Zakwas Żytni w Proszku do Wypieku Chleba BIO 30g - Lecker's

Zakwas Żytni w Proszku do Wypieku Chleba BIO 30g - Lecker's

Opis produktu

Zakwas Żytni w Proszku do Wypieku Chleba BIO marki Lecker's to najwyższej jakości produkt umożliwiający własnoręczne stworzenie pysznego, zdrowego i chrupiącego chleba. Zakwas nie zawiera żadnej chemii, emulgatorów lub innych tak zwanych ulepszaczy. Rekomendujemy w 100% do tworzenia domowych wypieków. Wystarcza na uzyskanie ok. 1,5 kg chleba.

Masa netto: 30g

Składniki

Mąka żytnia* 100%

*certyfikowany składnik ekologiczny

Wartość odżywcza

Sposób użycia

Wymieszać wszystkie składniki i zagnieść ciasto. Odstawić ciasto w ciepłe miejsce i pozostawić do wyrośnięcia na godzinę. Ciasto przełożyć na rozgrzaną blaszkę i piec w temperaturze 180 stopni Celcjusza przez około 50 minut. 1 opakowanie zakwasu wystarcza na 500g mąki żytniej.

Sposób przygotowania

Składniki:

• 1 saszetka zakwasu chlebowego żytniego w proszku,
• 700g mąki pszennej,
• 300g mąki żytniej,
• 2 saszetki drożdży suszonych bezglutenowych,
• 2 łyżeczki soli,
• 750ml letniej wody,
• 1 łyżeczka cukru.

Przygotowanie:

• Dokładnie wymieszać wszystkie suche składniki,
• Dodać wodę i dobrze wyrobić,
• Przykryć i odstawić na 2 godz. w ciepłe miejsce,
• Następnie zagnieść ponownie i umieścić w wysmarowanej formie do chleba,
• Umieścić w zimnym piecu wraz z miseczką wody,
• Piec w temperaturze 180-200 st. C przez ok. 80 min.
• Pozostawić do wystygnięcia.

Informacja alergenna

Produkt zawiera gluten. Może zawierać gorczycę, sezam, soję.

Zalecane warunki przechowywania

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Szczegóły produktu