Kuchnia Azjatycka (Tajska, Wietnamska)

Pasta Żółte Curry Yellow Curry marki Lobo jest najłagodniejszą odmianą z całej gamy past curry. Wersja od firmy Lobo różni się dodatkami: pastą krewetkową i olejem sojowym, które odróżniają ją od pozostałych odmian past curry. Bardzo specyficzny, łagodny smak i fantastyczny aromat w połączeniu z mleczkiem kokosowym sprawiają, że żółta pasta curry jest bardzo często wybierana przez Polaków. Pastę curry używa się jako bazę do sosu do potrawy curry. Najczęściej smaży się ją na odrobinie tłuszczu, dodaje mleczka kokosowego oraz mięso i warzywa. Spożywa się z ryżem lub makaronami. W zależności od ilości mleczka kokosowego z pasty otrzymamy sos-danie curry, lub zupę tajską na mleczku kokosowym. Pastę możemy również wykorzystać jako marynata, lub składnik sosów do dań z Woka.

Makaron Longkou Vermicelli z Zielonego Groszku bezglutenowy marki House of Asia to naturalnie bezglutenowy azjatycki makaron w formie długich cieniutkich nitek. W rzeczywistości nie jest tradycyjnym makaronem a warzywem ze względu na główny składnik: zielony groszek.

Makaron Longkou doskonale sprawdzi się w zupach lub jako dodatek do mięs oraz wielu popularnych azjatyckich dań wegetariańskich. Dodany do egzotycznych sałatek. Podsmażony stanowi chrupiący składnik czy dekorację dań.

Poznaj sos powstały w oparciu o tradycyjną chińską recepturę. Przyprawa, którą każdy powinien mieć w swojej kuchni. Sos sojowy to produkt, bez którego większość Azjatów nie wyobraża sobie jedzenia. Jest podstawowym składnikiem kuchni chińskiej oraz najbardziej znanym sosem przyprawowym. Sos jasny powstaje w wyniku ok. 6 miesięcznego warzenia składników z przewagą pszenicy. Jest klarowny, słony i najbardziej aromatyczny ze wszystkich sosów sojowych. Stosowany do dań krótko smażonych i gotowanych, do drobiu i cielęciny. Nadaje potrawom delikatny, orientalny smak, przyjemny aromat oraz piękny, złocisty kolor.

Sos Sojowy Ciemny marki House of Asia to naturalnie warzony ciemny sos sojowy o tradycyjnej recepturze, bogatym smaku i pełnym aromacie to podstawowa przyprawa kuchni azjatyckiej. Nadaje potrawom charakterystycznego orientalnego smaku. Może być stosowany do wołowiny, wieprzowiny, potraw duszonych oraz pieczeni. Nadaje potrawom orientalnego smaku, wyróżnia go bogaty smak i pełny aromat.

Sos Sojowy Grzybowy marki House of Asia to uniwersalny sos z azjatyckim rodowodem, który wzbogaci smak każdej potrawy oraz doda wyjątkowego aromatu grzybów Shiitake. Wyróżnia się bogatym smakiem i pełnym aromatem stanowiąc podstawową przyprawę kuchni azjatyckiej. Stosowany do dań krótko smażonych i gotowanych, do drobiu i cielęciny. Nadaje potrawom delikatny, orientalny smak, przyjemny aromat oraz piękny, złocisty kolor.

Sos Sojowy Jasny bezglutenowy marki House of Asia to naturalnie warzony klasyczny sos sojowy w wersji bezglutenowej, zachowuje wszystkie walory smakowe sosu sojowego a równocześnie jest odpowiedzią na potrzeby osób będących na diecie pozbawionej glutenu. Naturalnie warzony, nie zawiera substancji konserwujących ani glutaminianu sodu.

Ocet Ryżowy marki House of Asia to delikatna przyprawa stosowana najczęściej do Sushi. Nadaje ryżowi oryginalnego smaku. Używany również do dań z ryżu oraz orientalnych sałatek. W kuchni chińskiej jest niezbędnym dodatkiem do potraw gotowanych. Jest także doskonałym elementem marynat. Znakomicie łączy się z innymi składnikami np. z sosem sojowym, imbirem a także olejem sezamowym. Nadaje im charakterystyczny zapach i smak.

