Produkty wegetariańskie

Chia Nasiona Szałwi Hiszpańskiej bezglutenowe BIO marki Pięć Przemian to ekologiczne nasiona Chia, które mogą być dodawaney właściwie do wszystkiego. Nie wymagają mielenia ani obróbki termicznej. Posiadają za to ciekawą cechę, którą warto wykorzystać podczas przygotowywania napojów i deserów. Wyglądają tak niepozornie, że trudno podejrzewać je o bycie prawdziwą bombą witaminową i energetyczną. Chia z łatwością wchłania wodę i tłuszcz, wykazując właściwości zagęszczające.

Nasiona Chia doskonale sprawdzą się jako dodatek do jogurtów, soków, koktajli, müsli czy kremów. Na bazie Nasion Chia powstają odżywcze puddingi, gęste napoje czy popularne obecnie smoothie. Szałwia hiszpańska coraz częściej stanowi także bazę deserów, składnik dietetycznych ciast i wypieków. Dodatek w postaci tych drobnych nasion pozwala nie tylko ingerować w konsystencję potraw, ale także w prosty sposób wzbogacać je o prozdrowotne właściwości.

Chałwa Grecka o Smaku Pistacjowym marki Iorgos to idealna przekąska dla wielbicieli greckich słodyczy. 

Chałwa to tradycyjny produkt o dużej wartości odżywczej. Ze względu na wysoką zawartość Tahini (mielonego sezamu) dostarcza organizmowi energii, jest bogatym źródłem białka roślinnego, nie zawiera sztucznych dodatków, ani soli. Poza walorami smakowymi ma również korzystny wpływ na nasze zdrowie. Sezam - główny składnik chałwy, jest źródłem takich wartości odżywczych jak: wapń, magnez oraz nasycone kwasy tłuszczowe.

Chałwa Grecka o Smaku Pistacjowym Iorgos jest idealnym dodatkiem do kawy, składnikiem do ciasta, nadaje się również do podgrzania w piekarniku i podania na ciepło.

Sezam Czarny Ziarno marki Targroch to produkt, który charakteryzuje się nieco intensywniejszym smakiem od sezamu białego. To małe, owalne, ciemne nasionka o słodkawym, lekko orzechowym smaku. Są niezwykle popularne w kuchni Dalekiego Wschodu.

Sezam Czarny stanowi bardzo popularny składnik wielu dań kuchni azjatyckiej, często dodawany jest do sushi, farszy, deserów, surówek i sałatek, posypuje się nim powierzchnię pieczywa. Doskonale komponuje się z mięsem, rybami, warzywami i owocami.

Sok Aloes z Miąższem bez dodatku cukru marki EkaMedica to suplement diety w formie płynnej wyprodukowany z soku z miąższem 100% z liści aloesu. Aloes działa dobroczynnie na naszą skórę, ma także korzystny wpływ na zmęczenie psychiczne. Świetnie wspomaga metabolizm glukozy oraz układ trawienny i pokarmowy, które mają za zadanie oczyszczanie organizmu z toksyn. Aloes EkaMedica powstaje z miąższu specjalnie wyselekcjonowanych liści aloesu, które składają się w 99% z wody. Jest przeźroczysty i posiada charakterystyczny, orzeźwiający, a zarazem wyrazisty i lekko cierpki smak.

Produkt pasteryzowany. Bez dodatku cukru - zawiera naturalnie występujące cukry.

Ryż Arborio Risotto BIO marki Bio Planet to wyjątkowa odmiana ryżu, charakteryzująca się subtelnym orzechowym smakiem i niepowtarzalnym aromatem. Stanowi podstawę tradycyjnej włoskiej potrawy Risotto, która spożywana głównie w północnych, chłodniejszych i górskich częściach Italii. Jej kluczowym elementem jest ryż, który absorbuje przyprawy i płyn, w którym jest gotowany przy okazji uwalniając skrobię, która zagęszcza potrawę. Ugotowany ryż powinien pozostać w środku lekko twardawy (al dente), a na zewnątrz wręcz się rozpływać. Taki stopień ugotowania zapewnia właśnie ekologiczny Ryż Arborio firmy Bio Planet.

Doskonały również jako dodatek do mięs, sałatek, dań egzotycznych i deserów.

Krem z Prażonych Orzeszków Ziemnych Bez Dodatku Soli i Cukru Bezglutenowy BIO 360g Primaeco to pasta orzechowa z prażonych orzeszków ziemnych. Krem ten powstał z orzeszków pochodzących z upraw ekologicznych, które są skarbnicą składników odżywczych: zawierają bardzo dużo niacyny, która wspomaga funkcjonowanie układu nerwowego, witaminy B1, selenu oraz cennego przeciwutleniacza – witaminy E. Stanowi idealny dodatek do porannego, rozgrzewającego dania – wzbogaci smak każdej owsianki, jaglanki, aromatycznych placków czy omletu. Po takim śniadaniu aż chce się działać!

Masło Orzechowe BIO to idealna propozycja dla wegetarian i wegan oraz dla osób aktywnych, które szukają wysokowartościowego odżywczo produktu. Masło nie zawiera zbędnych dodatków w postaci cukru i soli ponadto dzięki zastosowaniu najnowocześniejszych metod produkcyjnych produkt nie zawiera oleju palmowego.  Olej z orzechów na powierzchni masła jest zjawiskiem naturalnym. Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.

