Curry Łagodne BIO 50g - Lebensbaum

Tofu Curry marki Vega Up to pyszne gotowe z ciecierzycy i tofu w indyjskim sosie. To wysokiej jakości produkt wegański niezawierający glukozy, laktozy, przygotowane z dokładnie wyselekcjonowanych warzyw, kasz, roślin strączkowych i nasion. Danie Tofu curry składa się głównie ciecierzycy i tofu. Ciecierzyca stanowi dobre źródło witamin z grupy B – ryboflawiny i niacyny, które wspomagają funkcjonowanie układu nerwowego oraz biorą udział w tworzeniu czerwonych płytek krwi. Tofu charakteryzuje się wysoką zawartością białka, wapnia oraz fosforu. Dodatkowo zawiera fitoestrogeny, które działają jak naturalne hormony płciowe – estrogeny. Korzystnie wpływają na przebieg i objawy menopauzy. Dodatek imbiru, papryki, kurkumy i chili, sprawia, że danie wzbogacane jest w substancje działające przeciwzapalnie.

Czerwona Pasta Curry - Red Curry Real Thai to Tajska baza do sosu-dania curry. W połączeniu z mleczkiem kokosowym, mięsem i warzywami tworzy wyśmienite tajskie danie. Może być wykorzystywana jako marynata, lub składnik sosu do potraw z Woka.

Tajskie curry diametralnie różnie się od wersji indyjskiej. Oryginalny, pikantny smak i niezapomniany aromat. Możliwości zastosowania pasty curry są bardzo szerokie, a zawarty w składzie galangal (kuzyn imbiru z cytrusowym posmakiem) o imbirowo-korzennym smaku ma właściwości lecznicze i wpływa stymulująco na układ odpornościowy.

Czerwona pasta curry jest pikantniejszą odmianą zawierającą 21% ostrej papryki chilli (łagodniejszą wersją jest zielona). Używa się jej jako bazę do sosu do potrawy curry. Najczęściej smaży się ją na odrobinie tłuszczu, dodaje mleczka kokosowego oraz mięso i warzywa. Spożywa się z ryżem lub makaronami. W zależności od ilości mleczka kokosowego z pasty otrzymamy sos-danie curry, lub zupę tajską na mleczku kokosowym. Pastę możemy również wykorzystać jako marynata, lub składnik sosów do dań z Woka.