Produkty z Kokosa

Wiórki Kokosowe marki Targroch otrzymuje się z wysuszonego i startego miąższu orzecha kokosowego. Mają delikatny, kokosowy aromat, są lekkie i chrupiące. Doskonale sprawdzą się jako dodatek do deserów, słodkich przekąsek, zbożowych ciasteczek i ciast, naleśników, placków czy gofrów. Z wiórkami kokosowymi świetnie smakują koktajle mleczne i owocowe, jogurty oraz lody. Można ich też używać jako ozdoby do deserów czy tortów. Wiórki kokosowe są również nieodłączny dodatek wielu egzotycznych dań kuchni orientalnej.

Mleczko kokosowe House of Asia 400 ml to wysokiej jakości produkt, który doskonale sprawdzi się w przygotowywaniu potraw inspirowanych kuchnią azjatycką oraz wielu innych dań. Dzięki kremowej konsystencji i delikatnemu kokosowemu aromatowi nadaje potrawom wyjątkowy smak i aksamitną strukturę.

Napój Kokosowy Coconut Milk bez Gumy Guar w Puszce 17% Tłuszczu BIO marki Cocomi to ekologiczna doskonała alternatywa dla osób, które nie spożywają produktów z laktozą i produktów pochodzenia zwierzęcego. Produkt jest zagęszczony, powstał z kokosa. Zawiera wyłącznie dwa składniki, bez stabilizatora gumy guar w składzie.

Produkt sterylizowany.

Kokosowa Alternatywa Mleka 10% Tłuszczu BIO marki Rish to ekologiczne "mleko" kokosowe zawierające 10% tłuszczu. Stanowi doskonałe uzupełnienie w kuchni orientalnej, a w szczególności potraw z curry. Uzyskiwane jest poprzez wyciskanie z dojrzałego miąższu kokosów. Charakteryzuje się delikatną konsystencją oraz głębokim aromatem.

Mleczko kokosowe bogate jest w łatwo przyswajalne kwasy tłuszczowe.

Mąka Kokosowa BIO marki Pięć Przemian to mąka kokosowa bezglutenowa pochodząca z certyfikowanych upraw. Uzyskiwana z miąższu kokosa jako produkt uboczny wytwarzania oleju i mleka kokosowego.

Mąkę Kokosową można używać:

• jako składnik do wypieków ciast i ciastek, pieczywa, naleśników, biszkoptów itp.,
• jako zagęszczacz do zup i sosów, jogurtów, lodów, koktajli mlecznych i owocowych,
• jako panierkę, posypkę do potraw i deserów oraz dodatek do musli, - w kuchni azjatyckiej i hinduskiej

Mąka może być spożywana przez osoby wrażliwe na gluten i inne alergie pokarmowe, diabetyków, wegan, wegetarian.

Mąka Kokosowa BIO marki Bio Planet powstaje w wyniku zmielenia miąższu kokosa. Charakteryzuje się wyraźnym kokosowym zapachem i delikatnym, słodkim smakiem. Polecamy do wypieków, deserów, koktajli, musli, sałatek owocowych, jogurtów.

Napój Kokosowy w Puszce Bez Gumy Guar 22% Tłuszczu BIO marki Terrasana stanowi doskonałe uzupełnienie w kuchni orientalnej, a w szczególności potraw z curry. Uzyskiwane jest poprzez wyciskanie z dojrzałego miąższu kokosów. Charakteryzuje się delikatną konsystencją oraz głębokim aromatem. Mleko kokosowe bogate jest w łatwo przyswajalne kwasy tłuszczowe, m.in. kwas laurynowy, występujący w mleku matki, pozytywnie wpływający na rozwój układu nerwowego oraz kostnego.

Mleczko kokosowe UHT marki Real Thai  jest produkowane ze świeżych i najlepszych kokosów uprawianych w naturalnym środowisku. Jest bardzo popularnym, pożywnym napojem w krajach klimatu tropikalnego. Stanowi składnik wielu dań kuchni orientalnej.