Syrop Buraczany BIO marki Horizon to idealny zamiennik tradycyjnego, białego cukru. Jest on od niego zdecydowanie zdrowszy, zawiera sporo wartości odżywczych oraz posiada niższy indeks glikemiczny. Syrop buraczany doskonale sprawdzi się w kuchni wszędzie tam, gdzie zazwyczaj używa się tradycyjnego cukru. Z powodzeniem więc można nim słodzić kawę czy herbatę, a także dodać go do ciast, naleśników i innych deserów.

Jego gęsta, miodowa konsystencja sprawia, że dobrze sprawdzi się także jako słodkie smarowidło na kanapki. W smaku syrop buraczany przypomina karmel, posiada także przyjemny delikatny aromat, który nada oryginalnej nuty słodkim potrawom.

Syrop Klonowy C bezglutenowy BIO marki Bio Planet jest doskonałą alternatywą dla tradycyjnych substancji słodzących. Syrop powstaje w wyniku długotrwałego procesu odparowywania soku, uzyskiwanego z pnia klonów. Jest niezwykle pożywny i doskonale zastępuje inne produkty słodzące. Syrop klonowy polecany jest jako dodatek do naleśników, wafli oraz ciast.

Sos Tamari dzięki wyższej zawartości białek i bardziej skoncentrowanemu smakowi, doskonale nadaje się do dłuższego gotowania. Sprawia, iż pozostałe składniki dania stają się delikatniejsze w smaku.

Tradycyjnie Tamari stosowany jest do uwydatniania smaku duszonych mięs, zup, makaronów, smażonych warzyw, dressingów, marynat. Doskonały w połączeniu z octem lub winem ryżowym, imbirem, czosnkiem, musztardą i pieprzem.

Produkt bezglutenowy.

Sos Shoyu charakteryzuje się lekkim alkoholowym posmakiem - jest to wynik fermentacji pszenicy. W związku z tym nadaje się do dłuższego gotowania , najlepiej dodać go pod koniec przygotowania posiłku, aby sos nie utracił charakterystycznego aromatu. Shoyu doskonale komponuje się z piklami , w potrawach z woka, z ryżem, makaronem, sushi, sashimi i duszonymi warzywami. Produkt pasteryzowany.

Erytrytol marki Pięć Przemian to substancja słodząca (podobnie jak ksylitol) składająca się z polioli. Erytrytol ma zerowy indeks glikemiczny, nie zawiera kalorii. Można stosować go do słodzenia, gotowania i pieczenia. Jest trochę mniej słodki niż cukier. Jego słodkość w porównaniu do białego cukru to ok. 75%.

Erytrytol ma zerową wartość kaloryczną, charakteryzuje się wysoką słodkością (60%-80% sacharozy). Erytrytol ma zerowy Indeks Glikemiczny oraz bardzo niski indeks insulinowy I=2

Erytrytol wygląda i smakuje jak tradycyjny biały cukier, nie pozostawiając w ustach nieprzyjemnego posmaku. Może być stosowany jako zamiennik cukru do słodzenia, pieczenia, gotowania oraz przyrządzania deserów.Ze względu na poziom słodkości należy użyć trochę więcej erytrytolu niż sacharozy.

Sok Imbir z Kurkumą i Cytryną marki Oleofarm to naturalny sok otrzymywany bezpośrednio z kłączy imbiru lekarskiego (Zingiber officinale) oraz z owoców cytryny zwyczajnej (Citrus limon). Posiada charakterystyczny ostry i kwaśny smak. Imbir lekarski wspomaga prawidłową pracę układu odpornościowego oraz przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego.

Sok jest doskonałym uzupełnieniem codziennej diety i polecany jest m.in. do rozcieńczania z wodą lub jako dodatek do herbat, napojów oraz koktajli. Utrzymanie prawidłowego stanu zdrowia wymaga zrównoważonego odżywiania i prowadzenia zdrowego trybu życia.

Przyprawa Szafran Marokański Nitki marki Bio Morocco Group to produkt powstały z jednej z najdroższych przypraw świata. Stosowany jest jako dodatek do wielu potraw, takich jak: ryż, owoce morza, zupy, mięsa oraz ciasta.

Szafran stanowi między innymi jeden z podstawowych składników tradycyjnej paelli – dania wywodzącego się z Walencji, będącego mieszanką ryżu, szafranu, warzyw i mięsa, przygotowanego na specjalnej patelni z dwoma uchwytami. Przyprawę warto dodać też do włoskiego risotto, hinduskiego pilawu i potrawy typu biriani. Szafran bardzo dobrze komponuje się z zupami – szczypta przyprawy nada niezwykłego smaku oraz koloru np. kremowi z dyni lub wigilijnej zupie z łososia norweskiego. Szafran dodawany jest również do bożonarodzeniowych szwedzkich bułeczek. Oprócz tego przyprawy można użyć do różnego rodzaju ciast, sosów, ryb, dań makaronowych oraz alkoholowych likierów.

Szafran znany jest z nadawania potrawom pomarańczowej barwy. Z tego względu szafran dodawany jest np. do dań opartych na sosie curry, różnych likierów, deserów i wielu innych.

