Mąki bezglutenowe

Koncentrat Ciasta Biszkoptowego bezglutenowy marki Celiko świetnie nadaje się do przygotowania biszkoptu, muffinek i babeczek. Produkowane z wysokiej jakości składników, zgodnie z zasadami produkcyjnymi gwarantującymi deklarowany skład czynników alergennych (np. glutenu).

• świetnie nadaje się do przygotowania biszkoptu, muffinek i babeczek.
• szybkie i łatwe w przygotowaniu
• odpowiednie dla wegan
• produkt bezglutenowy (PL-064-025)

Bezglutenowe ciasta i chleby do wypiekania CELIKO to mieszanki produkowane z wysokiej jakości składników, zgodnie z reżimem produkcyjnym gwarantującym deklarowany skład czynników alergennych (np. gluten i fenyloalanina). Firma CELIKO jako pierwsza firma w Polsce – już w 1984 roku - uruchomiła produkcję pełnej gamy mieszanek dietetycznych ciast i chlebów dla osób na dietach eliminacyjnych w tym celiakii i fenyloketonurii.

Koncentrat Ciasta Kruchego bezglutenowy marki Celiko świetnie nadaje się do przygotowania ciast kruchych, herbatników i ciasteczek. Produkowane z wysokiej jakości składników, zgodnie z zasadami produkcyjnymi gwarantującymi deklarowany skład czynników alergennych (np. glutenu).

Bezglutenowe ciasta i chleby do wypiekania CELIKO to mieszanki produkowane z wysokiej jakości składników, zgodnie z reżimem produkcyjnym gwarantującym deklarowany skład czynników alergennych (np. gluten i fenyloalanina). Firma Celiko jako pierwsza firma w Polsce – już w 1984 roku - uruchomiła produkcję pełnej gamy mieszanek dietetycznych ciast i chlebów dla osób na dietach eliminacyjnych w tym celiakii i fenyloketonurii.

Tapioka Skrobia z Manioku bezglutenowa BIO marki Bio Planet pozyskiwana jest z bulw korzeniowych manioku. Nie posiada charakterystycznego smaku i zapachu, w związku z czym nie zmienia smaku potraw.

Polecamy do wypieku placków, chleba, ciast, ciasteczek. Można ją dodać do kisieli, budyni, puddingów, przetworów mlecznych i owocowych.

Doskonała również jako zagęszczacz do zup, sosów, musów.

Mąka Ryżowa Pełnoziarnista Bezglutenowa BIO marki Bio Planet jest mąką pełnoziarnistą, tzn. pochodzi z pełnego przemiału całego ziarna ryżu poprzez drobne zmielenie jego ziaren. Największą popularność zyskała sobie w kuchni azjatyckiej. Jest świetnym zamiennikiem bardzo popularnej mąki pszennej.

Pełnoziarnisty ryż pochodzi z certyfikowanych ekologicznych upraw i jest bezpieczny dla zdrowia. Polecamy do wszelkich wypieków - chleba, ciast, ciastek oraz deserów, naleśników, placków.

Babka bezglutenowa w proszku 300 g CELIKO to wysokiej jakości mieszanka do wypieku tradycyjnej babki piaskowej w wersji bez glutenu. Produkt pozwala w prosty i szybki sposób przygotować puszyste, delikatne ciasto o klasycznym smaku – idealne na Wielkanoc, rodzinne spotkania oraz codzienny deser.

Mąka owsiana bezglutenowa Naturavena to naturalny produkt powstający w 100% z owsa. Charakteryzuje się wysoką zawartością błonnika pokarmowego oraz delikatnym, lekko orzechowym smakiem. Doskonale sprawdza się jako składnik domowych wypieków oraz zdrowych posiłków dla całej rodziny.

Mąka Ryżowa Biała bezglutenowa marki Pięć Przemian to mąka ryżowa bezglutenowa.