Papier ryżowy do spring rolls czy sajgonek to produkt, dzięki któremu można przygotować jeden z najpopularniejszych przysmaków kuchni chińskiej. Wytwarzany jest on z mąki ryżowej. Można w nim umieścić farsz, by przygotować wyjątkowe i jedyne w swoim rodzaju spring rolls czy sajgonki.
W opakowaniu jest 10 sztuk.

Sezam Czarny Ziarno marki Targroch to produkt, który charakteryzuje się nieco intensywniejszym smakiem od sezamu białego. To małe, owalne, ciemne nasionka o słodkawym, lekko orzechowym smaku. Są niezwykle popularne w kuchni Dalekiego Wschodu.

Sezam Czarny stanowi bardzo popularny składnik wielu dań kuchni azjatyckiej, często dodawany jest do sushi, farszy, deserów, surówek i sałatek, posypuje się nim powierzchnię pieczywa. Doskonale komponuje się z mięsem, rybami, warzywami i owocami.

Ryż do Sushi marki Targroch to wręcz ikona kuchni japońskiej. Mocno rafinowany biały gatunek charakteryzuje się wysoką kleistością warstwy zewnętrznej i twardością ziarna w środku. Zawiera moc witamin, soli mineralnych, wysokiej jakości białka i węglowodany. Dzięki swoim właściwościom pozwala na formowanie różnych kształtów.

Ryż do sushi powinien być przede klejący, tak by zushi (czyli konkretne rodzaje sushi) się nie rozpadały. Jest to ważne ponieważ tradycyjnie krążki lepkiego ryżu z dodatkami należy spożywać palcami. Co ciekawe, za smak sushi odpowiadają także właściwe proporcje octu ryżowego i cukru, które dodaje się do ryżu. Naturalna uprawa tego zboża we Włoszech gwarantuje doskonałą jakość, przy zachowaniu rozsądnej ceny.

Imbir do Sushi marki House of Asia jest bardzo znanym dodatkiem do sushi. Wyróżnia się ostrym smakiem i charakterystycznym, orientalnym aromatem. Jest ceniony ze względu na walory kulinarne oraz z powodu właściwości prozdrowotnych. Imbir jest bogatym źródłem witaminy B6 oraz magnezu, potasu i miedzi. Wspomaga trawienie pokarmów, zwalcza przeziębienia. Imbir to popularny składnik kuchni azjatyckiej – głównie japońskiej i chińskiej. Będzie wspaniale smakował jako sałatka do owoców morza, ryb i dodatek do dań kuchni Azji.

Mleczko kokosowe UHT marki Real Thai  jest produkowane ze świeżych i najlepszych kokosów uprawianych w naturalnym środowisku. Jest bardzo popularnym, pożywnym napojem w krajach klimatu tropikalnego. Stanowi składnik wielu dań kuchni orientalnej.

Mleczko kokosowe Real Thai cechuje świeży i aromatyczny smak i zapach. Stanowi składnik licznych dań kuchni orientalnej. Z mleka kokosowego przygotowuje się znakomite zupy, dodaje do dań z drobiu, jagnięciny, makaronu i ryżu. Możemy zaprawić nim słodkie sosy. Dodatkowo świetnie sprawdza się w ciastach, deserach oraz jako dodatek do napoi alkoholowych lub kawy.

Tykwa Marynowana Kanpyo do Sushi marki House of Asia to suszone włókno tykwy stosowane w kuchni japońskiej. Jest to roślina jednoroczna z rodziny dyniowatych, która została ugotowana z przyprawami. Tykwę marynowaną najczęściej wykorzystuje się w sushi jako składnik do zwijanych Hosomaków lub Futomaków. Można je również znaleźć w daniach kuchni japońskiej gotowanych na wolnym ogniu „Nimono” i potrawach marynowanych „Aemono”. Tykwa idealnie przełamuje smak ryby, awokado lub wasabi. 