Kakao w Proszku BIO marki EkoWital to ekologiczne naturalne mielone kakao, którego ziarna po rozdrobnieniu zostały odtłuszczone do zawartości około 11% tłuszczu. Idealnie nadaje się do wypieków, owsianek i deserów.

Kakao jest bogatym źródłem niezbędnych dla nas minerałów, witamin i przeciwutleniaczy. Zapewni nam dużą zawartość magnezu, błonnika, fosforu, żelaza, miedzi, cynku, manganu i potasu, a także witaminy B1, B2 i B3.

Ksylitol nazywany jest "cukrem brzozowym" jest słodzikiem pozyskiwanym z drewna drzew liściastych, głównie brzozy. Ksylitol jest substancją pochodzenia naturalnego używaną jako zamiennik białego cukru. Jego fizyczna postać to białe kryształy o słodkim smaku. Indeks glikemiczny ksylitolu jest bliski 8, co oznacza że jest przetwarzany w organizmie z minimalnym udziałem insuliny. Ksylitol swoją słodyczą niewiele odbiega od normalnego cukru, a liczy aż o połowę mniej kalorii.

Ksylitol nie zawiera glutenu, jaj, soi, białka mleka i laktozy. Nie fermentuje i nie ulega karmelizacji. 

Tahini Naturalne BIO marki Primavika to miazga sezamowa powstała z prażonych nasion sezamu. Pasta Tahini znana jest przede wszystkim z dań kuchni orientalnej, a najbardziej z hummusu. Pasta Tahini z powodzeniem zastąpi tłuszcze w diecie wegetariańskiej i wegańskiej, wzbogacając ją o wiele cennych składników odżywczych.

Cejlońska czarna herbata charakteryzuje się przyjemnym i wyrazistym smakiem oraz doskonałym aromatem.

Olej z Pestek Dyni BIO marki Dary Natury to ekologiczny, smaczny olej wytłoczony z olej z pestek dyni pochodzących z Polskich ekologicznych gospodarstw rolnych. Olej ten jest bardzo bogaty w witaminy E, F a także C, A, D i B.  Ma przyjemny smak i zapach, dobrze komponuje z ziemniakami, kaszami, sałatkami, surówkami, rybami.

Olej nie zawiera żadnych dodatków (witamin, przeciwutleniaczy) i substancji konserwujących.

Sezam Biały Niełuskany BIO marki Bio Planet to ekologiczny produkt, który posiada bardzo szerokie zastosowanie kulinarne. Można go wykorzystać do wytwarzania domowych batoników z ziarnami oraz domowego musli. Jest świetnym dodatkiem do sałatek, przekąsek oraz dipów. Wszystkim potrawom nadaje niezwykły, orientalny smak. Bez sezamu niemożliwe jest przygotowanie wielu tradycyjnych dań kuchni tureckiej czy indyjskiej.

Może służyć również do domowego przygotowania tahiny - pasty sezamowej, doskonałej alternatywy dla masła bądź margaryny. Polecamy także w formie mielonej jako posypkę do kasz, ryżu, zup, czy warzyw gotowanych na parze. Nasiona sezamu powinny być mielone bezpośrednio przed spożyciem. Wcześniejsze namaczanie sezamu poprawia jego strawność.

Sezam niełuskany doskonale komponuje się z mięsem oraz rybami. Można go też wykorzystać do przygotowywania deserów czy owocowych przekąsek.

Olej Sezamowy marki Oleofarm otrzymywany jest ze starannie wyselekcjonowanych prażonych nasion sezamu. Posiada bogate walory aromatyczne i smakowe. Ze względu na charakterystyczny ostry smak i intensywny zapach jest jednym z podstawowych składników dań kuchni azjatyckiej. Idealnie nadaje się do surówek, sałatek, sosów oraz dipów.

Olej Sezamowy charakteryzuje się wysoką zawartością tłuszczów nienasyconych. Zastępowanie w diecie tłuszczów nasyconych tłuszczami nienasyconymi pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi (jedno- i wielonienasycone kwasy tłuszczowe są tłuszczami nienasyconymi). Utrzymanie prawidłowego stanu zdrowia wymaga zrównoważonego odżywiania i prowadzenia zdrowego trybu życia. Na oleju sezamowym nierafinowanym nie należy podgrzewać ani smażyć potraw.

Olej Omega 3-6-9 Zimnotłoczony BIO marki EkoWital to najwyższej kategorii olej będący połączeniem oleju słonecznikowego, oleju z nasion rzepaku, oleju lnianego oraz oleju z dyni. 

Omega 3 i 6 to niezbędne kwasy tłuszczowe należące do rodziny wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Nasz organizm nie jest w stanie samodzielnie wytwarzać kwasów wielonienasyconych, dlatego musimy przyjmować je w diecie. Dodano kwas oleinowy Omega 9, który jest syntezowany przez organizm ale jego dodatek zapewnia doskonały stosunek kwasów omega. Używaj codziennie dwie łyżki stołowe jako dodatek do ulubionych dań. 

Grecka Oliwa z Oliwek z okolic legendarnej Sparty BIO marki Phileos doskonale łączy się z surowymi i gotowanymi warzywami, ziemniakami, zupami i grillowanymi rybami. 