Mieszanka na Naleśniki i Gofry bezglutenowe marki Bezgluten to gotowy miks składników, z których wyczarujesz wyjątkowe śniadanie. Bezglutenowe gofry przywołują miłe wspomnienia lata! Przygotuj śniadanie po swojemu! Naleśniki i pankejki będą pyszne z jogurtem, miodem, syropem klonowym, masłem orzechowym, twarożkiem i innymi dodatkami.

Mąka Kokosowa BIO marki Pięć Przemian to mąka kokosowa bezglutenowa pochodząca z certyfikowanych upraw. Uzyskiwana z miąższu kokosa jako produkt uboczny wytwarzania oleju i mleka kokosowego.

Mąkę Kokosową można używać:

• jako składnik do wypieków ciast i ciastek, pieczywa, naleśników, biszkoptów itp.,
• jako zagęszczacz do zup i sosów, jogurtów, lodów, koktajli mlecznych i owocowych,
• jako panierkę, posypkę do potraw i deserów oraz dodatek do musli, - w kuchni azjatyckiej i hinduskiej

Mąka może być spożywana przez osoby wrażliwe na gluten i inne alergie pokarmowe, diabetyków, wegan, wegetarian.

Mieszanka na Pączki i Faworki bezglutenowe marki Bezgluten to idealna mieszanka nie tylko na tłusty czwartek! Mieszanka Bezgluten to specjalnie skomponowana mieszanka składnikow, która jest świetną bazą do przygotowania tłustych i słodkich przysmaków. Bezglutenowa mieszanka Pączki & Faworki Bezgluten to sposób na chrupki chrust, apetyczne pączki i słodkie donuty w wersji bez glutenu.

Mąka jaglana bezglutenowa marki NaturaVena powstaje ze starannie wyselekcjonowanych ziaren prosa. Jest produktem naturalnie bezglutenowym, dzięki czemu stanowi doskonałą alternatywę dla tradycyjnej mąki pszennej w diecie osób unikających glutenu.

Mąka owsiana to prawdziwa perełka w świecie zdrowego odżywiania. Jej właściwości są nie tylko pyszne, ale także korzystne dla Twojego organizmu. Oto, dlaczego warto sięgnąć po mąkę owsianą:

1. Energia i sycące właściwości: Mąka owsiana to prawdziwe źródło energii. Jej kompleksowe węglowodany uwalniają energię stopniowo, zapewniając długotrwałe uczucie sytości. To idealny wybór na pełnowartościowe śniadanie lub przekąskę, która utrzyma Cię pełnym energii przez dłuższy czas.
2. Bogactwo błonnika: Mąka owsiana jest niezwykle bogata w błonnik pokarmowy, co przyczynia się do zdrowego trawienia i utrzymania prawidłowej perystaltyki jelit. Spożywanie żywności bogatej w błonnik może również pomóc w utrzymaniu prawidłowej wagi ciała i regulacji poziomu cholesterolu.
3. Wsparcie dla układu serco*wo-naczyniowego: Mąka owsiana zawiera beta-glukan, który jest znany ze swoich właściwości obniżających poziom cholesterolu. Regularne spożywanie mąki owsianej może pomóc w utrzymaniu zdrowego serca i obniżeniu ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
4. Składniki odżywcze: Mąka owsiana dostarcza szereg cennych składników odżywczych, takich jak witaminy z grupy B, żelazo, magnez i cynk. Te składniki są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, wzmacniają układ odpornościowy i wspierają zdrowy wzrost i rozwój.
5. Wielość zastosowań: Mąka owsiana może być wykorzystywana w różnorodnych przepisach, od placków po muffiny czy domowe pieczywo. Jej delikatny smak i konsystencja sprawiają, że jest to uniwersalny składnik do przygotowywania zdrowych i smacznych potraw.

Zanurz się w zdrowym i smacznym świecie mąki owsianej. Wykorzystaj jej wszechstronność i korzystne właściwości, aby stworzyć smaczne dania, które dostarczą Ci energii i składników odżywczych. Wypróbuj mąkę owsianą i odkryj, jak może ona wprowadzić pozytywne zmiany w Twojej diecie i zdrowiu.