Mleczko kokosowe Real Thai cechuje świeży i aromatyczny smak i zapach. Stanowi składnik licznych dań kuchni orientalnej. Z mleka kokosowego przygotowuje się znakomite zupy, dodaje do dań z drobiu, jagnięciny, makaronu i ryżu. Możemy zaprawić nim słodkie sosy. Dodatkowo świetnie sprawdza się w ciastach, deserach oraz jako dodatek do napoi alkoholowych lub kawy.

Napój kokosowy bezglutenowy marki The Bridge powstał poprzez doskonałe połączenie wody źródlanej, mleczka kokosowego, kremu kokosowego oraz dodatków. Napój kokosowy idealnie nada się do szejków, porannej owsianki oraz bezpośredniego picia. Produkt nie zawiera cukru, ani żadnych substancji słodzących. Napój kokosowy naturalny The Bridge jest bezglutenowy oraz nie zawiera laktozy.

Napój Ryżowo Kokosowy bez dodatku cukrów bezglutenowy BIO marki Natumi to napój zawierający w składzie pełnoziarnisty ryż oraz miąższ kokosa. Jest to produkt w 100% roślinny, nie zawiera laktozy ani cholesterolu.

Napój Ryżowo Kokosowy Natumi, podobnie jak pozostałe napoje tej firmy, ma uniwersalne zastosowanie. Może być serwowany z lodami lub jako dodatek do owocowego Shake. Dodatkowo nadaje się również do pieczenia oraz jako dodatek do deserów i musli. Stanowi idealny wybór dla osób pragnących żyć w zgodzie z naturą i doskonałą alternatywę dla mleka krowiego. 

Zagęszczony Produkt Kokosowy bez Gumy Guar w Puszce BIO marki Cocomi to ekologiczna doskonała alternatywa śmietany dla osób, które nie spożywają produktów z laktozą i produktów pochodzenia zwierzęcego. Produkt jest zagęszczony, powstał z kokosa. Zawiera wyłącznie dwa składniki, bez stabilizatora gumy guar w składzie.

Olej Kokosowy BIO marki EkoWital jest produktem o wszechstronnym zastosowaniu. W kuchni można na nim smażyć, smarować pieczywo, przygotowywać z niego desery. W kosmetyce jest idealną bazą do peelingów, można z niego stworzyć odżywkę do włosów, domowy dezodorant, pastę do zębów, łagodzi oparzenia i objawy trądziku, ma właściwości nawilżające. W domowej apteczce: przy przeziębieniach, na odchudzanie, działa kojąco na choroby skóry, alergie i inne. Zestalenie się oleju w temperaturze pokojowej jest jego cechą naturalną.

Olej kokosowy posiada doskonały, niepowtarzalny aromat i smak. Wspaniale podkreśla smak wszystkich potraw, w szczególności idealnie nadaje się do orientalnych dań.

Cukier Kokosowy Palmowy BIO marki Bio Planet to ekologiczny cukier kokosowy, nierafinowany, uzyskiwany z pąków kwiatowych palmy kokosowej. Pozbawiony aromatu kokosa, charakteryzuje się lekką nutą karmelu. Może być stosowany do wypieków, deserów oraz słodzenia ciepłych napojów.

Podobnie do substancji słodzących takich jak syrop z brązowego ryżu, syrop klonowy czy miód, cukier kokosowy zwykle jest mniej rafinowany niż biały cukier z buraków cukrowych. Zawiera też minerały takie jak magnez, potas, cynk i żelazo.

Cukier ten ma też niższy indeks glikemiczny (IG 35!). Ma przyjemny, melasowy smak (podobnie do brązowego cukru) i może być podgrzewany do zastosowań kuchennych.

Woda Kokosowa Naturalna BIO marki Cocomi to najwyższej jakości naturalna ekologiczna woda kokosowa o słodkim i łagodnym, lecz jednocześnie orzeźwiającym smaku. Jest idealna dla osób na diecie oraz dla sportowców. Doskonale nawadnia organizm. Jako napój jest niskokaloryczna i z niską zawartością tłuszczu, korzystnie wpływa na nasz organizm, dostarczając mu witaminy z grupy B, witaminę C a także proteiny, cynk, magnez, potas, wapń, oraz żelazo. Jest napojem pierwszego wyboru dla atletów, którzy często używają jej podczas sesji treningowych.

