Miso Genmai Pasta Sojowa z Ryżem Brązowym BIO 350g - Terrasana

Miso Genmai Pasta Sojowa z Ryżem Brązowym BIO 350g - Terrasana

Opis produktu

Miso Genmai Pasta Sojowa z Ryżem Brązowym BIO marki Terrasana to niepasteryzowane miso z soi i ryżu brązowego. Można używać go do przyrządzania wielu potraw, jako substancję solącą, np. makaronów, ryżu, dań z warzyw, pasztetów itd. W Japonii jest często używane do sałatek, ryby lub do domowego sushi.

Masa netto: 350g

Składniki

Nasiona soi*, ryż brązowy*, sól morska, woda.

*certyfikowany składnik ekologiczny

Wartość odżywcza

Sposób użycia

1. Jako dodatek do ryżu, sałatek, ryby lub do domowego sushi.
2. Jako składnik japońskiej Zupy Miso przygotowanej według poniższego przepisu:

Zupa Miso: przepis dla 2 osób:

• 1/4 opakowania pasty Miso Genmai z brązowego ryżu Terrasana
• 400ml wody
• 350g ekologicznego sera tofu lub sera mozarella
• 50g mrożonego groszku (lub z puszki)
• 2 liście szpinaku
• 1 ząbek czosnku
• 1/2 marchewki
• kilka grzybów Mun
• 1 łyżka bulionu (lub innej, alternatywnej przyprawy/kostki bulionowej)
• szczypta majeranku BIO.

Grzyby Mun należy gotować w małej ilości wody przez kilka minut, aż zmiękną. Wyjąć, osączyć i drobno pokroić. W tym czasie pokroić marchewkę, liście szpinaku i czosnek (można też przecisnąć przez praskę). Zagotować wodę z przyprawą Vegi vegi, groszkiem oraz posiekaną marchewką. Pod koniec gotowania dodać czosnek i szpinak. Kiedy groszek będzie miękki zdjąć z ognia i dodać pastę miso oraz majeranek.

Dokładnie wymieszać, aby cała pasta rozpuściła się. Tofu lub ser mozarella należy pokroić w kostkę i włożyć do miseczek, w których zupa będzie podawana. Zalać gorącym wywarem z warzywami i od razu podawać.

Bon appetit!

Informacja alergenna

Produkt bez zawartości glutenu w składnikach.

Zalecane warunki przechowywania

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce.

Szczegóły produktu