Mieszanka do Wypieku Pizzy bezglutenowej marki Pięć Przemian to bezglutenowa mieszanka do wypieku pizzy. Pizza wykonana z mieszanki firmy Pięć Przemian obfituje w błonnik i stanowi cenne źródło węglowodanów. Ponadto jest to doskonałe źródło białka i magnezu.

Mąka Owsiana bezglutenowa BIO marki Pięć Przemian to mąka owsiana bezglutenowa pochodząca z certyfikowanych upraw. Mąka owsiana charakteryzuje się wysoką zawartością błonnika oraz posiada kremowy kolor i lekki, orzechowy smak. Świetnie sprawdza się ona jako zagęszczacz do sosów, zup i wszelkiej maści wypieków. Najczęściej wykorzystuje się ją w chlebach mieszanych. Sprawdzi się w przygotowywaniu naleśników czy też placków. Idealnie komponuje się z mąką ryżową i gryczaną. Wypieki z mąki tego rodzaju charakteryzują się delikatnym smakiem i jasnym kolorem.

Mąka może być spożywana przez osoby wrażliwe na gluten i inne alergie pokarmowe, diabetyków, wegan, wegetarian.

Tapioka Skrobia z Manioku bezglutenowa BIO marki Bio Planet pozyskiwana jest z bulw korzeniowych manioku. Nie posiada charakterystycznego smaku i zapachu, w związku z czym nie zmienia smaku potraw. Polecamy do wypieku placków, chleba, ciast, ciasteczek. Można ją dodać do kisieli, budyni, puddingów, przetworów mlecznych i owocowych. Doskonała również jako zagęszczacz do zup, sosów, musów.

Mąka Kokosowa BIO marki Pięć Przemian to mąka kokosowa bezglutenowa pochodząca z certyfikowanych upraw. Uzyskiwana z miąższu kokosa jako produkt uboczny wytwarzania oleju i mleka kokosowego.

Mąkę Kokosową można używać:

• jako składnik do wypieków ciast i ciastek, pieczywa, naleśników, biszkoptów itp.,
• jako zagęszczacz do zup i sosów, jogurtów, lodów, koktajli mlecznych i owocowych,
• jako panierkę, posypkę do potraw i deserów oraz dodatek do musli - w kuchni azjatyckiej i hinduskiej

Mąka może być spożywana przez osoby wrażliwe na gluten i inne alergie pokarmowe, diabetyków, wegan, wegetarian.

Mąka Ryżowa Pełnoziarnista bezglutenowa marki Pięć Przemian to mąka ryżowa pełnoziarnista bezglutenowa.

Mąka Ryżowa bezglutenowa marki Bezgluten to mąka pozyskiwana ze zmielenia ziaren ryżu. Mąka ryżowa sprawdza się w diecie lekkostrawnej, nie wywołuje uczuleń. Jest to jedna z najpopularniejszych mąk bezglutenowych. Stanowi ona bogate źródło soli mineralnych, fosforu, błonnika, witamin z grupy B, witaminy PP, cynku, wapnia, żelaza, sodu, manganu i magnezu.

Mąka ryżowa to świetna alternatywa dla mąki pszennej przy przyrządzaniu omletów, ciast, muffinek, wyrobu makaronów oraz innych domowych specjałów. Ponieważ nie zawiera glutenu, który jest swoistym spoiwem, do wypieków przygotowywanych na bazie tego produktu należy dodać większą liczbę jajek lub ich zamiennika.Nadaje się również do zagęszczania sosów, zup czy panierowania. Mąka ryżowa jest często wykorzystywana w kuchni azjatyckiej, ale coraz częściej gości na naszych stołach. Najważniejsze, że jest to produkt naturalnie bezglutenowy, dlatego szczególnie polecany jest dla osób z celiakią, a także wysokim poziomem cholesterolu. Ze względu na jej zdrowotne właściwości i zawartość wielu witamin oraz błonnika, który nadaje uczucie sytości oraz pobudza perystaltykę, jest również polecany dla osób będących na diecie odchudzającej.