Mąka Kokosowa BIO marki Bio Planet powstaje w wyniku zmielenia miąższu kokosa. Charakteryzuje się wyraźnym kokosowym zapachem i delikatnym, słodkim smakiem. Polecamy do wypieków, deserów, koktajli, musli, sałatek owocowych, jogurtów.

Napój Kokosowy bezglutenowy bez dodatku cukru BIO marki Ecomil nie zawiera laktozy oraz glutenu, zatem śmiało mogą po niego sięgać osoby wykazujące nadwrażliwość na te substancje. Napój kokosowy niesłodzony doskonale nadaje się do picia zarówno na zimno jak i na ciepło, sprawdzi się także jako dodatek do musli, płatków, budyniów i słodkich sosów. Mleko kokosowe jest skarbnicą witamin z grupy B i minerałów (magnez, wapń, żelazo, fosfor, miedź, potas). Można wykorzystać nie tylko do przyrządzania słodkich deserów, ale również do wielu dań kuchni tajskiej czy indyjskiej.

Olej kokosowy rafinowany marki Targroch w odróżnieniu od tłuszczów roślinnych czy zwierzęcych jest o wiele łatwiej trawiony i przyswajany.Swoje zastosowanie znajduje nie tylko w żywności, ale również w kosmetyce. Można go stosować jako olej do nawilżania skóry na całym ciele oraz jako maska podczas olejowania włosów. Olej kokosowy rafinowany, oczyszczony, idealnie nadaje się do:

- smażenia - dzięki wysokiej zawartości nasyconych kwasów tłuszczowych idealnie nadaje się do smażenia w wysokich temperaturach. Nie przypala się oraz nie zmienia smaku przyrządzanych na nim potraw.

- pieczenia - jest doskonałym zamiennikiem masła i margaryny w domowych wypiekach.

- gotowania - idealnie nadaje się do przyrządzania orientalnych potraw, wydobywając z nich pełnię smaku i aromatu.

Wiórki Kokosowe marki Targroch otrzymuje się z wysuszonego i startego miąższu orzecha kokosowego. Mają delikatny, kokosowy aromat, są lekkie i chrupiące. Doskonale sprawdzą się jako dodatek do deserów, słodkich przekąsek, zbożowych ciasteczek i ciast, naleśników, placków czy gofrów. Z wiórkami kokosowymi świetnie smakują koktajle mleczne i owocowe, jogurty oraz lody. Można ich też używać jako ozdoby do deserów czy tortów. Wiórki kokosowe są również nieodłącznym dodatkiem wielu egzotycznych dań kuchni orientalnej.

Ekologiczne mleko kokosowe marki Terrasana stanowi doskonałe uzupełnienie w kuchni orientalnej, a w szczególności potraw z curry. Uzyskiwane jest poprzez wyciskanie z dojrzałego miąższu kokosów. Charakteryzuje się delikatną konsystencją oraz głębokim aromatem. Mleko kokosowe bogate jest w łatwo przyswajalne kwasy tłuszczowe, m.in. kwas laurynowy, występujący w mleku matki, pozytywnie wpływający na rozwój układu nerwowego oraz kostnego.

Mleczko kokosowe bogate jest w łatwo przyswajalne kwasy tłuszczowe.

Produkt posiada szerokie zastosowanie w kuchennych warunkach. Można używać jej tak, jak standardowych mąk, jednak trzeba pamiętać, że bezglutenowy skład ma specyficzny wpływ na wypieki. Dodatkowo produkt jest bardziej chłonny. Mąka kokosowa nadaje się również do jedzenia na surowo. Z powodzeniem można dodać ją do płatków śniadaniowych czy owocowych koktajli.