Oliwa z oliwek uważana jest za jeden z najzdrowszych olejów na świecie. Ma nieskończoną ilość zastosowań w kuchni jako dopełnienie diety śródziemnomorskiej. Kuchnia grecka ma bardzo długą historię i od zawsze wykorzystywała Oliwę z oliwek. Już w starożytnej Grecji, dieta była niezbyt bogata w mięso, a Oliwa z oliwek zastępowała tłuszcze zwierzęce. Szczególnie ta kuchnia charakteryzuje się bardzo szerokim zastosowaniem Oliwy z oliwek, która znajduje się niemal w każdej potrawie greckiej.

Sok z Pokrzywy marki EkaMedica to dobry antyoksydant, który pozwala obniżyć stres oksydacyjny. Picie soku z pokrzywy może obniżać poziom cukru.

Pokrzywa - suplement diety w formie płynnej wyprodukowany z ekstraktu z liści pokrzywy.

Pasteryzowany. Bez dodatku cukru - zawiera naturalnie występujące cukry.

Erytrytol marki Targroch to naturalny niskokaloryczny cukier o delikatnym słodkim smaku. Podobnie jak ksylitol pomaga utrzymać prawidłową higienę jamy ustnej i zmniejszyć ryzyko próchnicy. Nie podnosi poziomu glukozy we krwi, jest bezpieczny w stosowaniu dla osób chorujących na cukrzycę. Jest niskokaloryczny, tak więc będzie stanowił doskonałe rozwiązanie dla osób dbających o szczupłą sylwetkę. Erytrytol pozostawia lekko orzeźwiający posmak w ustach i jest nieco mniej słodki od tradycyjnego cukru. Posiada zerowy indeks glikemiczny.Doskonale nadaje się do gotowania, pieczenia oraz słodzenia.

Quinoa Biała Komosa Ryżowa bezglutenowa BIO marki Bio Planet to ekologiczny produkt, który z powodzeniem zastępuje tradycyjne kasze lub makarony. Doskonale sprawdza się jako składnik zup oraz dodatek do warzyw, sosów, wypieków, a także deserów.

Koncentrat Mąki Ekstra Uniwersalna Mieszanka bezglutenowa marki Bezgluten to koncentrat do różnego rodzaju wypieków stanowi doskonałą alternatywę zwykłej mąki zawierającej gluten. Wypieki na bazie tego produktu nie kruszą się, nie są twarde, są po prostu idealne. Szczególnie polecamy go do wypieku chleba, bułeczek, drożdżówek, ciast i ciasteczek.

Ten produkt sprawdzi się do wypieku wielu pyszności! Jeśli szukasz mieszanki uniwersalnej, którą możesz zastosować w każdej sytuacji to polecamy ten właśnie produkt. Ekstra uniwersalna mieszanka bezglutenowa nadaje się zarówno do wypieku chleba oraz ciast i ciasteczek. Zrobisz z niej bezglutenowe pierogi oraz inne wytrawne potrawy.

Kakao, które zostało użyte w produkcji tej czekolady, pochodzi z małych gospodarstw w Południowej Ameryce.

Olej z Pestek Granatu marki Ol’Vita to niezwykle wartościowy, ciekawy i egzotyczny olej. Pozyskiwany jest w wyniku tłoczenia na zimno pestek granatu. Siła i naturalna moc zamknięta w pestkach granatu stała się dla Ol'Vita inspiracją do poszukiwań technologii, która pozwoliła na pozyskanie oleju bez uszczerbku na wartościach bezcennych substancji aktywnych.

Morwa biała marki EkaMedica to suplement diety w formie płynnej wyprodukowany z ekstraktu z liści morwy białej. Drzewa morwy białej od dawna uprawiane były w Chinach w związku z hodowlą jedwabnika morwowego, ponieważ jej liście stanowiły pożywienie dla tego gatunku motyla.

Największą zaletą morwy białej jest ograniczenie wchłaniania cukrów, dzięki temu są one w części wydalane z organizmu w postaci niezmienionej. Wyciągi z liści morwy sugerowane są zatem osobom z cukrzycą i nadwagą. Kompleksy witamin występujące w tej roślinie, zwłaszcza z grupy B, wzmacniają cały organizm.

Produkt pasteryzowany. Bez dodatku cukru - zawiera naturalnie występujące cukry.

Kawa Mielona z Korzenia Mniszka Lekarskiego bezkofeinowa BIO marki Dary Natury to kawa z prażonych korzeni mniszka lekarskiego, to zdrowy napój bezkofeinowy o intensywnym aromacie i ciemnej barwie.

Mniszek lekarski obniża poziom cukru we krwi, wpływa korzystnie na funkcjonowanie żołądka oraz wątroby. Wykazuje również działanie prebiotyczne a także chroni przed negatywnym działaniem wolnych rodników spowodowanym stresem, promieniowaniem UV lub zanieczyszczonym środowiskiem. Polecana jest jako zamiennik tradycyjnej kawy oraz element zdrowej, zbilansowanej diety. Kawa z korzenia mniszka może być stosowana przez osoby w każdym wieku.

Smakuje doskonale zarówno z mlekiem i syropem piernikowym Dary Natury jak również bez dodatków.

