Opinie o Nas
Blog kategorie
Blog archiwum
nie pon wto śro czw pią sob
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
Dieta Dukana - czym jest, co jeść, zalety i wady 0
Dieta Dukana - czym jest, co jeść, zalety i wady

Dieta Dukana - czym jest, co jeść, zalety i wady

Dieta Dukana od wielu lat cieszy się niesłabnącą popularnością. Umiejętnie prowadzona przynosi wiele korzyści zdrowotnych. Przede wszystkim pozwala w stosunkowo krótkim czasie zrzucić nadprogramowe kilogramy. Oprócz tego, pozytywnie wpływa na wygląd skóry, a także chroni przed groźnymi chorobami. Dieta Dukana polega na zwiększeniu podaży białka oraz ograniczeniu spożycia węglowodanów i tłuszczy w codziennym menu.

Czym dokładnie jest dieta Dukana? Co jeść? Jakie są zalety i wady takiego stylu odżywiania? Na te wiele innych pytań odpowiemy w poniższym poradniku!

 

Na czym polega dieta Dukana?

Dieta Dukana inaczej nazywana jest dietą redukcyjną bądź proteinową. Została stworzona przez francuskiego lekarza i dietetyka - dr. Pierre'a Dukana. Polega na spożywaniu produktów o wysokiej zawartości białka - jednego z podstawowych składników odżywczych. Natomiast węglowodany i tłuszcze powinny zostać ograniczone do minimum. Aby dieta Dukana przyniosła oczekiwane efekty należy zadbać o regularność posiłków oraz odpowiednie nawadnianie organizmu (minimum 1,5 l wody dziennie). Powinno się także unikać soli oraz cukru. W diecie białkowej kluczowe znaczenie ma wybieranie dozwolonych produktów spożywczych.

Dieta Dukana składa się z czterech faz, które wzajemnie się uzupełniają. Ich głównym celem jest oczyszczenie organizmu, utrata zbędnych kilogramów oraz utrzymanie obniżonej masy ciała. Długość poszczególnych etapów diety Dukana zależy od tego, ile kilogramów chcemy zrzucić. Podczas ich trwania dochodzi do zmniejszenia restrykcji białkowej.

 

Co można jeść na diecie Dukana?

Tak, jak zostało wspomniane, dieta Dukana zbudowana jest z kilku faz, które różnią się od siebie nie tylko czasem trwania, ale również dozwolonymi produktami spożywczymi. Pierwsza faza, zwana uderzeniową zakłada znaczne spożycie białka. Można zatem jeść: drób, cielęcinę, wołowinę (z wyjątkiem antrykotu i rozbratla), jaja, ryby, owoce morza, nabiał (z wyłączeniem sera żółtego), a także chudą wędlinę. Faza uderzeniowa powinna trwać około 7 dni. Istnieje możliwość jej wydłużenia (nawet do 10 dni), jednak należy skonsultować to z lekarzem.

Po zakończeniu fazy uderzeniowej nadchodzi czas na fazę naprzemienną. Dopuszcza ona spożywanie niektórych warzyw, jednak nie przez cały czas. Doktor Dukan zaleca, by faza naprzemienna trwała 5 dni. Po upływie tego czasu należy wrócić do poprzedniego etapu żywienia. Warzywa, jakie można spożywać to: pomidory, ogórki, rzodkiewka, szpinak, brokuły, kapusta, szparagi, pieczarki, seler, pory, marchewka, papryka oraz cukinia. Faza naprzemienna trwa do momentu uzyskania prawidłowej masy ciała.

Trzeci etap służy utrwaleniu osiągniętej wagi. W tym przypadku można jeść wszystkie produkty dozwolone we wcześniejszych fazach diety, plus dodatkowo jedną porcję owoców dziennie (z wyjątkiem czereśni, wiśni, banana oraz winogron). Dopuszczalne jest spożycie chleba pełnoziarnistego oraz żółtego sera (nie więcej niż 1 plaster dziennie), a także produktów skrobiowych (dwa razy w tygodniu). III faza diety Dukana mówi o tym, by jeden dzień w tygodniu był czysto proteinowy - chroni to przed efektem jo-jo.

Ostatni etap diety Dukana pozwala na jedzenie niemal wszystkiego na co mamy ochotę - oczywiście z wyjątkiem słodyczy, fast-foodów oraz kolorowych napojów. Przy czym jeden dzień w tygodniu powinniśmy odżywiać się tak, jak podczas fazy pierwszej. IV etap diety białkowej pozwala ustabilizować masę ciała.

zdrowa żywność

Zalety diety proteinowej

Stosowanie diety Dukana ma wiele zalet. Jedną z najważniejszych jest to, że pozwala w stosunkowo krótkim czasie pozbyć się dodatkowych kilogramów. Efekty stają się szybko dostrzegalne, co zdecydowanie motywuje osoby z nadwagą i otyłością do dalszego działania. Białko ma korzystny wpływ na nasz układ immunologiczny - chroni organizm przed drobnoustrojami chorobotwórczymi. Składnik ten stanowi także podstawowy budulec kości, zębów, skóry, paznokci i włosów. Jego odpowiednia podaż w diecie jest gwarancją dobrego zdrowia i samopoczucia.

