Suszone pąki kwiatowe wykazują działanie antybakteryjne, przeciwzapalne i przeciwgrzybiczne. Są także skuteczną bronią przeciwko wirusom. Goździki swoje zastosowanie znajdują w kuchni. Doskonale nadają się jako dodatek do wielu potraw i napojów. Jakie jeszcze właściwości mają goździki? W jaki sposób korzystać z ich mocy? Na te i wiele innych pytań odpowiedź znajdziesz w poniższym poradniku!

Marzysz o pozbyciu się nadmiaru tkanki tłuszczowej, ale restrykcyjne diety są zbyt trudne do przestrzegania lub nie przynoszą zadowalających rezultatów? Rozwiązaniem może być właśnie post przerywany. Poniżej opowiemy, czym on właściwie jest, na czym polega i jak wpływa na nasz organizm.

Czym charakteryzuje się dieta high carb? Dla kogo jest odpowiednia? Jakie produkty można spożywać, stosując taki jadłospis? Sprawdź koniecznie!

Kawa z dodatkiem mleka to obecnie jeden z najchętniej pijanych napojów przez Polaków. Mleko łagodzi smak kawy i dodaje jej lekkiej słodyczy, co jest ogromną zaletą dla osób uwielbiających delikatne i słodkawe aromaty. Jakie są rodzaje mleka do kawy, jakie wyróżniamy zamienniki mleka krowiego i jak spienić mleko do kawy w warunkach domowych?

Istnieje kilka sposobów, by nieco "odchudzić" potrawy wigilijne i tym samym uniknąć nieprzyjemnych dolegliwości. Zamiast tuczących składników warto postawić na ich zdrowsze zamienniki. W efekcie każdy z członków rodziny będzie mógł zjeść coś pysznego - nawet osoby na diecie redukcyjnej. Jak zatem przyrządzić zdrowe potrawy wigilijne? Przeczytaj poradnik i dowiedz się więcej!

Choć większości z nas to zielone warzywo może kojarzyć się z mdłym smakiem, warto włączyć go do swojej diety. Jakie właściwości ma szpinak? Jak go przyrządzić, by smakował naprawdę dobrze? Na te i wiele innych pytań odpowiemy w poniższym poradniku!

Ostatnimi czasy ogromnym zainteresowaniem cieszy się cukier różany. Białe kryształki aromatyzowane naturalnymi składnikami doskonale nadają się do ciast, wypieków i domowych deserów. Cukier różany możemy przygotować samodzielnie - łącząc dwa składniki, bądź zakupić w sklepie ze zdrową żywnością. Czym jest cukier różany? Jakie są właściwości i zastosowanie cukru różanego? Przeczytaj poradnik i dowiedz się więcej!

Idea "Slow Food" mówi stanowcze „nie” produktom zmodyfikowanym i zachęca do celebrowania smaków i czerpania przyjemności z kosztowania potraw regionalnych wykonanych z użyciem tradycyjnych przepisów kulinarnych. Czy w dzisiejszych czasach warto podążać za tą filozofią? Jakie są jej główne zasady? Które produkty są na liście unikatowej żywności, charakterystycznej dla danych regionów? Sprawdź koniecznie!

Używanie oleju konopnego budzi wiele kontrowersji, a niektórzy z nas zastanawiają się, czy olejek nie zawiera substancji narkotycznych, inni w obawie o ich występowanie nie stosują produktu. Czy słusznie? Jakie właściwości ma olej konopny? Czym różnią się konopie siewne od konopi indyjskich? Sprawdź koniecznie!

Biotyna wspomaga funkcjonowanie układu nerwowego, wspomaga oczy i wątrobę. Bierze udział w metabolizowaniu węglowodanów oraz tłuszczów. Zapewnia również witalność i dobre samopoczucie. Czym dokładnie jest biotyna? Jakie są jej właściwości i zastosowanie? Przeczytaj poradnik i dowiedz się więcej!

Dip tatarski ma wszechstronne zastosowanie. Doskonale nadaje się do mięs, ryb, jajek, wędlin, serów, dań z grilla, czy po prostu do kanapek. Wyróżnia się dość intensywnym smakiem, choć wszystko zależy od użytych dodatków. Czym dokładnie jest sos tatarski? Jak go przygotować? Do jakich dań możemy go wykorzystać? Przeczytaj poradnik i dowiedz się więcej!

Bardzo często możemy spotkać je w ulicznych budkach z jedzeniem, tzw. "street food". Oprócz wyśmienitych walorów smakowych, ma szereg wartości odżywczych i właściwości prozdrowotnych. Czym dokładnie jest falafel? Jak go przyrządzić? Na te i wiele innych pytań odpowiemy w poniższym poradniku!

Z jakich składników wykonuje się obecną wersję pesto? Czym dokładnie jest i jakie ma właściwości? Sprawdź kilka szybkich i smacznych przepisów na dania z użyciem pesto!

Agar - surowiec roślinny, który z powodzeniem może zastąpić żelatynę, a nawet znacznie lepiej spełnić jej zadanie. Zobacz, czym jest agar i dlaczego warto go stosować!

Dynia. Bez wątpienia warto uprawiać ją w przydomowym ogródku. Zastanawiasz się, jakie są wartości odżywcze i zastosowanie dyni? Jak wykorzystać to warzywo w kuchni? Przeczytaj poradnik i dowiedz się więcej!

Nie od dziś wiadomo, że najlepiej wybierać warzywa i owoce sezonowe, gdyż takie są najbardziej wartościowe. Warto śledzić kalendarz sezonowy, dzięki któremu dowiemy się, jakie produkty wybierać, by cieszyć się dobrą kondycją zdrowotną. Jak i co jeść sezonowo? Dlaczego dieta sezonowa jest wskazana? Na te pytania odpowiemy w poniższym poradniku!

Liukrecja. Skąd dokładnie wywodzi się ta roślina? Jakimi właściwościami charakteryzuje się lukrecja? Gdzie jeszcze znajduje zastosowanie? Na te i wiele innych pytań odpowiemy w poniższym poradniku!

Dlaczego w Polsce tak rzadko kupujemy kapary? Często nie mamy pomysłów na dania z ich użyciem, dlatego spieszymy z propozycjami ich podania! Sprawdź jakie cenne składniki odżywcze zawierają te niepozorne rośliny i zobacz sprawdzone przepisy na szybkie dania z kaparami!

Czym dokładnie jest matcha? Jakie są jej najważniejsze właściwości i zastosowanie? Jak prawidłowo przygotować matchę? Przeczytaj poradnik i dowiedz się więcej!

Wykorzystywana w kuchni reguluje trawienie, przyczynia się do podnoszenia odporności organizmu i działa m.in. przeciwwirusowo i przeciwgrzybiczo. W przemyśle kosmetycznym natomiast sprawdza się świetnie jako krem lub żel nawilżający, wygładzający i odmładzający... a jest tylko produktem ubocznym powstającym podczas produkcji serów. Czym dokładnie jest serwatka i dlaczego nie warto traktować jej jako odpad? Sprawdź!