Galaretka Ananasowo Pomarańczowa z Agarem bezglutenowa 45g - Celiko

Agar- agar to naturalna substancja żelująca pochodząca z krasnorostów.
Jest bezsmakowy i bezpieczniejszy od żelatyny. Doskonały do mięs, ryb, ciast i deserów.
Rozpuszcza się w temperaturze powyżej 80ºC (najlepiej dodać go około punktu wrzenia potrawy) a tężeje w 32ºC- 39ºC. Nie rozpuszcza się w temperaturze pokojowej (nie wymaga trzymania w lodówce). Żelowanie zachodzi przy ochładzaniu płynu. Podgrzewanie i studzenie płynu można wielokrotnie powtarzać.

Agar Agar Żelujący BIO marki Lecker's to doskonała alternatywa dla żelatyny pochodzenia zwierzęcego. Agar-agar, często nazywany morską żelatyną to substancja żelująca, którą wytwarza się z alg morskich z rodziny krasnorostów. Znajduje się on w ścianach komórkowych alg morskich, należy do wielocukrów, to mieszanina agarozy i agaropektyny.

Agar Agar nie posiada smaku, zapach i jest bezbarwny, dzięki temu jest bardzo uniwersalny. Dobrze rozpuszcza się we wrzącej wodzie. Warto pamiętać, że właściwości żelujące agaru zależą również od pH roztworu, maleją one przy roztworach kwasowych. Dodatkowo działa jako środek, który przyjmuje smak produktów i utrwala ich zapach.

1 łyżeczka (5g) - wystarcza na 500g owoców lub 500ml płynu. 1 opakowanie (30g) - wystarcza na 3kg owoców lub 3l płynu.

Przepyszna galaretka ekologiczna i bezglutenowa o smaku wiśniowym bez żelatyny na bazie agaru. Polecamy zwłaszcza na gorące dni jako deser chłodzący. Wspaniale smakuje z dodatkiem owoców.

Galaretka to idealny deser, który przyciąga wspaniałym zapachem i wyśmienicie smakuje, a w letnie upalne dni dodaje orzeźwienia.

Galaretka nie zawiera cukru i glutenu.

Galaretka o smaku cytrynowym BIO marki Amylon to przepyszna galaretka o smaku cytrynowym bez żelatyny - na bazie agaru. Polecamy zwłaszcza na gorące dni jako deser chłodzący. Wspaniale smakuje z dodatkiem owoców.

Galaretka truskawkowa z agarem bezglutenowa marki Celiko to wyjątkowy produkt na rynku. Zawierają agar zamiast żelatyny. Ze względu na swój skład są odpowiednie dla wegetarian i wegan, osób stosujących dietę bezglutenową oraz dbających o linię. Galaretki z agarem Celiko w swoim składzie zawierają izomaltulozę, która jest węglowodanem o mniej słodkim smaku niż tradycyjny cukier. Jest całkowicie trawiona i przyswajalna. Dostarcza energii w formie glukozy przez dłuższy czas. Nie jest rozkładana przez bakterie w jamie ustnej, dlatego sprzyja prawidłowej mineralizacji zębów. Produkty Celiko oznaczone są symbolem przekreślonego kłosa, który nadawany jest przez Europejski System Licencyjny. Program ten jest prowadzony przez Europejskie Zrzeszenie Stowarzyszeń Osób z Celiakią. Wyroby posiadające ten symbol, nie zawierają więcej niż 20 ppm glutenu (0,02 %) co potwierdzają badania w akredytowanym laboratorium.