Zdrowe śniadanie
Nie przez przypadek mówi się, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia. Śniadanie powinno dać zastrzyk energii i stanowić podstawę prawidłowego funkcjonowania. Niestety często jest pomijane, jedzone naprędce lub co gorsze zastępuje się je mocną kawą, lub niezdrową przekąską. Warto wypracować rytuał śniadaniowy, który pomoże w utrzymaniu regularności spożywania posiłków, a także będzie dobrym rozpoczęciem dnia. Przygotowania pożywnych i zdrowych śniadań wcale nie musi być nudzącym obowiązkiem, ani pochłaniać wiele tak potrzebnego rano czasu. Gotowe w kilka minut, pyszne i przede wszystkim zdrowe poranne jedzenie wprawi Cię w pozytywny nastrój i doda energii na cały poranek.
Co zdrowego na śniadanie?
Odpowiedź na to często zadawane pytanie wcale nie jest skomplikowane. Aby skomponować pełnowartościowy posiłek, wystarczy podstawowa wiedza. Oczywiście jeśli przestrzegasz diety, dopasowujesz pożywienie do treningu, czy masz specjalne zalecenia medyczne, musisz zestawić swoje śniadanie w odpowiedni sposób, my jednak w tym poradniku przedstawimy propozycje na zdrowe śniadanie dla przeciętnego Kowalskiego :)
Kanapki
Uwielbiane przez dzieci (i nie tylko), szybkie i smaczne kanapki to bardzo dobra opcja na zdrowe rozpoczęcie dnia. Ich przyrządzenie jest szybkie, a to, co w nich się znajdzie, zależy jedynie od ograniczeń Twojej wyobraźni. Co ważniejsze, kanapki na wynos są idealną propozycją na drugie śniadania! Aby poranna kanapka była naprawdę zdrowa, warto wcześniej przygotować odpowiednie składniki. Bardzo ważna jest podstawa, a więc pieczywo, którego użyjesz. Najpopularniejszy pszenny chleb nie jest raczej dobrym wyborem. Polecamy zdrowe i pyszne pieczywo chrupkie, które świetnie zastąpi tradycyjny chleb. Pomysłów na to, co położyć na pieczywie jest milion. Może to być twarożek, różnego rodzaju zdrowe pasty, warzywa, tuńczyk, tofu i wszystko inne, co lubisz i oczywiście jest źródłem wartościowych dla organizmu składników.
Jajecznica
Pospolicie? Nic nie szkodzi! Jajecznicę przygotujesz w zaledwie kilka minut, a trzeba wiedzieć, że wbrew temu co się mówi, jajka są pożywne i nie warto z nich rezygnować. Smażąc jajecznicę, trzeba zwrócić uwagę na to, na czym ją przyrządzamy. Zdecydowanie na bok należy odstawić tradycyjny olej i skorzystać ze zdrowych tłuszczy. Do jajek z patelni można dodać swoje ulubione składniki, ale boczek - Panowie - może być w tym miejscu sporym nadużyciem :) dodatek warzyw, bazylii, czy... orzeszków będzie dużo bardziej odpowiedni. Jeśli nie przepadasz za jajecznicą, możesz zastąpić ją np. omletem, jajkiem sadzonym lub wedle preferencji możesz wybrać jajka na miękko lub twardo.
Owsianka
Przekleństwo dzieciństwa w dorosłym życiu może okazać się nieocenionym i pełnowartościowym śniadaniem. Płatki owsiane to jedne z najzdrowszych produktów zbożowych. Warto to wykorzystać! Owsianka to zatem świetny pomysł na śniadanie. Jej przygotowania pochłoną zaledwie kilka chwil, możesz skorzystać z mleka, jogurtu lub wody, a dodatki, jakie się w niej znajdą, mogą być naprawdę różne. Na rynku dostępnych jest kilka rodzajów produktów, z których można przygotować owsiankę: płatki owsiane zwykłe, cięte, górskie, instant, bezglutenowe, czy otręby owsiane. Najlepiej spróbować wszystkich i wybrać ulubione. Przepis na idealną owsiankę, znasz tylko Ty. Dodaj do niej bakalie, orzechy, świeże owoce, marchewkę w wersji na słono, gorzką czekoladę i inne składniki, które wzbogacą smak, jednocześnie będąc zdrowym dodatkiem.
Koktajl
Pomysły na śniadanie to także pożywne koktajle. Koktajl na śniadanie to sycąca propozycja, której wygodna postać pozwala na spożywanie go nawet w samochodzie, czy autobusie, co z pewnością zaoszczędzi Twój czas. Koktajl jest chyba najszybszą do przygotowania opcją spośród wymienionych w tym artykule. Wrzucasz do blendera składniki, uruchamiasz urządzenie i po kilku sekundach Twoje zdrowe śniadanie jest gotowe. Dzień rozpoczęty od takiego posiłku musi być wyjątkowy! Przepisy na koktajle są różne, więc ciężko określić, który z pomysłów wybrać. Najważniejsze, aby taki specyfik był przygotowany ze składników, które lubisz i zawierał przydatne wartości odżywcze w postaci węglowodanów (np. płatki z owsa, kasze, owoce), białko (np. nabiał, rośliny strączkowe, orzechy), tłuszcze (np. orzechy, nasiona - dynia, słonecznik itd., awokado). Miksując ze sobą różne składniki, możesz stworzyć zdrowe śniadanie, które da Ci przysłowiowego kopa na cały dzień. Zaletą koktajli jest to, że nawet jeśli nie przepadasz za którymś ze składników, to w połączeniu z innymi, może stworzyć całkiem smaczną kompozycję.
Sałatki
Małe zaskoczenie prawda? Sałatek zazwyczaj nie je się na śniadanie, pytanie tylko dlaczego? Przygotowana ze zdrowych składników może konkurować z innymi propozycjami na zdrowe śniadanie. Jedynym minusem takiego posiłku jest to, że jego przygotowanie zajmuje stosunkowo więcej czasu. Sałatki jemy zazwyczaj na drugie śniadanie, a gdyby tak zmienić kolejność? :) Pomysłów na sałatki jest tyle, ilu ich wielbicieli. Prochu nie wymyślimy jeśli po raz kolejny odniesiemy się do Twoich preferencji. Do takiego śniadania możesz dodawać, co tylko chcesz. Warzywa w połączeniu z orzechami, nasionami (np. słonecznik, siemię lniane), kurczakiem, rybami, owocami, można dodać nawet jajka - Twoje pomysły są niewyczerpane. Bogactwo składników sprawia, że sałatki są jedną z najbardziej wartościowych propozycji śniadań.
Co jeść na śniadanie?
Zdrowe śniadanie jest ważne i nie mamy co do tego żadnych wątpliwości. Ważne, aby przepis na nie odpowiadał Twoim wymaganiom i potrzebom. Śniadania mogą być różne i najlepiej urozmaicać je, aby nie popaść w rutynę. Każde danie obojętnie, czy będzie nim owsianka, koktajl, czy jajka mają zapewnić Ci koncentrację i dobre samopoczucie. Proste śniadania niejednokrotnie są receptą na poprawę metabolizmu, czy budowaniu odporności organizmu. Poświęcenie czasu na jego przygotowanie na pewno nie pójdzie na marne. Traktuj więc pierwszy posiłek dnia poważnie, nie omijaj go, nie zastępuj słodyczami, czy fast foodem na mieście.
[product id="5672, 6683, 5053"]