Po otwarciu zawartość przełożyć np. do słoika z pokrywką i przechowywać w lodówce przez okres 1 tygodnia. Jeżeli z całego opakowania zużyjemy małą ilość, wówczas Kanpyo należy podzielić na mniejsze porcje i zamrozić. Zamrożone nie traci swoich właściwości. Jest to idealny sposób na przechowywanie małych porcji.

Mleczko Kokosowe Premium 20-22% BIO marki House of Asia to bardzo wysokiej jakości produkt, uzyskiwany z pierwszego tłoczenia świeżego bielma kokosowego. Posiadające certyfikat rolnictwa ekologicznego mleczko kokosowe ma pyszny kokosowy smak i gładką konsystencję. Nadaje daniom oryginalną, egzotyczną nutę. Mleczko to esencja wydobywana z białego miąższu znajdującego się wewnątrz dojrzałego owocu kokosa. Jest doskonałe dla osób z nietolerancją laktozy oraz dla wegetarian. Śmietanka kokosowa to produkt w 100% pochodzenia roślinnego. Schłodzone jest idealne do ciast, deserów i lodów. Niezastąpione do zabielania zup oraz jako składnik sosów, szczególnie orientalnych.

Produkty sygnowane marką House of Asia wyróżniają się wyjątkowymi walorami smakowymi dzięki połączeniu wyselekcjonowanych naturalnych składników najwyższej jakości z zaawansowanymi technologicznie procesami produkcyjnymi.

Sos Sojowy Premium do Sushi marki House of Asia to naturalnie warzony sos sojowy do sushi. Jest on słodszy i łagodniejszy niż klasyczny sos sojowy. Posiada prosty skład, bez dodatku glutaminianu sodu i konserwantów, za to z dużą ilością ziaren soi. Jest idealną propozycją dla osób, które dbają o wysoką jakość i najlepszy smak.

Liście Alg Morskich Sushi Nori 6 sztuk marki House of Asia zawierają w swoim składzie niezwykłe bogactwo minerałów i substancji odżywczych. Dzięki nim skutecznie obniżają poziom cholesterolu oraz wysokie ciśnienie, jak również wpływają odżywczo na stan skóry i włosów.

Oprócz niezapomnianych walorów smakowych i odżywczych, ich intensywny, ciemnozielony kolor w zestawieniu z bielą ryżu oraz z innymi kolorami pozostałych składników dają fantastyczny efekt tworząc znakomitą dekorację dania! Prócz owiniętych w nori sushi, najczęściej używa się go do japońskich kanapek z ryżu. Spory kawałek arkusza dodawany jest również do niektórych rodzajów zup, zaś pokruszone nori używane jest jak suszone zioła, posypuje się nim potrawy, szczególnie ryż, makarony i potrawy z jajek.

Sos Rybny marki House of Asia to ekstrakt z anchois, który wyróżnia się lekko pikantnym smakiem. Produkuje się go przez osolenie niedużych morskich ryb: sardeli, a następnie prasowanie ich w drewnianych beczkach. Powstały sok jest właśnie sosem rybnym, który stosuje się do dipów, warzyw i poprawiania smaku potraw. Przyprawa rozpowszechniona głównie w Południowo-Wschodniej Azji. Nie posiada żadnych sztucznych barwników ani konserwantów.

Poznaj sos powstały w oparciu o tradycyjną chińską recepturę. Przyprawa, którą każdy powinien mieć w swojej kuchni. Sos sojowy to produkt, bez którego większość Azjatów nie wyobraża sobie jedzenia. Jest podstawowym składnikiem kuchni chińskiej oraz najbardziej znanym sosem przyprawowym. Sos jasny powstaje w wyniku ok. 6 miesięcznego warzenia składników z przewagą pszenicy. Jest klarowny, słony i najbardziej aromatyczny ze wszystkich sosów sojowych. Stosowany do dań krótko smażonych i gotowanych, do drobiu i cielęciny. Nadaje potrawom delikatny, orientalny smak, przyjemny aromat oraz piękny, złocisty kolor.