Syrop Imbirowy z Miodem BIO marki Dary Natury to wyrób wyprodukowany z soku bezpośrednio wyciśniętego z kłącza imbiru z dodatkiem soku z cytryny. Warto się w niego zaopatrzyć, zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym, gdyż bardzo skutecznie leczy przeziębienia. Jednak to nie jedyna jego zaleta. Imbir jest rośliną znaną i cenioną od wieków w medycynie naturalnej. Korzeń imbiru posiada szereg cennych właściwości. Zawiera przeciwutleniacze, które chronią przed uszkodzeniami oksydacyjnymi, wspomagają układ oddechowy oraz funkcjonowanie przewodu pokarmowego. Działa przeciwzapalnie i wspiera układ odpornościowy.

Naturalny Syrop Imbirowy z Miodem firmy Dary Natury można mieszać z wodą, tworząc orzeźwiający, aromatyczny napój, lub dodawać do budyniu, ciast i naleśników. Stanowi również doskonały dodatek do herbaty i deserów.

Bio Planet kakao sproszkowane odtłuszczone BIO to 100% certyfikowane ekologiczne kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu, idealne dla miłośników zdrowej żywności i świadomego stylu życia. Produkt wyróżnia się bogatym, intensywnym smakiem kakao oraz szerokimi możliwościami zastosowania – od domowych smoothie, batonów proteinowych, po zdrowe desery i wypieki

Sok z Cytryn NFC 100% BIO marki Bio Planet to ekologiczny sok z cytryny bezpośrednio wyciskanych, nie z koncentratu. Stanowi idealny dodatek do herbat, napojów i deserów, a także bazę do przygotowania pysznych lemoniad. Świetny również do podkreślenia smaku sałatek, mięs i ryb.

Produkt pasteryzowany.

Miód nektarowy leśny wielokwiatowy zbierany jest z nektaru kwiatów i ziół podkarpackich lasów i polan. Ma barwę od jasnokremowej do herbacianej, a z dodatkiem spadzi bywa
ciemniejszy i posiada wyższą aktywność enzymatyczną. Zapach i smak zależy od składu nektaru. Często wzbogacony jest dodatkiem spadzi, która dodaje mu szczególnej wykwintności.

Sok Imbir z Cytryną marki Oleofarm to naturalny sok otrzymywany bezpośrednio z kłączy imbiru lekarskiego (Zingiber officinale) oraz z owoców cytryny zwyczajnej (Citrus limon). Posiada charakterystyczny ostry i kwaśny smak. Imbir lekarski wspomaga prawidłową pracę układu odpornościowego oraz przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego.

Sok jest doskonałym uzupełnieniem codziennej diety i polecany jest m.in. do rozcieńczania z wodą lub jako dodatek do herbat, napojów oraz koktajli. Utrzymanie prawidłowego stanu zdrowia wymaga zrównoważonego odżywiania i prowadzenia zdrowego trybu życia.  

Syrop Klonowy BIO marki EkoWital to produkt, który wytwarza się z soku klonowego. Powstaje z odparowania soku z pnia klonu. Jest to Typ A, odmiana Dark Robust, której nazwa pochodzi od ciemnego bursztynowego koloru. Smak syropu Dark Robust jest intensywny, lekko przypalany. Idealnie komponuje się z amerykańskimi pancakes jak i z lodami. Jako baza marynaty nada wyrazistości mięsom i rybom.

Syrop Klonowy jest znacznie mniej kaloryczny od miodu, a ponadto nie zawiera konserwantów.

Olej Kukurydziany marki Oleofarm uzyskiwany jest z zarodków kukurydzy. Charakteryzuje się delikatnym smakiem i złocisto-pomarańczowym kolorem. Stanowi idealne uzupełnienie dań przygotowanych na zimno oraz sałatek, surówek, dipów i majonezów. Olej kukurydziany charakteryzuje się wysoką zawartością tłuszczów nienasyconych, w tym tłuszczów wielonienasyconych (NNKT- Niezbędne Nienasycone Kwasy Tłuszczowe).

Olej kukurydziany Oleofarm to produkt z pierwszego tłoczenia, doskonały do potraw na zimno.

Białko Konopne w Proszku BIO marki Bio Planet to białko z ekologicznych nasion konopi, które pozostawia na długo uczucie sytości. Idealnie sprawdzi się dla osób będących na diecie wysokobiałkowej, wegańskiej, a także uprawiających sport.

Miso Genmai Pasta Sojowa z Ryżem Brązowym BIO marki Terrasana to niepasteryzowane miso z soi i ryżu brązowego. Można używać go do przyrządzania wielu potraw, jako substancję solącą, np. makaronów, ryżu, dań z warzyw, pasztetów itd. W Japonii jest często używane do sałatek, ryby lub do domowego sushi.

Olej przeznaczony do stosowania na surowo. Idealnie podkreśla smak ciepłych dań. Olej filtrowany.

Sok z Ostropestu Suplement Diety marki EkaMedica to Suplement Diety w formie płynnej, wyprodukowany z ekstraktu z nasion ostropestu plamistego. Ostropest plamisty to zioło, które już w średniowieczu zostało włączone do codziennego jadłospisu jako naturalny roślinny strażnik wątroby. Wspomaga ono dobrostan wątroby i pomaga w utrzymaniu jej prawidłowych czynności. Dodatkowo wspiera trawienie oraz detoksykację i odtruwanie organizmu z toksyn.