Dieta białkowa pomaga w zmianie dotychczasowych nawyków żywieniowych. Zakłada eliminację produktów wysokoprzetworzonych, takich jak fast-foody, słone przekąski czy słodycze. Przynosi to ogromne korzyści dla naszego zdrowia. W diecie proteinowej nie jest konieczne liczenie kalorii czy ważenie żywności. Dla wielu osób stanowi to spore udogodnienie. Co więcej, zasady diety Dukana są proste i zrozumiałe dla każdego. Proste przepisy i ogólnodostępne, tanie produkty to również spory atut tego modelu odżywiania. Jeśli dieta Dukana jest prowadzona zgodnie z zasadami, nie musimy martwić się o powracający efekt jo-jo.

[product id="14380, 6721, 9277"]

 

Dieta wysokobiałkowa - wady

Dieta Dukana wśród licznych zalet, posiada również pewne wady. Warto zacząć od tego, iż jest bardzo restrykcyjna, dlatego mogą ją stosować przede wszystkim osoby zdrowe. Dieta białkowa nie nadaje się dla dzieci, kobiet w ciąży i karmiących piersią. Przeciwwskazaniem do diety Dukana są też choroby nerek, dna moczanowa, cukrzyca oraz kamica pęcherzyka żółciowego. Ponadto na skutek zwiększonej podaży protein, w naszym organizmie może dojść do niedoboru ważnych mikroelementów i witamin. Brak błonnika w diecie powoduje uciążliwe zaparcia, a także zwiększa ryzyko rozwoju chorób cywilizacyjnych, w tym nawet nowotworu. Warto wiedzieć, że spożywanie produktów bogatych w białko może doprowadzić do ostrej niewydolności nerek (zwłaszcza u osób z uszkodzonym narządem).

Dieta Dukana często wywołuje uczucie zmęczenia i osłabienia. Może również zaburzać pamięć i koncentrację, co z kolei uniemożliwia wykonywanie podstawowych czynności. Nieumiejętne i długotrwałe stosowanie diety wysokobiałkowej prowadzi do rozwoju groźnych chorób i schorzeń, jak np. zapalenie stawów, kwasica ketonowa czy osteoporoza. Nie da się ukryć, iż ten model odżywiania jest niesamowicie monotonny, przez co ciężko wytrwać do końca. W konsekwencji nietrudno o efekt jo-jo.

Efekty diety Dukana

Efekty stosowania diety Dukana potrafią być naprawdę spektakularne. Szczególnie zauważalne są u osób otyłych, bowiem w dwa tygodnie mogą stracić one aż 5-6 kilogramów. Natomiast spadek wagi u osób z niewielką otyłością oscyluje w granicach 2-3 kilogramów, co również jest bardzo zadowalającym wynikiem. Bez wątpienia dieta wysokobiałkowa jest wysoce skuteczna w walce z odchudzaniem. Niemniej jednak w każdym przypadku powinna być skonsultowana ze specjalistą. Dzięki temu zyskamy pewność, że nie odbije się negatywnie to na naszym zdrowiu.

Wdrażając dietę Dukana z pewnością zauważymy znaczącą poprawę sprawności mięśni. Ten sposób odżywiania wywiera także pozytywny wpływ na skórę. Wszystko dlatego, iż wiąże się z wysoką podażą kolagenu. Pomaga on w rozluźnieniu naczyń krwionośnych, rozszerza tętnice, a także umożliwia lepsze wchłanianie składników odżywczych. Dzięki temu możemy cieszyć się promiennym wyglądem.

zdrowy posiłek

Podsumowanie

Dieta proteinowa, podobnie jak wszystko inne, ma swoich zwolenników i przeciwników. Ta modna strategia żywieniowa została opracowana w latach siedemdziesiątych przez byłego francuskiego dietetyka - dr Dukana. W obecnych czasach uchodzi za jedną z najskuteczniejszych diet odchudzających. Polega na spożywaniu produktów wysokobiałkowych, o niskiej zawartości tłuszczu. Składa się z czterech faz, które wzajemnie się przenikają.

Wiele osób zastanawia się, jakie efekty przynosi dieta Dukana. Znana jest głównie z tego, że sprzyja osiągnięciu wymarzonej, szczupłej sylwetki w stosunkowo niedługim czasie. Oprócz tego wzmacnia układ odpornościowy, poprawia sprawność mięśni oraz pozytywnie wpływa na naszą skórę. Dietę wysokobiałkową mogą stosować tylko i wyłącznie osoby w pełni zdrowe. W przeciwnym przypadku może doprowadzić do rozwoju niebezpiecznych dla zdrowia chorób.

 

Komentarze do wpisu (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium