Mieszanka na Karpatkę bezglutenowa 300 g - Celiko

Mieszanka na Karpatkę bezglutenowa 300 g - Celiko

Opis produktu

Mieszanka na karpatkę bezglutenowa Celiko 300 g to wygodny sposób na przygotowanie tradycyjnego ciasta parzonego w wersji bez glutenu. Produkt zawiera komplet składników potrzebnych do wykonania zarówno spodu ciasta, jak i kremu, dzięki czemu przygotowanie domowej karpatki staje się szybkie i proste nawet dla osób z niewielkim doświadczeniem kulinarnym.

Starannie dobrana kompozycja mąki ryżowej oraz skrobi pozwala uzyskać lekką, puszystą strukturę charakterystyczną dla klasycznego ciasta parzonego. Mieszanka doskonale sprawdzi się nie tylko do przygotowania karpatki, ale również eklerów czy ptysiów, zapewniając powtarzalny efekt wypieku.

Masa netto: 300 g

Składniki

SKŁADNIKI CIASTA
mąka ryżowa, skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana, substancja zagęszczająca: guma guar; substancje spulchniające: difosforan sodu, wodorowęglan sodu; sól.

SKŁADNIKI KREMU
cukier, skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana, aromat, barwnik: beta karoten.

Wartość odżywcza

 *przygotowany wg. przepisu podanego na opakowaniu

Sposób użycia

Przepis na ciasto karpatka
Przygotować do ciasta: koncentrat ciasta w proszku 150 g, 300 ml wody, 80 g margaryny lub MASŁA, 4 jaja
Sposób przygotowania ciasta:
-Wodę zagotować z margaryną lub masłem. Do gotującej się wody wsypać zawartość torebki z koncentratem ciasta i gotować 2 minuty na średniej mocy palnika, ciągle mieszając. Następnie pozostawić na około 10 minut do ostygnięcia.
-Ciasto miksować przez 5 minut, dodając pojedynczo jaja.
-Ciasto podzielić na dwie części. Pierwszą część ciasta przy pomocy łyżki rozprowadzić na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
-Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C. Po 10 minutach pieczenia zmniejszyć temperaturę do 180°C i piec przez kolejne 25-30 minut. Po wypieku pozostawić do ostygnięcia. Następnie wypiec drugą część ciasta.

Przygotować do kremu: koncentrat kremu budyniowego w proszku 150 g, 500 ml MLEKA, 200 g masła
Sposób przygotowania kremu:
-Zawartość torebki z koncentratem kremu wymieszać w 200 ml MLEKA, a pozostałą część MLEKA zagotować.
-Rozprowadzony w MLEKU proszek wlać do gotującego się mleka. Gotować chwilę cały czas energicznie mieszając. Pozostawić do ostudzenia.
-Do ostudzonego kremu porcjami dodawać MASŁO cały czas miksując, aż do uzyskania jednolitej masy.
-Gotowy krem rozsmarować na jednej części upieczonego ciasta. Przykryć drugą częścią ciasta. Posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.
Nie należy spożywać surowego ciasta przed wypiekiem.

Informacja alergenna

Produkt bezglutenowy. Może zawierać mleko, soję i ich pochodne.

Zalecane warunki przechowywania

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Szczegóły produktu