Sok Czarna Rzepa Suplement Diety marki EkaMedica to Suplement Diety w formie płynnej, wyprodukowany z ekstraktu z czarnej rzepy z dodatkiem naturalnej witaminy C pochodzącej z ekstraktu z owoców Camu Camu.

Czarna rzepa, inaczej czarna rzodkiewka wykazuje wiele korzystnych właściwości odżywczych. Znana była już w starożytności, a w Europie jest uprawiana od XIII wieku. Czarna Rzepa EkaMedica dzięki zawartości naturalnej witaminy C wspomaga pracę układu pokarmowego, krwionośnego, oddechowego i odpornościowego. Poprawia metabolizm energetyczny i pomaga w prawidłowej produkcji kolagenu w skórze.

Olej z Czarnuszki marki Targroch to produkt tłoczony na zimno o szerokim zastosowaniu kuchennym, leczniczym i kosmetycznym. Dzięki zawartości olejków eterycznych wykorzystywany jest do produkcji perfum. Stosuje się go także podczas wyrobu słodyczy i likierów. Olej ten doskonale sprawdza się także w warunkach domowych - może być przyjmowany jako suplement diety - doustnie, dodawany do potraw - na zimno, lub aplikowany bezpośrednio na włosy, skórę i paznokcie. Zaleca się stosować 1-2 łyżki dziennie jako dodatek do sałatek, kasz, gotowanych warzyw, sałatek i innych potraw na zimno.

Olej z Czarnuszki Targroch to źródło kwasów Omega-3, bardzo istotnego - i często bagatelizowanego - składnika diety. Dodatkowo produkt ten wykazuje działanie przeciwzapalne, przeciwbólowe oraz bakterio- i grzybobójcze. Regularnie stosowany wspiera odporność i poprawia procesy trawienne. Dzięki metodzie tłoczenia na zimno oraz braku rafinacji zachowuje cenne wartości odżywcze.

Syrop Klonowy BIO marki Eureko to produkt, który wytwarza się z soku klonowego. Powstaje z odparowania soku z pnia klonu. Jest to Typ A, odmiana Dark Robust, której nazwa pochodzi od ciemnego bursztynowego koloru. Smak syropu Dark Robust jest intensywny, lekko przypalany. Idealnie komponuje się z amerykańskimi pancakes jak i z lodami. Jako baza marynaty nada wyrazistości mięsom i rybom.

Syrop Klonowy jest znacznie mniej kaloryczny od miodu, a ponadto nie zawiera konserwantów. 

Sok Borówka Amerykańska Suplement Diety marki EkaMedica to Suplement Diety w formie płynnej, wyprodukowany z soku 100% z owoców borówki amerykańskiej z dodatkiem naturalnej witaminy C pochodzącej z ekstraktu z owoców Camu Camu. 

Bez dodatku cukru - zawiera naturalnie występujące cukry. Produkt pasteryzowany.

Olej Kokosowy Virgin BIO marki Batom pochodzi z Filipin gdzie pozyskiwany jest z młodych, ale już dojrzałych owoców. Po obraniu orzechy kokosowe są rozdrabniane i podgrzewane do temperatury max. 42ºC w celu odparowania wody. Następnie odbywa się tłoczenie na zimno oleju.

Olej kokosowy do temperatury około 23ºC pozostaje w stanie stały, później przechodzi w stan płynny co nie zmienia jego właściwości. Ma piękny zapach, doskonale jest wchłaniany przez skórę pozostawiając ją gładką i nawilżoną (idealny do masażu). Stosowany na włosy wzmacnia je, przeciwdziała ich wypadaniu i łamliwości. Idealny również do gotowania i smażenia zwłaszcza potraw kuchni orientalnej.

Agar Agar BIO marki Bio Planet to ekologiczny agar-agar pozyskiwany z alg morskich. Stanowi doskonałą alternatywę dla żelatyny pochodzenia zwierzęcego. Agar-agar, często nazywany morską żelatyną to substancja żelująca, którą wytwarza się z alg morskich z rodziny krasnorostów. Znajduje się on w ścianach komórkowych alg morskich, należy do wielocukrów, to mieszanina agarozy i agaropektyny. Polecamy do zagęszczania sosów, dżemów, kremów, polew, budyni i galaret.

Agar Agar nie posiada smaku, zapach i jest bezbarwny, dzięki temu jest bardzo uniwersalny. Dobrze rozpuszcza się we wrzącej wodzie. Warto pamiętać, że właściwości żelujące agaru zależą również od pH roztworu, maleją one przy roztworach kwasowych. Dodatkowo działa jako środek, który przyjmuje smak produktów i utrwala ich zapach.

Olej Kokosowy Virgin BIO marki Bio Planete to olej kokosowy nierafinowany, z pierwszego tłoczenia, o delikatnym zapachu orzechów kokosa. Doskonały do przygotowywania egzotycznych dań. Idealnie sprawdzi się jako pasta do smarowania pieczywa. Olej kokosowy sprawdza się również w kosmetyce jako odżywka do włosów i balsam do ciała.

Ze względu na swoją stałą postać olej nadaje się do smarowania pieczywa, można także z powodzeniem zastąpić nim masło w pieczeniu. Idealny do smażenia w wysokich temperaturach, nie pali się, nie jełczeje, a dzięki swoim właściwościom smakowym oraz aromacie nadaje potrawom orientalny charakter.

