce świetnie sprawdza się m.in. w formie płukanki lekko wybielającej zęby. Z kolei olej sezamowy odżywia skórę i włosy. Sezam mogą również spożywać osoby cierpiące na niektóre choroby. Te niepozorne nasiona wykazują działanie antybakteryjne i antywirusowe. Jakie jeszcze zalety kryją w sobie ziarna sezamu? Sprawdź koniecznie!

Wykorzystywana w kuchni reguluje trawienie, przyczynia się do podnoszenia odporności organizmu i działa m.in. przeciwwirusowo i przeciwgrzybiczo. W przemyśle kosmetycznym natomiast sprawdza się świetnie jako krem lub żel nawilżający, wygładzający i odmładzający... a jest tylko produktem ubocznym powstającym podczas produkcji serów. Czym dokładnie jest serwatka i dlaczego nie warto traktować jej jako odpad? Sprawdź!

O kwasie foliowym mówi się dużo w kontekście ciąży. Warto jednak wiedzieć, że syntetyczna forma witaminy B wskazana jest dla każdego człowieka, gdyż nasz organizm nie potrafi jej syntezować, należy dostarczać jej z pożywieniem. Dowiedz się więcej o kwasie foliowym z naszego artykułu. Zapraszamy.

Dieta ubogoresztkowa nie jest dietą odchudzającą. Powinny ją stosować osoby, borykające się z problemami i chorobami układu trawiennego. Dowiedz się, czym jest dieta ubogoresztkowa, co jeść stosując ją i dla kogo jest zalecana. Zapraszamy!

Karczochy to nie tylko wyjątkowy smak, ale również nieocenione wartości odżywcze. To znane od wieków warzywo gości na stołach całego świata. Dowiedz się, jaki wpływ mają karczochy na nasze zdrowie, poznaj przepisy na pyszne potrawy. Zapraszamy!

Dbanie o środowisko to w dzisiejszych czasach konieczność, dlatego powstaje wiele idei, szerzących świadomość i mających na celu ograniczenie produkcji śmieci na świecie. Jedną z nich jest zero waste. Z naszego artykułu dowiesz się, czym jest zero waste i co robić, aby racjonalnie dysponować zasobami. Zapraszamy!

Dieta SIRT to w ostatnim czasie jedna z najpopularniejszych diet, na co duży wpływ ma stosowanie jej przez celebrytów. Czy dieta SIRT jest skuteczna? Na czym polega? Jaki tak właściwie jest sekret SIRT? Dowiedz się z naszego artykułu. Zapraszamy!

Szukając odpowiedniej dla siebie diety, na pewno w którymś momencie trafisz na dietę makrobiotyczną. Niektórzy uważają, że to nie jest standardowa dieta, a styl życia oparty o świadome odżywianie. Coś w tym jest! Dowiedz się więcej o diecie makrobiotycznej z naszego artykułu. Zapraszamy do lektury!

Ketchup albo się lubi, albo nienawidzi. Są osoby, które ten popularny na całym świecie sos pomidorowy dodają dosłownie do wszystkiego. Produkty dostępne w sklepach niekoniecznie muszą być zdrowe. Radzimy przyrządzić pyszny i zdrowy ketchup w domu. Jak to zrobić, podpowiadamy w artykule. Sprawdź!

Pizza uważana jest za fast food, a jak wiadomo, za żywnością tego typu ciągnie się niezbyt pochlebna opinia... Któż z nas jednak nie lubi tego dania rodem z Italii? Ciasto, ulubione dodatki, sos i pyszne danie gotowe. Czy pizza może być zdrowa? Jak przyrządzić ją w domu? Na te i inne pytania odpowiadamy w naszym artykule. Sprawdź!

Wciąż w cieniu ryżu, ale coraz śmielej domagające się uwagi. Płatki ryżowe, bo o nich mowa to pochodne ziaren ryżu, które stanowią zdrową, lekką i pożywną przekąskę. To również doskonała baza pod inne potrawy. Posiadają liczne właściwości odżywcze i zdrowotne, stąd zalecane są zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Dowiedz się więcej o płatkach ryżowych z naszego artykułu. Zapraszamy!