Mąka Owsiana bezglutenowa 1 kg Pięć Przemian to pełnoziarnista mąka wytwarzana w 100% z owsa, odpowiednia dla osób na diecie bezglutenowej. Jest bogata w błonnik i składniki odżywcze, dzięki czemu stanowi wartościowy dodatek do codziennej diety. Doskonale sprawdza się do wypieku chleba, ciast, naleśników, placków czy domowych ciastek.

Koncentrat Uniwersalny Mąki Ekstra Uniwersalna Mieszanka Niskobiałkowa PKU bezglutenowa marki Bezgluten to koncentrat do różnego rodzaju wypieków stanowi doskonałą alternatywę zwykłej mąki zawierającej gluten. Wypieki na bazie tego produktu nie kruszą się, nie są twarde, są po prostu idealne. Szczególnie polecamy go do wypieku chleba, bułeczek, drożdżówek, ciast i ciasteczek.

Ten produkt sprawdzi się do wypieku wielu pyszności! Jeśli szukasz mieszanki uniwersalnej, którą możesz zastosować w każdej sytuacji to polecamy ten właśnie produkt. Ekstra uniwersalna mieszanka bezglutenowa nadaje się zarówno do wypieku chleba oraz ciast i ciasteczek. Zrobisz z niej bezglutenowe pierogi oraz inne wytrawne potrawy.

To wyśmienity koncentrat do wypieku chleba, bułeczek, drożdżówek i ciasteczek odpowiedni do postępowania w diecie niskobiałkowej PKU.

Mąka Kukurydziana bezglutenowa marki Bezgluten to mąka, która powstaje w wyniku zmielenia ziaren kukurydzy. To produkt, który można wykorzystać do różnorodnych potraw i wypieków.

Mąka kukurydziana bez glutenu sprawia, że ciasta, do których została dodana, stają się puszyste, a dodatkowo mają piękny, żółty kolor. Mąka kukurydziana jest też bardzo popularna w kuchni południowoamerykańskiej. Tam bowiem wykorzystuje się ją do produkcji tortilli, nachos oraz tacos. Takie placki doskonale komponują się z czerwoną fasolą, świeżą kolendrą i mięsem mielonym, przygotowanym w stylu chili con carne. Ale to oczywiście nie koniec możliwości mąki kukurydzianej. Sprawdzi się również we wszystkich ciastach, naleśnikach, deserach, sosach, panierkach, biszkoptach, bułkach, chlebie i tak dalej.

Mąka kukurydziana posiada dodatkową zaletę – jest w pełni bezglutenowa. Mogą po nią sięgnąć zatem osoby, cierpiące na celiakię, a także pozostające na specjalnej diecie bezglutenowej. Mąka kukurydziana bez glutenu posiada szereg unikalnych właściwości. W szczególności zawiera karotenoidy, a więc naturalne barwniki o właściwościach przeciwutleniających. Poza tym można w niej znaleźć dużą dawkę białka, błonnika, witamin z grupy B, folianów, żelaza, magnezu oraz cynku. Taka mąka kukurydziana bezglutenowa obniża poziom cholesterolu we krwi, wspomaga układ odpornościowy, zapobiega chorobom oczu, a nawet zwiększa produkcję czerwonych krwinek. To doskonałe rozwiązanie dla osób, dbających o swoje zdrowie, a także dobrą kondycję.

Mąka Teff bezglutenowa marki Pięć Przemian to produkt powstały z mąki nazywanej inaczej miłką abisyńską będącą bezglutenowym, bardzo odżywczym zbożem. 

Teff jest zbożem pochodzenia afrykańskiego. Zarówno ziarno, jak i przetwory (mąka, płatki) bogate są w metioninę, żelazo, wapń, kwas foliowy oraz błonnik a także antyoksydanty. Teff uchodzi za szczególnie zdrowe zboże, które jest wartościowym uzupełnieniem diety bezglutenowej. Mąka Teff sprawdzi się w gotowaniu będzie nie tylko dla osób chorych na celiakię, ale również dla alergików i osób dbających o swoje zdrowie.