Rzodkiew Japońska Dajkon Marynowana marki House of Asia to cienko pokrojona rzodkiew japońska, która może służyć jako dodatek do ryżu gotowanego na parze i innych potraw. Stosowana jest również jako dodatek do dań smażonych lub duszonych, ponieważ dodaje potrawie kwaśnej nuty. Słodki, słony, lekko cierpki i chrupiący Daikon jest również pysznym dodatkiem do wegetariańskiego / wegańskiego sushi.

Sos z Ostrej Papryczki Chili BIO marki Dary Natury to wyjątkowa propozycja dla amatorów intensywnych smaków. Ekologiczny sos z ostrej papryki to połączenie najwyższej jakości ostrej papryki, tłoczonego na zimno oleju rzepakowego i aromatycznych przypraw. Polecany jako dodatek do mięs, zup i sosów. Doskonale sprawdza się jako składnik każdej potrawy, której chcemy dodać wyrazistości.

Mus Kokosowy BIO marki Eureko to doskonały dodatek do owsianki, ciast oraz deserów. Doskonale sprawdzi się również jako baza sosów dań Kuchni Azjatyckiej.

Pasta Kokosowa BIO marki Amaizin to delikatny koncentrat powstały z odsączonego, czystego miąższu z kokosa. Pasta z kokosa nie jest tak powszechna jak wiórki, woda, olej czy mleko kokosowe. Posiada jednak znacznie więcej zastosowań, pełniąc rolę bazy, z której można przygotować inne kokosowe artykuły domowym sposobem. Mus kokosowy nie zawiera żadnych sztucznych substancji, słodzików, barwników i konserwantów, które zwykle występują w wiórkach i mleku kokosowym. Składa się wyłącznie z mielonego bielma. W warunkach chłodniczych przybiera postać stałą, zaś w trakcie obróbki termicznej zyskuje delikatną, kremową konsystencję. Jego smak to kwintesencja kokosa – subtelna słodycz tropików.

Organiczne kokosy rosną na certyfikowanych plantacjach na Sri Lance. Pasta Kokosowa BIO Amaizin posiada autentyczny, prawdziwy smak kokosa. Może być użyta by wzbogacić smak Twoich ulubionych dań kuchni Azjatyckiej i innych.

Czerwona Pasta Curry - Red Curry Real Thai to Tajska baza do sosu-dania curry. W połączeniu z mleczkiem kokosowym, mięsem i warzywami tworzy wyśmienite tajskie danie. Może być wykorzystywana jako marynata, lub składnik sosu do potraw z Woka.

Tajskie curry diametralnie różnie się od wersji indyjskiej. Oryginalny, pikantny smak i niezapomniany aromat. Możliwości zastosowania pasty curry są bardzo szerokie, a zawarty w składzie galangal (kuzyn imbiru z cytrusowym posmakiem) o imbirowo-korzennym smaku ma właściwości lecznicze i wpływa stymulująco na układ odpornościowy.

Czerwona pasta curry jest pikantniejszą odmianą zawierającą 21% ostrej papryki chilli (łagodniejszą wersją jest zielona). Używa się jej jako bazę do sosu do potrawy curry. Najczęściej smaży się ją na odrobinie tłuszczu, dodaje mleczka kokosowego oraz mięso i warzywa. Spożywa się z ryżem lub makaronami. W zależności od ilości mleczka kokosowego z pasty otrzymamy sos-danie curry, lub zupę tajską na mleczku kokosowym. Pastę możemy również wykorzystać jako marynata, lub składnik sosów do dań z Woka.

Makaron z ryżu tajskiego BIO 250 g – Terrasana to bezglutenowy, ekologiczny makaron z mąki ryżu tajskiego i wody.

Mleczko kokosowe UHT marki Real Thai jest produkowane ze świeżych i najlepszych kokosów uprawianych w naturalnym środowisku. Jest bardzo popularnym, pożywnym napojem pełnym składników odżywczych w krajach klimatu tropikalnego. Stanowi składnik wielu dań kuchni orientalnej, w szczególności kuchni tajskiej.

Pozyskuje się je z orzecha kokosowego (miąższu). Mleko kokosowe zawiera składniki (głównie kwas laurynowy), które mają pozytywny wpływ ludzkie zdrowie. Zawartość tłuszczu w mleku kokosowym jest wysoka i wynosi około 24g /100ml.

Kokosowe mleko Real Thai cechuje świeży i aromatyczny smak i zapach. Stanowi składnik licznych dań kuchni orientalnej. Z mleka kokosowego przygotowuje się znakomite zupy, dodaje do dań z drobiu, jagnięciny, makaronu i ryżu. Możemy zaprawić nim słodkie sosy. Dodatkowo świetnie sprawdza się w ciastach, deserach oraz jako dodatek do napoi alkoholowych lub kawy.

Terrasana Makaron Ryżowy Razowy bezglutenowy 250 g – bezglutenowy makaron ryżowy razowy z mąki z brązowego ryżu i wody, z certyfikatem BIO.

Pasta Tajska Czerwone Curry bezglutenowa BIO to mieszanka tajskich przypraw z wyraźną nutą chili i trawy cytrynowej. Czerwony kolor zawdzięcza czerwonemu chili.
Wystarczy dodać mleczko kokosowe, warzywa oraz mięso aby zrobić pyszne danie. Podawaj z ryżem lub chlebem naan. Możesz również, podsmażyć warzywa i tofu w woku, dodać makaron i mleczko kokosowe. Gotuj przez kilka minut, do uzyskania pożądanej gęstości potrawy.
Produkt pasteryzowany. Opakowanie zawiera 8 sugerowanych porcji produktu.

Aromatyczna, ekologiczna pasta curry w tajskim stylu. Wyprodukowana na bazie naturalnych składników, bez dodatku cukru i sztucznych konserwantów. Idealna do szybkiego przygotowania potraw kuchni azjatyckiej: curry, zup, sosów czy dań z warzywami i tofu.

Terrasana Pasta Curry Tajska BIO to szybki sposób na pyszne, aromatyczne i zdrowe dania kuchni tajskiej. Dzięki czystemu składowi i certyfikatowi BIO, to produkt odpowiedni również dla osób na diecie roślinnej lub bezglutenowej.

Cechy produktu:

• ✔️ 100% naturalna – bez dodatku cukru i konserwantów

• ✔️ Wegańska i bezglutenowa

• ✔️ Delikatnie pikantna – odpowiednia dla całej rodziny

• ✔️ Certyfikat BIO

• ✔️ Wydajna – wystarczy 1 łyżka na porcję

Olej Sojowy BIO marki Dary Natury to olej tłoczony na zimno. Stanowi cenne źródło wielokrotnie nienasyconych kwasów tłuszczowych ze znaczną przewagą kwasu linolowego. Jako jeden z nielicznych olei zawiera duże ilości lecytyny, flawonoidów oraz steroli, co hamuje wchłanianie cholesterolu. Dostarcza organizmowi witaminę E, która zyskała miano witaminy młodości oraz witaminę K.

Terrasana makaron ryżowy z dynią i imbirem BIO 250 g – bezglutenowy, ekologiczny makaron z mąki ryżu brązowego z dodatkiem dyni i imbiru. Dzięki naturalnym składnikom i lekkiej, aromatycznej nucie dyniowo‑imbrowej świetnie nadaje się jako baza do dań z woka, zup czy sałatek – gotowy w kilka minut.

Makaron z ryżu czarnego bezglutenowy BIO 250 g – Terrasana to ekologiczny makaron z mąki z czarnego i brązowego ryżu, naturalnie bez glutenu.

Aminos Kokosowy BIO marki EkoWital to doskonała przyprawa, która zastępuje sos sojowy. Zawiera nektar z kwiatów kokosa i sól morską otrzymaną z naturalnego procesu schnięcia wody morskiej na słońcu. Przyprawa aminos stanowi bogactwo aminokwasów i składników mineralnych.