Krem Kokosowy do Ubijania Puszka BIO marki Amaizin stanowi doskonałe uzupełnienie kuchni orientalnej. Jest idealnym dodatkiem do ciast, deserów, polew, drinków, kawy a także sosów, marynat i zup. Dzięki pełnemu i kremowemu smakowi zapewnisz egzotyczny smak kokosa w ciepłych i zimnych daniach. To idealna bezglutenowa i bezlaktozowa alternatywa do dań wegańskich.

Olej Kokosowy Virgin BIO marki Rish jest produktem o wszechstronnym zastosowaniu. Oleje kokosowe tłoczone na zimno (virgin) mają wyższe właściwości prozdrowotne, zawierają niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe w naturalnej konfiguracji cis, dzięki czemu mają wpływ na zaburzenia zdrowotne. Nie posiadają kwasów trans - zwiększają one ryzyko rozwoju chorób układu sercowo-naczyniowego, pogarszają profil lipidowy krwi (powodują zmniejszenie stężenia frakcji HDL cholesterolu i zwiększenie stężenia frakcji LDL oraz triglicerydów w surowicy krwi)). Oleje virgin moga mieć naturalny osad. W temperaturze do 26 st.C zachowuje postać stałą.

Mleczko kokosowe UHT marki Real Thai jest produkowane ze świeżych i najlepszych kokosów uprawianych w naturalnym środowisku. Jest bardzo popularnym, pożywnym napojem pełnym składników odżywczych w krajach klimatu tropikalnego. Stanowi składnik wielu dań kuchni orientalnej, w szczególności kuchni tajskiej.

Pozyskuje się je z orzecha kokosowego (miąższu). Mleko kokosowe zawiera składniki (głównie kwas laurynowy), które mają pozytywny wpływ ludzkie zdrowie. Zawartość tłuszczu w mleku kokosowym jest wysoka i wynosi około 24g /100ml.

Kokosowe mleko Real Thai cechuje świeży i aromatyczny smak i zapach. Stanowi składnik licznych dań kuchni orientalnej. Z mleka kokosowego przygotowuje się znakomite zupy, dodaje do dań z drobiu, jagnięciny, makaronu i ryżu. Możemy zaprawić nim słodkie sosy. Dodatkowo świetnie sprawdza się w ciastach, deserach oraz jako dodatek do napoi alkoholowych lub kawy.

Pasta kokosowa marki Targroch posiada liczne zastosowania, pełniąc rolę bazy, z której można przygotować inne kokosowe artykuły domowym sposobem. W przeciwieństwie do samego orzecha kokosowego jest niedroga, wydajna i ogólnodostępna. Z jej otwarciem poradzi sobie każdy, co w przypadku kokosa nie jest tak oczywiste. Dodatkowo mus kokosowy nie zawiera żadnych sztucznych substancji, słodzików, barwników i konserwantów, które zwykle występują w wiórkach i mleku kokosowym. Składa się wyłącznie z mielonego bielma. W warunkach chłodniczych przybiera postać stałą, zaś w trakcie obróbki termicznej zyskuje delikatną, kremową konsystencję. Jego smak to kwintesencja kokosa – subtelna słodycz tropików. 

Miąższ kokosa to źródło błonnika odpowiadającego za uczucie sytości i perystaltykę jelit. Dostarcza także najpotrzebniejsze minerały, takie jak potas, magnez i żelazo. Zawiera witaminę D – ważną szczególnie zimną – oraz K, która wspiera pracę mózgu i pomaga w koncentracji. Każdy kto przepada za jego smakiem może więc delektować się nim bez wyrzutów sumienia – przez cały rok. 

Pasta kokosowa daje wręcz nieograniczone możliwości kulinarne. Podkreśla smak dań słodkich i wytrawnych. Można dodać ją do azjatyckiego curry, swojskiego puddingu ryżowego, śniadaniowej owsianki lub domowych lodów w zdrowszej wersji. Nic nie stoi na przeszkodzie, by przygotować z niej  także domowe mleko kokosowe. Aby je otrzymać wystarczy w odpowiedniej proporcji zblendować wodę z musem.

