Pasta Curry Czerwona Red 227g - Real Thai

Pasta Curry Czerwona Red 227g - Real Thai

Opis produktu

Czerwona Pasta Curry - Red Curry Real Thai to Tajska baza do sosu-dania curry. W połączeniu z mleczkiem kokosowym, mięsem i warzywami tworzy wyśmienite tajskie danie. Może być wykorzystywana jako marynata, lub składnik sosu do potraw z Woka.

Tajskie curry diametralnie różnie się od wersji indyjskiej. Oryginalny, pikantny smak i niezapomniany aromat. Możliwości zastosowania pasty curry są bardzo szerokie, a zawarty w składzie galangal (kuzyn imbiru z cytrusowym posmakiem) o imbirowo-korzennym smaku ma właściwości lecznicze i wpływa stymulująco na układ odpornościowy.

Czerwona pasta curry jest pikantniejszą odmianą zawierającą 21% ostrej papryki chilli (łagodniejszą wersją jest zielona). Używa się jej jako bazę do sosu do potrawy curry. Najczęściej smaży się ją na odrobinie tłuszczu, dodaje mleczka kokosowego oraz mięso i warzywa. Spożywa się z ryżem lub makaronami. W zależności od ilości mleczka kokosowego z pasty otrzymamy sos-danie curry, lub zupę tajską na mleczku kokosowym. Pastę możemy również wykorzystać jako marynata, lub składnik sosów do dań z Woka.

Masa netto: 227g

Składniki

Czerwona papryka chilli 21%, czosnek, trawa cytrynowa, szalotki, sól, galangal, liście limonki kaffir, kolendra, kmin.

Wartość odżywcza

Sposób użycia

Przykładowy przepis:

Pierś z kurczaka (lub inne mięso, tofu) pokrój w kostkę, oprósz solą i pieprzem i delikatnie podsmaż na oleju. Wymieszaj 50g pasty curry z dwiema łyżkami oleju roślinnego i przez ok. 1min podsmaż na małym ogniu. Dolej 400ml mleczka kokosowego, zwiększ ogień na średni, zamieszaj, podgotuj 1 min. Wrzuć podsmażoną pierś z kurczaka. Dodaj pokrojonego bakłażana, paprykę. Trzymaj na ogniu do zagotowania. Dodaj kilka listków świeżej bazylii, startej skórki z limonki lub cytryny. Podawaj na ciepło ryżem.

Informacja alergenna

Bez dodatku sztucznych barwników i substancji konserwujących.

Zalecane warunki przechowywania

Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w przeciągu 2 dni. 

Szczegóły produktu