Aminos Kokosowy EkoWital to produkt powstały dzięki fermentacji nektaru z kwiatów palmy kokosowej połączonego z naturalną solą morską. Stanowi doskonały zamiennik sosu sojowego dla osób, które nie mogą spożywać soi, glutenu lub nadmiaru sodu (zawiera go o ponad 60% mniej aniżeli tradycyjny sos sojowy). Idealny jako marynata, dodatek do dań kuchni azjatyckiej, baza sosu do sałatek.

Jest produktem naturalnie bezglutenowym, wegańskim i bez składników GMO.

Ekologiczne pędy bambusa marki Yakso to doskonały składnik kuchni azjatyckiej i nie tylko. Delikatne, chrupiące plastry bambusa zostały zakonserwowane w lekkiej zalewie, dzięki czemu są gotowe do użycia od razu po otwarciu. Produkt powstaje z certyfikowanych składników ekologicznych i nie zawiera sztucznych dodatków ani konserwantów.

Sezam Czarny Ziarno marki Targroch to produkt, który charakteryzuje się nieco intensywniejszym smakiem od sezamu białego. To małe, owalne, ciemne nasionka o słodkawym, lekko orzechowym smaku. Są niezwykle popularne w kuchni Dalekiego Wschodu.

Sezam Czarny stanowi bardzo popularny składnik wielu dań kuchni azjatyckiej, często dodawany jest do sushi, farszy, deserów, surówek i sałatek, posypuje się nim powierzchnię pieczywa. Doskonale komponuje się z mięsem, rybami, warzywami i owocami.

Miso Hatcho na Bazie Soi BIO marki Lima to japońska i zarazem bardzo delikatna pasta ze sfermentowanej soi, stosowana jako dodatek do zup i sosów oraz przyprawa do warzyw, mięs czy ryb.

Miso obok sosu sojowego i sake to jedna z najpopularniejszych i podstawowych przypraw w kuchni japońskiej. Najczęściej występuje jako marynata do ryb, mięs i drobiu. Stanowi bazę do wielu potraw, sosów i dipów oraz oczywiście zupy miso.

Miso znane było na Dalekim Wschodzie już od 1300 roku. Długość fermentacji soi - minimum 1 rok.

Miso Shiro na Bazie Ryżu BIO marki Lima to japońska i zarazem bardzo delikatna pasta ze sfermentowanego ryżu z dodatkiem soi., stosowana jako dodatek do zup i sosów oraz przyprawa do warzyw, mięs czy ryb.

Miso obok sosu sojowego i sake to jedna z najpopularniejszych i podstawowych przypraw w kuchni japońskiej. Najczęściej występuje jako marynata do ryb, mięs i drobiu. Stanowi bazę do wielu potraw, sosów i dipów oraz oczywiście zupy miso.

Miso znane było na Dalekim Wschodzie już od 1300 roku. Długość fermentacji soi - minimum 1 rok.

Olej Kokosowy Virgin BIO marki Bio Planete to olej kokosowy nierafinowany, z pierwszego tłoczenia, o delikatnym zapachu orzechów kokosa. Doskonały do przygotowywania egzotycznych dań. Idealnie sprawdzi się jako pasta do smarowania pieczywa. Olej kokosowy sprawdza się również w kosmetyce jako odżywka do włosów i balsam do ciała.

Ze względu na swoją stałą postać olej nadaje się do smarowania pieczywa, można także z powodzeniem zastąpić nim masło w pieczeniu. Idealny do smażenia w wysokich temperaturach, nie pali się, nie jełczeje, a dzięki swoim właściwościom smakowym oraz aromacie nadaje potrawom orientalny charakter.

Olej tłoczony na zimno dzięki specjalnej technice produkcji zachował swoje pierwotne wartości odżywcze i jest świetnym źródłem nasyconych kwasów tłuszczowych. Kokos niezwykłe właściwości zawdzięcza specyficznemu połączeniu kwasów tłuszczowych z innymi wartościowymi składnikami, takimi jak witaminy z grupy B1, B2, B3, B6, C, E, kwas foliowy, potas, wapń, magnez, żelazo, fosfor i cynk.