Sezam Biały BIO 500g - Młyn Kopytowa

Sezam Czarny Niełuskany BIO marki Bio Planet charakteryzuje się lekko orzechowym, słodkim smakiem. Po uprażeniu może stanowić smaczny i ciekawy kolorystycznie dodatek do potraw z warzyw, kremów zbożowych i zup. Doskonale komponuje się z mięsem i rybami.

Nasiona sezamu są chętnie stosowane w dalekowschodnich potrawach. Jego czarna odmiana to przede wszystkim źródło białka, w tym cysteiny, korzystnej dla skóry, włosów i paznokci. W nasionach zawarta jest także duża ilość oleju bogatego w przeciwutleniacze. Czarny sezam dostarcza także wielu witamin i składników mineralnych jak mangan - niezbędny dla kości i prawidłowego funkcjonowania mózgu, miedź o właściwościach przeciwzapalnych, magnez – wspomagający układ naczyniowy, oddechowy i nerwowy i wiele innych, jak cynk, fitosterole i kwas foliowy.

Sezam czarny marki Targroch charakteryzuje się nieco intensywniejszym smakiem od sezamu białego.
Stanowi bardzo popularny składnik wielu dań kuchni azjatyckiej, często dodawany jest do sushi, farszy, deserów, surówek i sałatek, posypuje się nim powierzchnię pieczywa. Doskonale komponuje się z mięsem, rybami, warzywami i owocami. Jego czarna odmiana to przede wszystkim źródło białka, w tym cysteiny, korzystnej dla skóry, włosów i paznokci. W nasionach zawarta jest także duża ilość oleju bogatego w przeciwutleniacze. Czarny sezam dostarcza także wielu witamin i składników mineralnych jak mangan - niezbędny dla kości i prawidłowego funkcjonowania mózgu, miedź o właściwościach przeciwzapalnych, magnez – wspomagający układ naczyniowy, oddechowy i nerwowy i wiele innych, jak cynk, fitosterole i kwas foliowy.

Mąka Orkiszowa Jasna Typ 650 BIO marki Młyn Kopytowa wytwarzana jest tradycyjnymi metodami z ziarna pozyskanego z  ekologicznych gospodarstw rolnych z orkiszu o odmianie Schwabenkorn. Mąka ta nie zawiera żadnych dodatków (polepszaczy). Zawiera więcej białka niż ziarno pszenicy zwyczajnej.

Spożywanie produktów orkiszowych wzmacnia odporność. Wyroby z mąki orkiszowej znacznie obniżają poziom złego cholesterolu, chronią nasze serce oraz mają wiele innych dobrze wpływających na zdrowie właściwości. Orkisz posiada ściśle przylegającą do ziarna łuska, co nie tylko chroni ziarno przed zanieczyszczeniami z zewnątrz, ale również pomaga mu zachować składniki odżywcze i świeżość.

Mąka Orkiszowa Jasna Młyn Kopytowa idealna jest do wypieków bułek typu graham, chleba, własnego makaronu, pierogów. Nadaje się wspaniale jako baza do wypieków, panierka do mięs lub zagęszczacz zup lub sosów. Może być ona również wykorzystywana samodzielnie lub w połączeniu z innymi mąkami do wypieku ciast, ciastek, naleśników, klusek, placuszków.

Mąka Żytnia Razowa Typ 2000 BIO marki Młyn Kopytowa to najwyższej jakości produkt ekologiczny wytwarzany tradycyjnymi metodami z ziarna pozyskiwanego z bieszczadzkich ekologicznych gospodarstw rolnych. Wyśmienicie sprawdzi się w każdej kuchni. Mąka to podstawa wielu dań, zjadamy ją w przeróżnych produktach, wręcz w hurtowych ilościach, warto więc zadbać o to, aby była ona korzystna dla naszego zdrowia.

Mąka żytnia razowa ma zdecydowanie więcej zalet od swojej znanej pszennej kuzynki. Po pierwsze, wypieki z mąki żytniej dłużej się trawią, dzięki czemu sycą na wiele godzin – to też często są polecane osobom dbającym o linię. Dodatkowo mąka pszenna w porównaniu do żytniej zawiera zdecydowanie mniej cennych składników odżywczych, gdyż jest bardziej oczyszczona. To w mące żytniej znajdziemy więcej witamin z grupy B i błonnika.

Mąkę żytnią razową wykorzystują piekarze w całej Polsce, tworząc z niej produkty naturalne, które doceniane są przez sportowców oraz osoby odchudzające się. Z mąki typu 2000 stworzyć można dobre, ciekawe wypieki z różnymi dodatkami takie jak np. naleśniki.

Płatki Owsiane BIO marki Młyn Kopytowa powstają z owsa, który pochodzi z ekologicznych, certyfikowanych i kontrolowanych gospodarstw rolnych w Polsce. Płatki owsiane to naturalne źródło białka, witaminy B1 oraz magnezu. Zawiera również aż 6 składników mineralnych oraz błonnik pokarmowy. Możesz przygotować z nich pyszną i pożywną owsiankę, która dostarcza również dużo węglowodanów, które są potrzebne każdego ranka. Możesz dodawać je do koktajli i naleśników oraz upiec z nich chrupiące domowe ciasteczka owsiane.

Otręby żytnie BIO 500 g to naturalne źródło błonnika pochodzące z ekologicznych upraw. Doskonale sprawdzają się jako dodatek do jogurtów, owsianek, koktajli oraz domowych wypieków. Produkt bez sztucznych dodatków i konserwantów, idealny dla osób dbających o zdrową i zbilansowaną dietę.