Olej kokosowy Virgin BIO marki Ekowital to nierafinowany olej kokosowy z pierwszego tłoczenia. Pochodzi z upraw ekologicznych, dlatego też jest produktem BIO najwyższej jakości. Stanowi bogactwo nienasyconych kwasów tłuszczowych, witamin i minerałów.

Olej kokosowy posiada doskonały, niepowtarzalny aromat i smak. Wspaniale podkreśla smak wszystkich potraw, w szczególności idealnie nadaje się do orientalnych dań.

Z powodzeniem możesz wykorzystać go do smażenia i pieczenia, zastępując dotychczas stosowane tłuszcze.

Chipsy Kokosowe marki Targroch to produkt, który łączy w sobie chrupkość tradycyjnych chipsów ziemniaczanych ze słodkością i bogactwem wartości odżywczych kokosa. Z powodzeniem wykorzystywane są do dekoracji ciast, tortów i deserów. Idealnie nadają się do lodów, kremów i galaretek. Ponadto dzięki niezwykłym walorom smakowym są smaczna przekąską. W kuchni nadają potrawom wspaniały smak i aromat a podczas porannych posiłków są znakomitym dodatkiem do müsli czy płatków. Chipsy kokosowe można również dodawać do koktajli, drinków, herbat i sałatek.

Olej Kokosowy Virgin BIO marki Bio Planete to olej kokosowy nierafinowany, z pierwszego tłoczenia, o delikatnym zapachu orzechów kokosa. Doskonały do przygotowywania egzotycznych dań. Idealnie sprawdzi się jako pasta do smarowania pieczywa. Olej kokosowy sprawdza się również w kosmetyce jako odżywka do włosów i balsam do ciała.

Ze względu na swoją stałą postać olej nadaje się do smarowania pieczywa, można także z powodzeniem zastąpić nim masło w pieczeniu. Idealny do smażenia w wysokich temperaturach, nie pali się, nie jełczeje, a dzięki swoim właściwościom smakowym oraz aromacie nadaje potrawom orientalny charakter.

Olej tłoczony na zimno dzięki specjalnej technice produkcji zachował swoje pierwotne wartości odżywcze i jest świetnym źródłem nasyconych kwasów tłuszczowych. Kokos niezwykłe właściwości zawdzięcza specyficznemu połączeniu kwasów tłuszczowych z innymi wartościowymi składnikami, takimi jak witaminy z grupy B1, B2, B3, B6, C, E, kwas foliowy, potas, wapń, magnez, żelazo, fosfor i cynk.

Olej kokosowy z pierwszego tłoczenia, tłoczony na zimno.

Olej Kokosowy Nierafinowany marki Targroch to produkt, który posiada intensywny zapach kokosa i lekko słodki posmak. Podczas pozyskiwania takiego oleju nie jest stosowana wysoka temperatura, są one tłoczone na zimno. Ten olej idealnie nadaje się jako kosmetyk. Rafinowany natomiast podczas oczyszczania traci tokoferole, sterole oraz polifenole, ale posiada wyższą temperaturę dymienia, czyli możemy go podgrzać do wyższych temperatur. Z tego powodu sprawdzi się np. jako zamiennik margaryny w ciastach i do smażenia. Oba oleje można stosować jako smarowidło do chleba zamiast masła oraz dodawać do owocowych smoothie.

Olej Kokosowy Virgin BIO marki Batom pochodzi z Filipin gdzie pozyskiwany jest z młodych, ale już dojrzałych owoców. Po obraniu orzechy kokosowe są rozdrabniane i podgrzewane do temperatury max. 42ºC w celu odparowania wody. Następnie odbywa się tłoczenie na zimno oleju.

Olej kokosowy do temperatury około 23ºC pozostaje w stanie stały, później przechodzi w stan płynny co nie zmienia jego właściwości. Ma piękny zapach, doskonale jest wchłaniany przez skórę pozostawiając ją gładką i nawilżoną (idealny do masażu). Stosowany na włosy wzmacnia je, przeciwdziała ich wypadaniu i łamliwości. Idealny również do gotowania i smażenia zwłaszcza potraw kuchni orientalnej.