Olej tłoczony na zimno dzięki specjalnej technice produkcji zachował swoje pierwotne wartości odżywcze i jest świetnym źródłem nasyconych kwasów tłuszczowych. Kokos niezwykłe właściwości zawdzięcza specyficznemu połączeniu kwasów tłuszczowych z innymi wartościowymi składnikami, takimi jak witaminy z grupy B1, B2, B3, B6, C, E, kwas foliowy, potas, wapń, magnez, żelazo, fosfor i cynk.

Miso Hatcho na Bazie Soi BIO marki Lima to japońska i zarazem bardzo delikatna pasta ze sfermentowanej soi, stosowana jako dodatek do zup i sosów oraz przyprawa do warzyw, mięs czy ryb.

Miso obok sosu sojowego i sake to jedna z najpopularniejszych i podstawowych przypraw w kuchni japońskiej. Najczęściej występuje jako marynata do ryb, mięs i drobiu. Stanowi bazę do wielu potraw, sosów i dipów oraz oczywiście zupy miso.

Miso znane było na Dalekim Wschodzie już od 1300 roku. Długość fermentacji soi - minimum 1 rok.

Pasta z Orzechów Laskowych marki Targroch to pyszna orzechowa pasta, która doskonale sprawdzi się jako dodatek do lodów, naleśników, tostów i pieczywa. W 100% naturalna bez dodatku oleju palmowego, bez dodatku soli i cukru.

Masło Klarowane Ghee BIO marki Bio Planet powstaje poprzez długotrwałe, powolne podgrzewanie. W wyniku tego procesu powstaje czysty tłuszcz mleczny bez zawartości wody i białka mlecznego. Masło Ghee polecamy do pieczenia, duszenia, smażenia lub jako dodatek do potraw w celu wzmocnienia smaku.

Cukier Kokosowy Palmowy BIO marki Bio Planet to ekologiczny cukier kokosowy, nierafinowany, uzyskiwany z pąków kwiatowych palmy kokosowej. Pozbawiony aromatu kokosa, charakteryzuje się lekką nutą karmelu. Może być stosowany do wypieków, deserów oraz słodzenia ciepłych napojów.

Podobnie do substancji słodzących takich jak syrop z brązowego ryżu, syrop klonowy czy miód, cukier kokosowy zwykle jest mniej rafinowany niż biały cukier z buraków cukrowych. Zawiera też minerały takie jak magnez, potas, cynk i żelazo.

Cukier ten ma też niższy indeks glikemiczny (IG 35!). Ma przyjemny, melasowy smak (podobnie do brązowego cukru) i może być podgrzewany do zastosowań kuchennych.

Ekologiczna oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia charakteryzuje się niską kwasowością i jest idealna dla zdrowia i rozwoju dzieci.

Najwyższa kategoria oliwy z oliwek, uzyskana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą środków mechanicznych.

Sos Sojowy Shoyu Łagodny BIO marki Lima charakteryzuje się lekkim posmakiem - jest to wynik fermentacji pszenicy. W związku z tym nadaje się do dłuższego gotowania, najlepiej dodać go pod koniec przygotowania posiłku, aby sos nie utracił charakterystycznego aromatu.

Shoyu doskonale komponuje się z piklami, w potrawach z woka, z ryżem, makaronem, sushi, sashimi i duszonymi warzywami. Produkt pasteryzowany.

Ryż Dziki BIO marki Bio Planet charakteryzuje się zbożowym smakiem i orzechowym aromatem. Nadaje potrawom oryginalny wygląd i smak. Wyśmienicie nadaje się do dań egzotycznych i sałatek, doskonale komponuje się z dziczyzną, drobiem, rybami i owocami morza.

Olej do Gotowania i Smażenia BIO marki Bio Planete doskonale nadaje się do gotowania i smażenia. Odporny na wysokie temperatury, jest bezzapachowy i bezsmakowy przez co nie zakłóca prawdziwego smaku potraw.

Masa Makowa z Bakaliami Croc-Crac BIO marki Bioveri to ekologiczna masa makowa o tradycyjnym smaku stanowiąca fantastyczny składnik wielu deserów i wypieków. Powstaje ona z wysokiej jakości, wyselekcjonowanych ziaren, dzięki czemu uzyskuje zwartą, delikatnie wilgotną konsystencję, która stanowi idealny dodatek do ciast i deserów.

Do masy makowej dodawane są także wyśmienite słodkie i pachnące bakalie, dzięki czemu wszystkie zapachy idealnie się uzupełniają i tworzą razem oryginalny aromat. Tak przygotowana masa makowa jest gotowa do wykorzystania i nie trzeba do niej już nic dodawać. Dzięki temu świetnemu składnikowi zaoszczędzisz dużo czasu na samodzielnej obróbce maku, a w rezultacie – na robieniu ciasta.

Sok Dzika Róża marki EkaMedica to suplement diety w formie płynnej, wyprodukowany z soku 100% z owoców dzikiej róży z dodatkiem naturalnej witaminy C pochodzącej z ekstraktu z owoców Camu Camu. 

Bez dodatku cukru - zawiera naturalnie występujące cukry.