Mąka Kasztanowa bezglutenowa BIO marki Bio Planet to ekologiczna mąka otrzymywana jest w wyniku zmielenia suszonych kasztanów jadalnych. Bardzo dobrze miesza się z innymi mąkami. Nadaje potrawom wyjątkowy smak. Polecamy do wypieku chleba, ciast, naleśników, makaronów.

Mąka z Żołędzi BIO Bezglutenowa marki Dary Natury to produkt, który można wykorzystywać jako uszlachetniający dodatek do mąki zbożowej w proporcji 2/3 mąki zbożowej i 1/3 mąki żołędziowej i wypiekać chleb, bułki, ciasteczka oraz inne wyroby. W porównaniu z mąką zbożową jest kilkakrotnie bogatsza w potas, wapń i magnez, czyli kluczowe dla zdrowia składniki mineralne. Mąka ta jest bardzo bogata w witaminy z grupy B. Zawiera także dużo cennego dla funkcjonowania przewodu pokarmowego błonnika oraz ponad 5% nienasyconych kwasów tłuszczowych. Można ją wykorzystać także do wszystkich dań gdzie normalnie dodaje się mąkę zbożową np. jako dodatek do makaronu, omletów z jaj, placków ziemniaczanych.

Skrobię (maizenę) pozyskuje się z pręcików kukurydzy i ma ona postać białego proszku. Jest to substancja organiczna dopuszczona do stosowania w kosmetykach ze względu na jej słabą przyczepność (m.in. może być stosowana jako puder) i odporność na promieniowanie UV. Pełni ona również rolę zagęszczacza różnych potraw. W domowej kuchni używamy jej do nadawania gęstości zupom i sosom, natomiast w przemyśle spożywczym używa się jej do budyniów, galaretek, deserów i past kremowych.

Jest to produkt naturalnie bezglutenowy, niskobiałkowy, bez dodatku skrobi pszennej, mleka, jaj i soi.

To uniwersalny produkt, który przyda się do przyrządzenia pysznych potraw na różne okazje – rodzinne spotkanie, imprezę ze znajomymi, drugie śniadanie do pracy albo lekką przekąskę na wieczór. Przede wszystkim skrobia kukurydziana posiada właściwości zagęszczające. Właśnie dlatego stosuje się ją często do zagęszczenia rozmaitych sosów – pomidorowych, paprykowych, na bazie śmietany, grzybowych, pieczeniowych i tak dalej. Wystarczy jedną lub dwie łyżeczki skrobi ziemniaczanej rozmieszać z odrobiną wody. Następnie dodać do tego kilka łyżek przygotowywanego sosu, znów rozmieszać i ostatecznie całość wlać do garnka z potrawą. Sos uzyska odpowiednią konsystencję i piękny, lśniący wygląd. Poza tym skrobia kukurydziana bezglutenowa stanowi świetny dodatek do wypieków, ponieważ nadaje ciastom odpowiednią teksturę i jednocześnie zwiększa wilgotność wypieku. Z nią można przyrządzić przepyszne ciasteczka, biszkopty, placki, naleśniki i wiele więcej. Niektóre osoby wykorzystują skrobię kukurydzianą nie tylko w kuchni. Podobno sprawdza się nawet jako odplamiacz oraz przynosi ulgę w oparzeniach słonecznych. Nasza skrobia kukurydziana bezglutenowa produkowana jest z wysokiej jakości składników, czyli białych pręcików kukurydzy. To produkt o postaci białego proszku, białej barwie i neutralnym zapachu. Wygląda trochę jak mąka, ale posiada nieco inne właściwości. Skrobia kukurydziana, dostępna w sklepie internetowym Bezgluten.pl to prawdziwe źródło węglowodanów. W jej składzie można znaleźć też niewielkie ilości błonnika pokarmowego, a także składników mineralnych i witamin. To produkt w pełni bezpieczny dla osób, borykających się z problemem celiakii i pozostających na diecie bezglutenowej.