Olej Kokosowy Virgin BIO marki Bio Planete to olej kokosowy nierafinowany, z pierwszego tłoczenia, o delikatnym zapachu orzechów kokosa. Doskonały do przygotowywania egzotycznych dań. Idealnie sprawdzi się jako pasta do smarowania pieczywa. Olej kokosowy sprawdza się również w kosmetyce jako odżywka do włosów i balsam do ciała.

Ze względu na swoją stałą postać olej nadaje się do smarowania pieczywa, można także z powodzeniem zastąpić nim masło w pieczeniu. Idealny do smażenia w wysokich temperaturach, nie pali się, nie jełczeje, a dzięki swoim właściwościom smakowym oraz aromacie nadaje potrawom orientalny charakter.

Olej tłoczony na zimno dzięki specjalnej technice produkcji zachował swoje pierwotne wartości odżywcze i jest świetnym źródłem nasyconych kwasów tłuszczowych. Kokos niezwykłe właściwości zawdzięcza specyficznemu połączeniu kwasów tłuszczowych z innymi wartościowymi składnikami, takimi jak witaminy z grupy B1, B2, B3, B6, C, E, kwas foliowy, potas, wapń, magnez, żelazo, fosfor i cynk.

Cukier Kokosowy Palmowy BIO marki Bio Planet to ekologiczny cukier kokosowy, nierafinowany, uzyskiwany z pąków kwiatowych palmy kokosowej. Pozbawiony aromatu kokosa, charakteryzuje się lekką nutą karmelu. Może być stosowany do wypieków, deserów oraz słodzenia ciepłych napojów.

Podobnie do substancji słodzących takich jak syrop z brązowego ryżu, syrop klonowy czy miód, cukier kokosowy zwykle jest mniej rafinowany niż biały cukier z buraków cukrowych. Zawiera też minerały takie jak magnez, potas, cynk i żelazo.

Cukier ten ma też niższy indeks glikemiczny (IG 35!). Ma przyjemny, melasowy smak (podobnie do brązowego cukru) i może być podgrzewany do zastosowań kuchennych.

Olej Kokosowy bezwonny BIO marki Bio Planete to bezwonny olej kokosowy delikatnie przetworzony parą dzięki czemu jest neutralny w smaku i zapachu. Olej kokosowy bezwonny ma bardzo uniwersalne zastosowanie do celów kulinarnych. Idealny do pieczenia, przyrządzania potraw w Woku oraz jako alternatywa dla masła. Jest odpowiedni do smażenia w wysokich temperaturach, nie pali się, nie jełczeje, a dzięki swoim właściwościom smakowym oraz aromacie nadaje potrawom orientalny charakter.

Olej Kokosowy bezwonny Bio Planete sprawdza się bardzo dobrze jako dodatek do czekoladowych kremów do ciast i deserów. Olej kokosowy sprawdza się również w kosmetyce jako odżywka do włosów i balsam do ciała. 

Kokos niezwykłe właściwości zawdzięcza specyficznemu połączeniu kwasów tłuszczowych z innymi wartościowymi składnikami, takimi jak witaminy z grupy B1, B2, B3, B6, C, E, kwas foliowy, potas, wapń, magnez, żelazo, fosfor i cynk.

Olej Kokosowy Nierafinowany marki Targroch to produkt, który posiada intensywny zapach kokosa i lekko słodki posmak. Podczas pozyskiwania takiego oleju nie jest stosowana wysoka temperatura, są one tłoczone na zimno. Ten olej idealnie nadaje się jako kosmetyk. Rafinowany natomiast podczas oczyszczania traci tokoferole, sterole oraz polifenole, ale posiada wyższą temperaturę dymienia, czyli możemy go podgrzać do wyższych temperatur. Z tego powodu sprawdzi się np. jako zamiennik margaryny w ciastach i do smażenia. Oba oleje można stosować jako smarowidło do chleba zamiast masła oraz dodawać do owocowych smoothie.

Olej jest stabilny termicznie, może byc stosowany do gotowania i pieczenia. Tłoczony na zimno.