Białko Konopne w Proszku BIO marki Bio Planet to białko powstałe z ekologicznego grochu. Stanowi jedno z najlepszych źródeł białka pochodzenia roślinnego. Pozostawia na długo uczucie sytości, idealnie sprawdzi się dla osób będących na diecie wysokobiałkowej, wegańskiej, a także dla sportowców. Polecamy spożywać 2 - 3 łyżeczki (około 4-6 g) białka dziennie jako dodatek do smoothie, koktajli, sosów oraz wypieków.

Idealne dla wegan nie zawiera żadnych dodatków pochodzenia zwierzęcego.

Laska Wanilii BIO marki Dary Natury to produkt powstały z jednej z najdroższych przypraw świata. Wanilia burbońska to długie strączki orchidei pnącej wywodzącej się z lasów tropikalnych. Świetnie pasuje do słodkich deserów i ciast. Nada się również do sałatek owocowych. Najlepsza wanilia Bourbon to najwyższa jakość smaku i aromatu.

Polecamy zamienić popularną wanilię na czystą, ekologiczną wanilię, która świetnie sprawdzi się jako składnik deserów, wypieków czy placków. Wanilia Bourbon to najbardziej szlachetna odmiana wanilii, którą z uwagi na jej pełny, a jednocześnie delikatny smak docenili klienci na całym świecie. Białe kryształy świadczą o wysokiej jakości produktu i wysokiej zawartości wanilii.

Sezam Czarny Niełuskany BIO marki Bio Planet charakteryzuje się lekko orzechowym, słodkim smakiem. Po uprażeniu może stanowić smaczny i ciekawy kolorystycznie dodatek do potraw z warzyw, kremów zbożowych i zup. Doskonale komponuje się z mięsem i rybami.

Nasiona sezamu są chętnie stosowane w dalekowschodnich potrawach. Jego czarna odmiana to przede wszystkim źródło białka, w tym cysteiny, korzystnej dla skóry, włosów i paznokci. W nasionach zawarta jest także duża ilość oleju bogatego w przeciwutleniacze. Czarny sezam dostarcza także wielu witamin i składników mineralnych jak mangan - niezbędny dla kości i prawidłowego funkcjonowania mózgu, miedź o właściwościach przeciwzapalnych, magnez – wspomagający układ naczyniowy, oddechowy i nerwowy i wiele innych, jak cynk, fitosterole i kwas foliowy.

Ekologiczne kakao sproszkowane Bio Planet otrzymane z najwyższej jakości ziaren kakaowca. Ziarna kakao przed zmieleniem zostały głęboko zamrożone (mielenie kriogeniczne), co pozwoliło zachować maksymalną ilość składników odżywczych, a także naturalny smak i aromat produktu. Polecamy jako składnik deserów, wypieków oraz innych przekąsek.
Kakao ma wysoką zawartość żelaza i błonnika pokarmowego. Żelazo przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia, pomaga w prawidłowej produkcji czerwonych krwinek i hemoglobiny.

Barwniki Spożywcze bezglutenowe BIO marki Bio Vegan doskonale sprawdzą się do barwienia kremów, lodów, deserów, polew do ciast, lukru, napojów, marcepanu itd. w sposób całkowicie ekologiczny. Idealne również jako dekoracja do naleśników, gofrów, puddingów.

Kolory: niebieski, zielony, czerwony, fioletowy, żółty, pomarańczowy w jednym pudełku. Barwniki spożywcze mogą podlegać naturalnym zmianom kolorystycznym w zależności do zbiorów.

Naturalna, ekologiczna mieszanka oleju rzepakowego z olejem z nasion pokrzywy – tłoczona na zimno i nierafinowana kompozycja olejów roślinnych, stworzona z myślą o codziennym wsparciu zdrowego stylu życia. Produkt powstaje z wysokiej jakości składników pochodzenia ekologicznego, co gwarantuje jego czystość i bogactwo cennych związków odżywczych.

Sok Aloes marki EkaMedica to suplement diety w formie płynnej wyprodukowany z soku w 100% z liści aloesu. Miąższ aloesu zawiera bogactwo składników czynnych biologicznie takich jak m.in. aminokwasy i  enzymy (amylaza, celulaza, lipaza), jak również witaminy z grupy B, kwas foliowy, witaminę A, C, cholinę oraz związki mineralne: wapnia i magnezu, fosforu, cynku oraz żelaza.

Kakao w Proszku Fair Trade bezglutenowe BIO marki Alternativa to bezglutenowe ekologiczne kakao w proszku. Polecamy spróbować!

Dynia Pestka Łuskana marki Targroch to produkt będący źródłem błonnika pokarmowego oraz białka. W kuchni znalazła zastosowanie jako przekąska, dodatek do müsli, płatków śniadaniowych, pieczywa, ciast, sałatek warzywnych lub jako posypka do mięsa.

Sok z Aloesu z Miąższem marki Oleofarm otrzymywany jest z miąższu liści aloesu. W odróżnieniu od soków odtwarzanych z koncentratu, charakteryzuje się wyrazistym smakiem i zapachem. Aloes zwyczajny wspomaga odporność oraz korzystnie wpływa na przemianę materii i procesy trawienne. Może być składnikiem diet oczyszczających organizm.

Sok z Aloesu z Miąższem Oleofarm to produkt bez dodatku cukru, bez barwników oraz bez sztucznych aromatów.