Koncentrat Mąki Ekstra Uniwersalna Mieszanka bezglutenowa marki Bezgluten to koncentrat do różnego rodzaju wypieków stanowi doskonałą alternatywę zwykłej mąki zawierającej gluten. Wypieki na bazie tego produktu nie kruszą się, nie są twarde, są po prostu idealne. Szczególnie polecamy go do wypieku chleba, bułeczek, drożdżówek, ciast i ciasteczek.

Ten produkt sprawdzi się do wypieku wielu pyszności! Jeśli szukasz mieszanki uniwersalnej, którą możesz zastosować w każdej sytuacji to polecamy ten właśnie produkt. Ekstra uniwersalna mieszanka bezglutenowa nadaje się zarówno do wypieku chleba oraz ciast i ciasteczek. Zrobisz z niej bezglutenowe pierogi oraz inne wytrawne potrawy.

Mąka gryczana biała bezglutenowa marki NaturaVena to naturalna mąka wytwarzana z wysokiej jakości ziaren gryki. Jest produktem naturalnie bezglutenowym, dzięki czemu doskonale sprawdzi się w diecie osób unikających glutenu oraz osób poszukujących zdrowszych alternatyw dla tradycyjnej mąki pszennej.

Mąka Ryżowa Pełnoziarnista Bezglutenowa BIO marki Bio Planet jest mąką pełnoziarnistą, tzn. pochodzi z pełnego przemiału całego ziarna ryżu poprzez drobne zmielenie jego ziaren. Największą popularność zyskała sobie w kuchni azjatyckiej. Jest świetnym zamiennikiem bardzo popularnej mąki pszennej.

Pełnoziarnisty ryż pochodzi z certyfikowanych ekologicznych upraw i jest bezpieczny dla zdrowia. Polecamy do wszelkich wypieków - chleba, ciast, ciastek oraz deserów, naleśników, placków.

Bezglutenowa Mąka Uniwersalna Mehl Farine firmy Schär to uniwersalna mieszanka naturalnie bezglutenowej mąki kukurydzianej ze skrobią kukurydzianą, która znajduje zastosowanie do wypieku chleba, ciastek kruchych, placków, przygotowania naleśników, makaronu, klusek, kopytek, jako panierka i środek do zagęszczania zup oraz sosów.

Mąka Farine firmy Schär zapewnia uzyskanie odpowiedniej konsystencji ciasta i doskonały smak. Jest to produkt dietetyczny zalecany w dietach wykluczających gluten, przygotowany ze składników nie zawierających glutenu i pszenicy. Bez laktozy.

Ciasto Naleśnikowo Pierogowe bezglutenowe marki Bezgluten to koncentrat ciasta naleśnikowego i pierogowego, dzięki któremu w bardzo prosty i szybki sposób przygotujesz wyśmienite danie. Wystarczy tylko dodać kilka składników i wyrobić.

Mieszanka na Ciastka Maślane KETO bezglutenowe 365 g – Pięć Przemian to gotowa mieszanka bez glutenu i niskowęglowodanowa baza do przygotowania maślanych ciastek w stylu keto. Idealna dla osób na diecie bezglutenowej i ketogenicznej – szybka i prosta w przygotowaniu domowa słodka przekąska.

Mieszanka do Wypieku Chleba Keto bezglutenowa marki Bezgluten to produkt do stosowania w diecie niskowęglowodanowej (Low-carb ketogenic diet), bogata w białko i tłuszcze, z niską zawartością węglowodanów. Zalecana jako dieta odchudzająca lub dla chorych na cukrzycę typu 2.

Mieszanka do uniwersalnego zastosowania, do wypieku KETO produktów: chleba, bułek, ciasta na pizzę oraz muffinek.

Z 250g mieszanki otrzymujemy 600g puszystego, miękkiego chleba, który po wypieczeniu zachowuje swoją świeżość w kolejnych dniach.

Bardzo łatwe przygotowanie – wystarczy dodać wodę i zamieszać łyżką! Piec w piekarniku. Nie trzeba miksować, ugniatać, dodawać drożdży ani czekać aż wyrośnie.

Mieszanka do Wypieku Ciasta bezglutenowa marki Balviten to bezglutenowa mieszanka, dzięki której w szybki i skuteczny sposób Stworzysz pyszne ciasto lub przekąskę. Z mixu można przygotować m.in. ciasta, gofry, naleśniki.

Uniwersalny Koncentrat Mąki Bezglutenowy Mix It! marki Schär to doskonała baza do przygotowania smacznych wypieków, w szczególności polecana do wypieku chleba, ciasta na drożdżach oraz ciasta do pizzy. Sprawdzi się również w produkcji naleśników, pierogów i ciasta makaronowego, ale również do zacierek, pierogów, wiązania sosów. Charakteryzują ją dobre właściwości technologiczne- może być łączona z drożdżami, proszkiem do pieczenia, mlekiem oraz jajkami, dla uzyskania plastycznego ciasta i wysokich walorów smakowych oraz odpowiedniej tekstury.

Mąka Kasztanowa bezglutenowa BIO marki Bio Planet to ekologiczna mąka otrzymywana jest w wyniku zmielenia suszonych kasztanów jadalnych. Bardzo dobrze miesza się z innymi mąkami. Nadaje potrawom wyjątkowy smak. Polecamy do wypieku chleba, ciast, naleśników, makaronów.

Mąka Gryczana bezglutenowa marki Bezgluten to mąka otrzymywana z nasion gryki. Zawiera dużo białka, tłuszczu i składników mineralnych a także witaminy B i PP. Można używać ją do wypieku ciast, naleśników itp. ale zazwyczaj miesza się ją z mąką pszenną gdyż sama posiada charakterystyczny, goryczkowy posmak.

Gryka, z której powstaje mąka, jest cennym źródłem wielu substancji odżywczych. Zawiera m.in. białka o dobrze zbilansowanym składzie aminokwasowym, polisacharydy, polifenole oraz składniki mineralne, przede wszystkim magnez, potas i fosfor, a także cynk i żelazo, posiada również sporo wapnia, w mniejszej ilości sód, miedź i mangan. Mąka gryczana zawiera niezbędne dla organizmu aminokwasy: lizynę, tyrozynę, leucynę, izoleucynę oraz  tryptofan.

Mieszanka chleba bezglutenowego KETO 500 g – Pięć Przemian to gotowa baza do przygotowania domowego chleba bez glutenu i węglowodanów, dopasowana do diety ketogenicznej.

Mieszanka Multi Mix bezglutenowa marki Bezgluten to produkt, który sprawdzi się w każdej kuchni do przyrządzania wypieków, smacznych dań oraz przekąsek. Produkt ten ma krótki skład, nie zawiera w sobie sztucznych ulepszaczy, można więc stosować go we własnej kuchni w stu procentach bezpiecznie. Mieszanka mąk bezglutenowych składa się przede wszystkim ze skrobi kukurydzianej, skrobi ziemniaczanej, mąki jaglanej oraz mąki kukurydzianej.

Koncentrat Mąki Ekstra Uniwersalna Mieszanka bezglutenowa marki Bezgluten to koncentrat do różnego rodzaju wypieków stanowi doskonałą alternatywę zwykłej mąki zawierającej gluten. Wypieki na bazie tego produktu nie kruszą się, nie są twarde, są po prostu idealne. Szczególnie polecamy go do wypieku chleba, bułeczek, drożdżówek, ciast i ciasteczek.

Ten produkt sprawdzi się do wypieku wielu pyszności! Jeśli szukasz mieszanki uniwersalnej, którą możesz zastosować w każdej sytuacji to polecamy ten właśnie produkt. Ekstra uniwersalna mieszanka bezglutenowa nadaje się zarówno do wypieku chleba oraz ciast i ciasteczek. Zrobisz z niej bezglutenowe pierogi oraz inne wytrawne potrawy.

Mąka z Topinamburu bezglutenowa BIO marki Dary Natury. Topinambur pochodzi z Ameryki Północnej. Po wykopaniu topinamburu z ziemi nie da się go długo przechowywać w postaci świeżej, w postaci suszonej i zmielonej można go przechowywać cały rok i tworzyć z niego różne dania.